7月8日，聊城市食品安全促进会执行会长徐军带领促进会领导班子及各专业服务委员会负责人赴山东兴雅餐饮管理有限公司开展走访调研。活动旨在加强会员单位间的交流互动，及时掌握会员单位的需求，通过座谈交流与现场观摩，深入了解企业在生产经营、食品安全管控、品质管理及产品检测等方面的具体情况，徐军对该公司严格把控食品安全、为客户和消费者提供安全优质餐饮服务的做法给予了肯定。
座谈中，聊城市食品安全促进会智慧餐饮服务专业委员会主任、山东兴雅餐饮管理有限公司总经理胥辉介绍了公司的发展历程、运营现状及食品安全管理措施。他强调，企业将坚守“视食品安全为生命线”的承诺，从食材采购源头严格筛选供应商，加工过程中严守操作规范并加强员工培训，以规范管理和优质服务赢得认可。
据悉，山东兴雅餐饮管理有限公司成立于2016年5月，注册资本300万元，秉持“诚信敬业、创新求实”的发展理念，专注于餐饮管理服务，并率先在全市餐饮行业推出了“8S”管理模式。在全体员工的努力下，公司业务不断拓展，业务已拓展至市公安局餐厅、市检察院餐厅、市教体局餐厅、市邮政餐厅及医院、学校餐饮项目和食材配送为一体的近50余个项目，服务质量和品牌受到了广大客户的一致赞誉。
调研期间，徐军带领与会人员深入学习《山东省食品安全条例》，对条例的贯彻落实进行解读分析。各专业委员会负责人也介绍了各自的服务优势与项目，既肯定了兴雅餐饮在食品安全管理上的成绩，也建议企业持续强化管理，引入新技术新方法提升保障水平，表示将发挥自身优势加强行业合作，助力聊城餐饮行业健康发展。
食品安全关乎群众健康与生命安全，是餐饮企业的立身之本。聊城市食品安全促进会将继续发挥桥梁纽带作用，加强与会员单位的沟通，提升服务能力，丰富活动载体，为会员提供精准支持，助力企业克服困难，共同维护我市食品行业良好发展局面。同时也呼吁全市食品企业坚守安全底线，履行主体责任，让市民吃得放心、安心。
编辑Ⅰ柴士增 图片Ⅰ陈玉海
