都市头条湖北讯（姜成富 汪蕾 蔡谚萱）在湖北鄂州市这座充满烟火气的城市里，有一处令人心驰神往的美食与欢聚之地 —— 鄂州澜都禧宴。它静静坐落于学府路与文华路的交汇处，地理位置得天独厚，周边交通便捷，多条公交线路穿梭而过，无论是本地居民还是外地游客，都能轻松抵达，开启一场难忘的美食之旅。

踏入澜都禧宴，首先映入眼帘的便是雅致的酒店前台。前台的设计独具匠心，木质的装饰线条流畅自然，搭配上柔和的灯光，营造出一种温馨而又典雅的氛围。背景墙上挂着的一幅幅具有当地文化特色的艺术画作，更是为整个空间增添了几分文化底蕴，让人在办理入住或咨询事宜时，仿佛置身于一个艺术的小世界。

穿过前台，便是宽敞明亮的客厅。客厅的装修风格简约而不失大气，米白色的大理石地面光洁如镜，倒映着头顶璀璨的水晶吊灯，熠熠生辉。客厅中央摆放着一组舒适的沙发，柔软的坐垫和靠背让人忍不住想要坐下休憩片刻。沙发旁的茶几上，摆放着精致的茶具和当季的鲜花，淡淡的花香弥漫在空气中，与茶香相互交融，让人的心情瞬间放松下来。客厅的一侧，是一个巨大的落地窗，窗外的景色尽收眼底，无论是阳光明媚的白天，还是灯火辉煌的夜晚，都别有一番景致。在这里，你可以与亲朋好友围坐在一起，品茶聊天，享受惬意的时光。

鄂州澜都禧宴，就像是一颗镶嵌在城市中的璀璨明珠，以其独特的地理位置和雅致的装修环境，吸引着每一位前来的客人，让人在踏入的那一刻起，便感受到了家一般的温暖与舒适，也对接下来的美食和欢聚时光充满了期待。

多元空间，满足所需

鄂州澜都禧宴拥有 1500㎡的宽敞经营面积，空间布局合理，功能分区明确，每一处空间都被赋予了独特的魅力和实用价值，无论是小型的私密聚会，还是大型的宴会活动，都能在这里找到最适合的场地。

酒店内设有雅致空间的豪华大包厢，一踏入其中，便能感受到浓郁的尊贵气息。精致的水晶吊灯洒下璀璨的光芒，照亮了每一个角落。墙壁上挂着的名家书画，笔触细腻、意境深远，为包厢增添了浓厚的文化艺术氛围。实木打造的餐桌椅，纹理清晰、质感温润，不仅坚固耐用，更展现出一种古朴的美感。在这里，20 多人围坐一桌，丝毫不会感到拥挤，大家可以尽情享受美食，畅谈人生，共度欢乐时光。无论是家庭的团圆盛宴，还是商务的高端宴请，豪华大包厢都能满足您的需求，为您带来无与伦比的尊贵体验。

如果您更喜欢温馨舒适的氛围，那么酒店的小包间绝对是您的不二之选。小包间的装修风格简约而温馨，暖色调的灯光营造出一种家的温暖。柔软的沙发、可爱的抱枕，让您仿佛置身于自家的客厅。餐桌上摆放着的鲜花，娇艳欲滴、芬芳四溢，为整个空间增添了一份浪漫的气息。在这里，您可以与亲朋好友围坐在一起，享受一顿轻松愉快的美食，分享彼此的生活点滴，感受亲情和友情的温暖。小包间的私密性极佳，让您在享受美食的同时，也能拥有一个安静、舒适的交流环境。

而酒店的宴会厅更是气势恢宏，可容纳 20 多桌酒席。宴会厅的空间开阔，挑高的天花板让整个空间显得格外大气。璀璨的灯光如繁星般洒下，照亮了每一个角落。精心设计的舞台，配备了先进的音响和灯光设备，无论是举办浪漫的婚宴，还是庄重的寿宴，都能为您打造出一个梦幻般的场景。宴会厅的桌椅摆放整齐有序，间距适中，既方便客人走动，又能保证良好的用餐体验。在这里，您可以与亲朋好友共同见证人生中最重要的时刻，留下一段美好的回忆。

此外，酒店还有 13 个主题包厢，每个包厢都有其独特的主题和风格。有的以古典文化为主题，墙壁上挂着的古代诗词和传统绘画，仿佛带您穿越时空，回到了古代的盛世；有的以自然风光为主题，墙壁上的山水画卷和绿色植物，让您仿佛置身于大自然的怀抱中，感受着大自然的宁静与美好；有的以现代艺术为主题，独特的装饰和创意的设计，展现出一种时尚与个性的魅力。这些主题包厢不仅为您提供了一个舒适的用餐环境，更能让您在享受美食的同时，感受到不同的文化氛围和艺术魅力。

