金秋送爽，稻香四溢，正值中国农民丰收节这一喜庆时刻，湖南湘西自治州迎来了一场别开生面的“村厨村艺大晒”盛宴。自9月22日启幕持续至10月2日，这场为期11天的“晒”事活动不仅是对湘西大地丰饶物产的一次深情颂歌，更是传统乡村美食与文化在现代社会中的一次璀璨绽放。它不仅让沉睡已久的乡村味道与文化记忆焕发了勃勃生机，更在社交媒体上掀起了一股强劲的“湘西风”，成功吸引了全国乃至世界的目光，火爆出圈，成为这个秋天最亮丽的风景线。
此次活动覆盖了湘西州八县市，吸引了众多乡村厨师与民间艺术家积极参与。凤凰县组织了多达17支参赛队伍，几乎涵盖了全县所有乡镇，通过精心准备的服装、道具以及地道的美食展示，向外界展示了凤凰独特的民族文化、乡土风情和精湛厨艺。凤凰县领队表示：“这次活动为我们老百姓提供了一个绝佳的平台，让老百姓有机会展示自我，推广本土文化，大家的参与热情极高，我们期待这样的活动能够持续举办。”
泸溪县则以11支队伍的规模亮相，其中武溪镇代表队尤为引人注目。她们由地地道道的农村妇女组成，非专业厨师却凭借纯朴的技艺和热情，在舞台上大放异彩。泸溪县领队介绍：“这些农村妇女通过参与活动，不仅提升了自己的烹饪技能，还增强了自信心，看到了自己的潜力。”
活动现场高潮迭起，古丈县神奇断龙山代表队的几道拿手菜更是成为了焦点，其中几道佳肴被上海游客以高价5168元竞得，展现了湘西美食的独特魅力。
保靖县吕洞圣山队的“烈火牛肉”及串串同样引人瞩目，以1288元的成交价让现场观众赞叹不已。保靖县吕洞圣山队领队龙秀娇兴奋地说：“我们将吕洞山的保靖黄金茶与黄牛肉创新结合，打造出了这道‘皇家贡’菜，不仅赢得了荣誉，更让更多人了解了我们的特色农产品。”
此外，保靖黄金茶作为保靖县乡村振兴的支柱产业，以其独特的品质与深厚的文化底蕴，吸引前来观“晒”的众人关注。保靖县茶叶办与保靖黄金茶产业发展协会精心组织了10余家茶企参“晒”，将保靖黄金茶的绿茶与红茶系列精品带到了活动现场，让来自四面八方的游客有机会亲身体验这份来自湘西保靖的味觉盛宴。
保靖县普戎镇政府组织绿野农业等企业带来的“酉山珍”系列农产品，包括山茶油、土鸡蛋、葛根粉等，也因其绿色健康、品质优良吸引了大量游客驻足咨询，进一步推动了当地农产品的品牌化与市场拓展。
“村厨村艺大晒”活动不仅是一场美食与文化的盛宴，更是一次乡村振兴的生动实践。它让湘西的乡村美食与文化走出大山，走向全国乃至世界，展现了湘西人民勤劳智慧、勇于创新的精神风貌。随着活动的持续发酵，湘西的村厨村艺必将迎来更加广阔的发展空间，成为推动当地经济社会发展的新引擎。（彭慧）
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