香椿·韭菜 // 潍坊一中崔志亮精华热点

2025-07-02 22:42:16 9997阅读

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香椿·韭菜

潍坊一中崔志亮

常言道：说归说，拉归拉，韭菜不是香椿芽。韭菜生在土里，香椿芽长在树上。看似天壤之别，实则各有千秋，却分别又都是清明前后我家餐桌上的一道不可或缺的美味佳肴。

前几年，妻充分发扬南泥湾的光荣传统，工作之余，在楼前与楼头的空闲小地块，栽了几株香椿树，种了一小畦子韭菜。一来吃着方便，二来吃着放心。每每餐桌上摆好韭菜水饺或韭菜合饼，腌渍香椿芽或香椿鸡蛋饼，我都会由衷的发出一声赞叹：“自己动手，什么都有；香椿喷香，水饺流油。”

去年，清明节前一天，妻对我说，咱家的香椿芽长的一搾高了，叶子红馥馥的，油光发亮，等从老家扫墓回来，咱就把它掐了吧。第二天上午，返回小区，我刚刚停稳汽车，妻就迫不及待的去掐香椿芽。可是，一会儿，妻竟然两手空空，悻悻而归。气愤的对我说，肯定是昨晚上被哪个不害臊的偷去了。妻一边心中后悔，一边小声咒骂。我赶紧安慰：这说明咱家的香椿芽，世界一流，享誉全球；再说了，谁吃不是吃啊，就让这位素餐君子吃头茬儿吧。咱就等着吃二茬儿、三茬儿，不是一样喷喷香吗！咱宽宽心，不必为这点儿芝麻谷子，搞得自己不痛快。

这天傍晚时分，我接到了一位朋友的电话，说刚刚从老家回来，顺道过来小坐一会儿。我刚沏好茶，他就敲门了，手里好像提着一箱鸡蛋。我接了礼物，让座敬茶，并说谢谢他的鸡蛋。他解释说，这是他父母在天井里栽的香椿芽，知道我喜欢，特意顺便带些给我。这可真是出乎我们的意料了。朋友离开后，我悄悄对妻说，还真是举头三尺有神灵啊，老天爷知道你亲手种植的香椿芽被人掐走了，你心痛不已；为了安慰你，老天爷又派人给你送来成倍的香椿芽补偿你啊。

不觉一年过去了。今年暮春时节，一个周末，要回乡下老家看望一回大姐。临行前，妻对我说，咱家的那畦子韭菜好割了，回来咱就做韭菜合饼吃。到了大姐家，她家门前的小菜园里，也有一大畦子韭菜，绿油油的，长势比妻种的那畦，还要好很多。俩外甥都在县城工作，不大常回来，姐夫姐姐在家也吃不动。临别时，大姐非要给割上些韭菜给我们：这么鲜嫩的韭菜，没打农药，没喂化肥，绝对无公害，大集上很难买得到。我推辞说，俺家里有呢。大姐说，您的是您的，俺的是俺的。她割了一大方便袋子，非让妻拿着不行。回家后，妻就用保鲜袋包了，放进冰箱里了。

第二天早晨，妻去查看她的那畦子韭菜，却发现竟然被人割走了。妻回来后对我叹息。我说，真就奇怪了：看来人无论做什么事情，都瞒不过老天爷的眼睛；他知道咱从大姐姐家捎回来一大些韭菜，反正得吃好几天，就悄悄地告诉了那个人，让他赶紧把咱的韭菜割掉，不然就老了。自己种的韭菜足够自己吃的了，本不该再要大姐家的，可咱还是多要了一些。贪多的结果，也就只能是再让咱失去一些！这也就是常人所言，损有余而补不足吧！妻百思不得其解，先对我一阵愕然，接下来，就是长时间的默然了。

有时候，失去是为了得到；有时候，得到了意味着失去。一些非常朴素的道理，其实就蕴藏在日常的生活小事中，只不过我们整日来去匆匆，没有细心去体悟罢了。很多事情其实是不必患得患失的。西哲有言:上帝把一切都安排好了，你只负责做好人就可以了。