丰俭由君的美食盛宴

在鄂州澜都禧宴，美食是一场令人陶醉的盛宴，不仅能满足您的味蕾，还能让您享受到高性价比的用餐体验。这里的消费区间十分亲民，人均仅需 30 - 100 元，就能品尝到丰富多样、美味可口的菜肴，无论是追求经济实惠的食客，还是想要尽情享受美食的饕客，都能在这里找到属于自己的满足。

酒店的特色菜丰富多样，每一道都堪称一绝。其中，非遗鱼圆无疑是最为耀眼的明星菜品。鄂州鱼圆制作技艺历史悠久，传承千年，凝聚着无数先辈的智慧与匠心。澜都禧宴的非遗鱼圆，严格遵循传统制作工艺，从选鱼开始就十分讲究。精选来自鄂州优质水域的鲜鱼，如肉质鲜嫩的白鱼、营养丰富的胖头鱼等，这些鱼在清澈的湖水中生长，肉质鲜美，营养丰富。厨师们将鱼剖洗干净，手工剔除鱼刺，只留下最鲜嫩的鱼肉。接着，将鱼肉剁成细腻的鱼蓉，这一过程需要极大的耐心和技巧，剁出的鱼蓉要细腻均匀，才能保证鱼圆的口感。在鱼蓉中加入适量的盐、生姜、小葱等调料，这些调料不仅能去腥增香，还能进一步提升鱼圆的鲜味。然后，经过反复搅拌、打鱼蓉，使鱼蓉充分吸收调料，变得更加劲道。最后，将鱼蓉挤成一个个圆润饱满的鱼圆，放入沸水中煮熟。煮好的鱼圆色白如脂，仿佛一颗颗洁白的珍珠，散发着诱人的光泽。轻轻咬上一口，鱼圆软嫩 Q 弹，富有弹性，细腻的鱼肉在口中散开，鲜美的汤汁瞬间充满整个口腔，那浓郁的鱼香和恰到好处的调味，让人回味无穷。这种独特的口感和鲜美的味道，正是非遗鱼圆的魅力所在，也让它成为了鄂州美食的代表之一。

除了非遗鱼圆，肉元也是酒店的招牌菜品之一。这里的肉元选用新鲜的猪肉，肥瘦比例恰到好处。厨师们将猪肉手工剁碎，加入适量的淀粉、鸡蛋、葱姜蒜等调料，搅拌均匀。然后，将搅拌好的肉馅搓成一个个大小均匀的肉元，放入油锅中炸至金黄酥脆。炸好的肉元外皮金黄，香气四溢，一口咬下去，外酥里嫩，肉香四溢。内部的肉馅鲜嫩多汁，口感丰富，既有猪肉的鲜美，又有调料的香味，让人欲罢不能。无论是直接食用，还是搭配其他食材一起烹饪，如做成肉元汤、红烧肉元等，都别有一番风味。

西海胖头鱼同样备受食客喜爱。这种鱼生长在清澈无污染的西海，体型硕大，肉质鲜美。酒店的厨师们采用现烹的方式，最大程度地保留了胖头鱼的原汁原味。端上桌的西海胖头鱼，鱼身完整，色泽诱人。鱼皮微微泛着金黄，仿佛被镀上了一层光辉，让人一看就食欲大增。鱼肉鲜嫩爽滑，入口即化，每一口都能感受到大海的馈赠和厨师的精湛厨艺。鱼的汤汁浓郁醇厚，是用多种调料精心熬制而成，吸收了胖头鱼的鲜味和营养，味道十分鲜美。可以用汤汁泡饭，让米饭充分吸收汤汁的鲜美，每一口米饭都充满了鱼香，让人回味无穷。

除了这些特色菜，酒店还有各种海鲜现烹。活蹦乱跳的虾蟹，新鲜肥美的贝类，都是从海鲜市场精心挑选而来。当您点单后，厨师会迅速将海鲜处理干净，根据您的口味喜好，采用清蒸、蒜蓉粉丝蒸、辣炒等多种烹饪方式进行制作。清蒸的海鲜能最大程度地保留其原汁原味，鲜嫩的肉质搭配上清淡的调料，让人品尝到海鲜最本真的味道；蒜蓉粉丝蒸则将海鲜的鲜美与蒜蓉的香味、粉丝的爽滑完美结合，口感丰富，层次分明；辣炒的海鲜则充满了浓郁的辣味，刺激着您的味蕾，让您欲罢不能。无论是哪种烹饪方式，都能让您品尝到海鲜的新鲜与美味。

