经验共享《泉城晨话》第531期

杨延斌

       有些人可能一早睁开眼，不是这儿不舒服，就是那儿别扭，说病不是病，说不是病却很不好受。其实人生有许多不舒服，或这儿疼那儿痒，只要你养成积累经验的习惯，“经验”就会给人提供精准服务。

       今天的话主要说给老人们听，看起来条条都不很重要，而一但用上，哪条都重要。

       人们平时吃东西，尤其是口急不善细嚼慢咽的人，噎着是常有的事儿，疏通不及时，可能丢了性命。吃果冻噎死孩子，吃年糕、地瓜类噎死老人并不新鲜。

       一旦有人被噎得脸红脖子粗甚至把脸憋得发紫，你就让他举起手来投降，反复上下举几下，食物就下去了。

       如果早上起床发现落枕了，脖子疼的向左不能歪，往右扭也不敢动，你就抬起脚来，把大脚姆趾掰开，以順时或逆时方向按摩旋转，左脚右脚轮流几次就搞定。

       腿脚抽筋是常有的事儿。解除的办法是，左腿脚抽筋时，高高举起右手，反复举几次。右腿脚抽筋就举起左手，抽筋现象立马解除。至少会马上舒緩。

       第四个提醒是脚麻的解除办法。如果左脚麻了，就用力甩你的右手掌。要是右脚麻了，就用力甩你的左手掌，甩几下之后立马缓解直到解除。

       需要提醒的是，几种小窍门，不一定对所有人都灵验。人群中的个例是有的，但几种办法对绝大多人是管用的。比如喝酒，一般人可能喝过半就显醉态，但有的人天生能把酒当水喝，且无醉态。凡事有个因人而异，绝不能走两个极端。

        以下是对几种大病的经验分享。

        一是半身不遂。不管脑出血还是栓塞，如果造成口眼歪斜，立即用针将患者双耳垂最下点刺破，各挤出一滴血，据说马上治愈，且不留后遗症。

       二是心脏病猝死发生后，马上用针分别刺破其十个脚趾尖，各挤出一滴血，病人即清醒过来。

       三是哮喘或急性喉炎等，发现病人出不来气，憋得脸红脖子粗，赶紧用针刺破其鼻尖，挤出两滴黑血即愈。

       据说以上三法均无任何危险，都在10秒内有奇效。所以用“据说”，是因为除亲眼看过用针刺破心脏猝死者的脚趾，眼看着病人苏醒过来，其余两种我都没亲眼见识过。不过，我甘愿信其灵验！

       民间还有个普遍说法：人过了65岁，吃饭只能吃七分饱，我在一早一晚遛弯，也听很多人相互这么劝诫。少食或者老年要少吃肉蛋，好像成了许多老人的信条。我极其反对这种说法，反而认为老年人常吃七分饱，等于慢性消耗三分命。有个很简单的道理，人老了，身体各部机能在减退，你就是天天吃很多营养，吸收机能根本吸收不了许多养分，也就是说，老人吃喝再多营养，也赶不上流失的快，因此说老人克制饮食甚至也追求骨感，是一种找死行为，而且也十分可笑！

       有些老人轻信少吃才能长寿，结果瘦弱得只剩一把骨头，最后连站起来的力气都没有。我不知道有些老年人中了什么邪，竟然能相信消瘦才能健康长寿？

       人一旦过了65岁，身体底盘就开始松动了，代谢慢了，肌肉流失的快了，免疫力也跟着滑坡了，吃得太少，营养根本跟不上消耗，这等于是在"慢性断供"。

       同样的两个老人，想吃嘛嘛香且能吃好吃饱的那个，和肚子里想吃嘴上克制着少吃的那个，假如同期闹个小毛病躺上几天，你看看哪个抗折腾？

       很多老年人不是病垮的，是虚垮的，也就是"饿垮"的。我就是弄不明白，人老了却不好好嚼生活，却甘愿瞅着数不尽的好吃好喝饿着自己，是什么力量能让那些人傻活着？

       希望更多老年人要调整吃饭方式，要把"节制型"切换到"保供型"，但怎么保，保什么，保多少，可不能跟着感觉走。请牢记，为什么老年人容易跌倒，就是因为肌肉少，补的赶不上掉得快，两腿支撑不起身体重量。少肌症是老年人的索命恶魔。

       世上万般这个补那个药，都抵不上肉蛋粮食的功效。每一口饭，都是抗肌少的药。

       "吃得少"不是问题，"吃得偏".才是大问题。老人一天三餐清汤寡水，一碗白粥，一点咸菜，绝对是错错错！

       一个60公斤的老人，每天至少要吃够72克蛋白，换算一下，大概是一块拳头大小的瘦肉+两个鸡蛋+一杯牛奶+一小块豆腐。吃饱不是为了撑肚子，而是稳血糖。

        很多老人怕糖尿病，结果饭量越控越少，血糖却越控越乱，造成胰岛功能减退，空腹时间太长，反而容易血糖波动。

       老年低血糖发生率比年轻人高3倍，而低血糖对心脑血管的打击，比高血糖更致命。别再迷信"控制饮食"的胡言。

       老年人要做的是"规律饮食+稳定供能"。每餐别吃太少，别隔太久，适当增加杂粮，薯类，糙米饭这类"慢释放"的主食，帮助血糖稳一点，心脑稳一点。让胃空得太久，就会食而无味。吃太少不是"养胃"，是"饿胃"。

       很多老年人胃口差，饭量小，其实是长时间饿得"胃动力衰退"。适当增加点饭量，反而能唤醒胃的动力。

       每餐都要有温热，软烂，易消化的蛋白+主食+脂肪，别怕油腻，只要不过量，反而能刺激胆汁分泌。

        吃饭节奏比饭量更重要。

       年轻人可以一顿吃撑，下一顿不吃，但老年人不能这么折腾。老年人的胰岛素敏感性下降，肠道蠕动变慢，最怕的就是一顿吃多，两顿吃乱。研究显示，规律进餐的人群，血脂，血压，血糖控制都更稳定，认知退化速度也更慢。

       不要漠视我的建议，除非你和长寿有仇。

2025年12月23日于济南

      作者简介：杨延斌，笔名水务。《都市头条·济南头条》首位特约专栏作家。德州市作家协会会员，济南市作家协会会员，山东省散文学会会员，山东省网络作家协会会员，山东省写作学会会员，山东省作家协会会员，中国散文学会会员。

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