7月23日，在洛阳市孟津区常袋镇马岭村的洛阳云端生态农业有限公司大棚火鸡养殖基地内，一个个白色羽毛的火鸡健壮美丽，工作人员正在给火鸡投喂饲料。火鸡因生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富、食草节粮，深受养殖户青睐。

近几年，火鸡因其营养价值高、低脂肪、铁元素含量甚至超过牛羊肉，被营养学家称为超级营养食物而走俏市场。而且火鸡具有产肉量高、易饲养、食性广、饲料来源广等特点。

2023年马岭村洛阳云端生态农业有限公司采取“公司 + 农户”的经营模式，引进市场前景广阔的火鸡苗5000多只。并与河南牧业经济学院合作，在院校专业技术人员的指导下，火鸡养殖取得圆满成功，养殖数量迅猛增长。目前，火鸡养殖规模每季可达7000只，年销售额将突破200万元。

为带动更多农户养殖火鸡致富，该公司计划成立专业特色养殖合作社，向农户提供优质火鸡苗、专业技术指导及所需饲料配方，并签订回收合同，做到统一管理、统一销售、统一价格，最大限度保障养殖户的收益。同时，逐步完善火鸡标准化规模养殖，打造属于自己的农产品品牌，真正让农民的钱袋子鼓起来。

在此坚实基础上，该公司积极与高校达成合作，吸引相关专业大学生前来实习，为火鸡产业的创新发展注入了全新动力，实现了产业发展与人才培养的同频共振。（郑占波 吕晓鹏）