荣誉见证实力

多年来，鄂州澜都禧宴凭借着卓越的品质和不懈的努力，在餐饮行业中斩获了众多殊荣，这些荣誉不仅是对酒店过去成绩的高度认可，更是对其未来发展的有力鞭策。

2021 年 6 月，对于鄂州澜都禧宴而言，是一个具有里程碑意义的时刻。鄂州市人民政府公布、鄂州市文化和旅游局颁发的鄂州市非物质文化遗产 —— 鄂州鱼圆制作技艺，这一殊荣花落澜都禧宴。这意味着酒店的鱼圆制作技艺得到了官方和社会的双重认可，成为了鄂州文化传承的重要载体。这背后，是酒店厨师团队对传统技艺的坚守与传承，他们以精湛的厨艺和对美食的执着追求，让这一古老的技艺在现代社会中焕发出新的生机与活力。

同年 6 月，在鄂州市第二届烹饪职业技能大赛中，澜都禧宴荣获优秀组织奖。这一奖项的获得，充分展示了酒店在烹饪领域的组织能力和专业水平。在大赛中，酒店积极组织厨师参赛，为他们提供了展示才华的平台。厨师们凭借着扎实的基本功和创新的烹饪理念，在比赛中脱颖而出，不仅为酒店赢得了荣誉，也为鄂州的烹饪事业增添了光彩。

2023 年 6 月，鄂州市烹饪酒店行业协会授予澜都禧宴为常务理事单位。这一身份的赋予，彰显了酒店在当地烹饪酒店行业中的重要地位和影响力。作为常务理事单位，澜都禧宴积极参与行业协会的各项活动，与同行们交流经验、分享成果，共同推动鄂州烹饪酒店行业的发展。同时，酒店也借助这一平台，不断提升自身的管理水平和服务质量，为消费者提供更加优质的餐饮体验。

2024 年 9 月，鄂城区文旅酒店美食协会授予澜都禧宴为常务理事单位。这进一步巩固了酒店在当地文旅酒店美食领域的地位。酒店积极响应协会的号召，将美食与文化、旅游相结合，推出了一系列具有地方特色的美食文化活动，吸引了众多游客和消费者的关注。这些活动不仅丰富了人们的文化生活，也为鄂州的文旅产业发展做出了积极贡献。

2024 年 12 月，湖北省人民政府公布、湖北省文化和旅游厅颁发的湖北省非物质文化遗产 —— 鄂州鱼圆制作技艺，再次将澜都禧宴推向了新的高度。这一省级非遗认证，是对酒店鱼圆制作技艺的更高认可，也让鄂州鱼圆这一美食品牌在全省乃至全国范围内得到了更广泛的传播。酒店以此为契机，加大了对鱼圆制作技艺的传承和推广力度，通过举办非遗文化展览、美食体验活动等方式，让更多的人了解和喜爱鄂州鱼圆。

2025 年 1 月 10 日，湖北省知识产权局、湖北广播电视台授予澜都禧宴严选好物荣誉称号。这一荣誉的背后，是酒店对食材品质的严格把控和对菜品质量的精益求精。酒店始终坚持选用新鲜、优质的食材，从源头保证菜品的品质。同时，酒店还注重菜品的研发和创新，不断推出新的菜品，满足消费者日益多样化的需求。

2025 年 1 月，鄂州市烹饪酒店行业协会授予澜都禧宴 2024 年度先进集体。这是对酒店过去一年在经营管理、服务质量、行业贡献等方面的全面肯定。在过去的一年里，澜都禧宴全体员工团结一心、努力拼搏，不断提升酒店的综合实力。酒店以优质的服务、美味的菜品和良好的口碑，赢得了消费者的信赖和好评，成为了当地餐饮行业的佼佼者。

此外，鄂州立升净水项目部授予澜都禧宴为食品安全、净水食堂。这一荣誉体现了酒店对食品安全的高度重视和严格管理。酒店引进先进的净水设备，确保厨房用水的安全和卫生。同时，酒店还建立了完善的食品安全管理体系，从食材采购、储存、加工到菜品上桌，每一个环节都严格把关，为消费者提供安全、健康的美食。

