近日,从湖南省工业与信息化厅传出消息,湖南省渠江薄片茶业股份公司同时获授“湖南省绿色工厂”“湖南省清洁生产企业”两个称号。这既是对渠江薄片茶业生态制茶与坚守绿色发展的肯定,也是对黑茶之祖工艺传承的褒扬。
公司始创2008年,以“传承、创新、优质、健康”为根本遵循,构建起从茶园到茶桌全链条生态体系。始终秉持“绿色”“清洁”产品理念,于雪峰山脉500—1200米建立核心产区,有近2000亩茶园通过欧盟有机认证;始终坚持“三不一除”有机种植(不打农药、不施化肥、不用激素、人工除草);始终采用菜枯为主的有机肥,以从源头保证“绿色”茶叶的纯然品质 。
在进入生产车间后,则以“茶叶不落地”的全流程管控为抓手,员工统一着装、严格规范操作、设备清洁处理,从揉茶机到生产线上每一片茶叶所触表面,都恪守“一尘不染”卫生标准;依托“三条”生产线(自动化名优茶生产线、黑茶生产线、颗粒红茶生产线”),将传统工艺与现代科技深度融合,精准控温、科学发酵、提香塑形,全力克服黑茶“涩味”与渥堆“沤味”难题。既提升生产效率,又使生产过程低碳环保无污染物零排放 。
“当前,茶叶已从'产量导向'转至'品质导向',以全面追求品质、安全、体验、品牌多维度综合价值最大化为目标。且从'多产茶'转向'产好茶'为核心价值。在科技创新驱动下,茶产业价值链已拓展至品质安全、服务体验、品牌信任等,正向着从'茶叶供给'向'茶与文化并''延伸。故'茶企的'绿''洁'应是历史名茶的标配。”湖南渠江薄片茶业股份有限公司董事长陈建明坦言。(杨建长)