金秋十月，秦岭东南麓的丹江河谷果香满溢。10月17日，“一城红酒·百年味道”2025陕西丹凤红酒文化交流会安森曼酒庄新品发布会在此举行。驻华使节、外国友人、经销商代表及媒体记者、网络达人齐聚北纬33°葡萄种植黄金地带，共赴一场融合匠心与文化的葡萄酒盛宴。

活动现场，陕西丹凤安森曼葡萄酒庄董事长魏玉坤分享了酒庄扎根秦岭、融合传统工艺与现代技术的历程，传递“自然与时间酿好酒”的理念。法国商会中小企业主席Mr.Michon-Lehnebach Xavier Luc受邀致辞，他称赞新品兼具中国特色与国际水准，为中外葡萄酒文化交流添彩。

陕西丹凤安森曼葡萄酒庄地处陕西秦岭东南腹地的丹江河谷，占地80亩、年产能5000吨，3000余亩葡萄基地横跨宁夏贺兰山东麓与丹江河谷，品牌更获“陕西非遗好物”“全国名优新产品”认证，多款产品摘得国际葡萄酒大赛金奖，为新品发布奠定品质基石。

新品发布环节成为全场焦点。酒庄品酒专家带领嘉宾深入解读新品背后的匠心：安森曼脱醇甜红葡萄酒经负压低温脱醇工艺处理，去酒精却保留红葡萄酒的宝石红色泽、甜润口感与营养，让“无酒精饮酒”成为健康新风尚；“安森曼老传统”葡萄酒以丹凤本土龙眼、玫瑰香葡萄为原料，12%vol的酒精度承载老一辈味觉记忆；“安森曼白兰地”，精选秦岭南麓葡萄，经夏郎德壶式蒸馏与3年法国橡木桶陈酿，开瓶果香与橡木香交织，入口醇厚绵长；“安森曼传承干红”则以赤霞珠为料，搭配倒桶陈酿工艺，深宝石红色酒液中满是樱桃、黑李子香气，单宁丝滑如天鹅绒，余味悠长。

发布会后，与会嘉宾参观了酒庄，近距离感受葡萄基地的风土魅力，见证传统酿造工艺与现代技术的融合，以及法国橡木桶中陈酿的佳酿风采。

此次新品发布活动，不仅让众人领略了丹凤红酒的独特魅力，更让安森曼这一中国本土品牌，以酒为媒，向世界传递着秦岭风土的韵味与中国葡萄酒的自信。（来源：丹凤宣传）