为了共同守护孩子们的“舌尖安全”，2月27日，商南县十里坪镇中心幼儿园召开以“严把食品安全关，守护健康每一餐”为主题的食堂现场办公会。通过实地检查、现场讨论和即时整改，进一步强化了幼儿园膳食安全管理，展现了园方对食品安全的高度重视。

现场直击，严查细节，筑牢安全防线。会议伊始，园膳食安全领导小组深入食堂后厨，对食品储存、加工流程、餐具消毒、环境卫生等环节进行了细致检查。从食材采购台账到留样记录，从操作规范到人员健康管理，每一个细节都不放过。园长张晓强调：“食品安全无小事，尤其是幼儿园食堂，关系到孩子们的健康成长，必须做到零容忍、零失误。”

现场办公，立查立改，问题不过夜。在随后的座谈会上，膳食安全领导小组成员针对检查中发现的问题进行了现场讨论。食堂从业人员积极发言，提出了日常工作中的难点和困惑，领导小组逐一解答并给出改进建议。园长要求对发现的问题立即整改，确保“问题不过夜，隐患不隔天”。这种高效务实的工作作风赢得了参会人员的一致点赞。

全员承诺，用心守护每一餐。会议最后，后勤管理人员和食堂从业人员在园长的带领下，郑重签署了《食品安全承诺书》，承诺将以高度的责任心和专业的态度，为孩子们提供安全、营养、美味的餐食。

此次食堂现场办公会不仅是一次食品安全管理的全面检阅，更是一次责任与使命的深刻洗礼。十里坪镇中心幼儿园用实际行动诠释了“一切为了孩子”的办园宗旨，为孩子们的健康成长筑起了一道坚实的食品安全屏障。未来，园方将继续以高标准、严要求推进食堂管理工作，让每一位家长放心，让每一个孩子安心！（左倩）