贴心服务，便捷到家

鄂州澜都禧宴不仅为您提供美味的佳肴和舒适的用餐环境，更以其贴心周到的服务，让您感受到家一般的温暖。无论是生日宴、寿宴、婚宴还是团建等各种多元宴席，酒店都能为您量身定制专属的宴会方案，从场地布置到菜品安排，从活动策划到现场服务，每一个细节都精心雕琢，力求为您打造一场难忘的宴会盛宴。

在生日宴上，酒店会根据寿星的年龄和喜好，精心布置包厢或宴会厅。充满童趣的卡通装饰、温馨浪漫的气球拱门，或是简约大气的主题布置，都能为寿星营造出一个欢乐、温馨的氛围。菜品方面，除了特色菜和招牌菜外，还会为寿星准备一份特别的长寿面，面条细长，寓意着健康长寿，面条上点缀着鲜嫩的虾仁、翠绿的青菜和鲜美的荷包蛋，色香味俱全，让寿星感受到满满的祝福。

寿宴则更注重庄重和喜庆的氛围。酒店会在宴会厅的中央摆放一个巨大的寿桃造型的蛋糕，周围环绕着各种鲜花和装饰品，营造出浓郁的祝寿氛围。菜品以寓意吉祥、健康养生为主，如 “福如东海”（海参炖鲍鱼）、“寿比南山”（山药炖排骨）等，让老人们在享受美食的同时，也能感受到晚辈们的孝心和祝福。

婚宴是人生中最重要的时刻之一，鄂州澜都禧宴深知这一点，因此在婚宴服务上更是不遗余力。酒店拥有专业的婚礼策划团队，他们会与新人充分沟通，了解新人的爱情故事和婚礼梦想，为新人打造一场独一无二的梦幻婚礼。从婚礼场地的布置到婚礼流程的设计，从婚礼音乐的选择到婚礼摄影摄像的安排，每一个环节都精心策划，力求为新人留下一段美好的回忆。宴会厅的布置浪漫而温馨，洁白的婚纱、鲜艳的玫瑰、璀璨的灯光，让整个宴会厅仿佛变成了一个童话世界。菜品方面，酒店会为新人提供丰富多样的婚宴套餐，菜品丰富，口味鲜美，寓意吉祥，如 “百年好合”（百合炒西芹）、“金玉满堂”（虾仁炒玉米）等，让宾客们在品尝美食的同时，也能为新人送上最真挚的祝福。

对于团建活动，酒店也能提供专业的服务和支持。宽敞的会议室配备了先进的音响和投影设备，无论是团队会议、培训还是拓展活动，都能满足您的需求。酒店还会根据团队的特点和需求，为您定制专属的团建活动方案，如团队拓展训练、美食制作体验、文化交流活动等，让团队成员在轻松愉快的氛围中增进彼此的了解和信任，提高团队的凝聚力和战斗力。

为了让更多的人品尝到酒店的特色美食，澜都禧宴还推出了一项贴心的服务 —— 鱼圆、肉元全国包邮。您只需在酒店的官方网站或线上平台上下单，就能在家中享受到新鲜美味的非遗鱼圆和招牌肉元。酒店采用先进的保鲜技术和快速的物流配送，确保鱼圆和肉元在运输过程中的新鲜度和品质。当您收到包裹时，打开包装，就能看到一颗颗饱满圆润的鱼圆和肉元，仿佛还能闻到它们散发出来的诱人香气。无论是自己品尝，还是送给亲朋好友，都是一份绝佳的选择。

鄂州澜都禧宴，以其贴心的服务和便捷的到家体验，让您在享受美食的同时，也能感受到无微不至的关怀。无论您身在何处，都能与美味相拥，与幸福相伴 。

相约澜都禧宴

鄂州澜都禧宴，就像一座美食与欢乐的殿堂，在这里，您能邂逅雅致的环境，享受多元的空间，品尝丰俭由君的美食盛宴，感受贴心周到的服务，见证无数荣誉的诞生。无论是与家人共度温馨时光，与朋友欢聚一堂，还是举办重要的宴会活动，澜都禧宴都是您的理想之选。

这里的每一道菜品都蕴含着厨师们的匠心与热情，每一处空间都充满了温馨与舒适，每一项服务都体现着细致与关怀。那些琳琅满目的荣誉，更是品质与口碑的有力见证。鱼圆、肉元全国包邮的服务，让您即使足不出户，也能品尝到这份独特的美味。

亲爱的朋友，还在等什么呢？快来鄂州澜都禧宴，开启一场难忘的美食之旅吧！在这里，您将收获的不仅仅是美食，更是一段段美好的回忆和满满的幸福。让我们相约澜都禧宴，不见不散 。