茶汤，以小米为主料炒制而成，因如冲茶一般，沸水一冲即熟，故名茶汤，有和中益气、滋阴润燥、清热解毒、健脾和胃的功效。
村里成立了新的合作社，让“边角地”变为“希望田”。实现农业规模化发展首先要解决土地问题，于是北颜张村党支部领办农业发展专业合作社，组织村民将土地委托给合作社统一进行管理。通过集体统一规划和土地流转，梯次收回村内700余亩耕地，让“小田变大田”。在满足本村三户种植大户需求的基础上，合作社牵头，将剩余土地委托中粮集团长城粮食储备公司统一运营，实现了土地的集约化与规模化管理。
地里来了“田专家”，为良田插上了科技发展的“新翅膀”。北颜张村历来有炒茶汤的传统，自实行土地托管以来，村干部也腾出了更多精力，发展特色新农业，利用剩余的40余亩土地，建成谷子种植基地。北颜张村合作社与泰安市农科院谷物研究所全面对接合作，无偿提供种子，指派农技专家全程跟踪指导，播种、施肥、除草的每个农事环节，通过深入的考察选种，依托当地得天独厚的自然环境和富含硒元素的有机土壤，试种“泰谷22号”大获成功，谷子亩产提升30%，产出高品质的富硒生态小米，营养价值得到了进一步的提高。
延伸产业链，有了好品牌，致富有奔头。合作社看到了市场的潜在机遇和前景，积极挖掘古法传承，从食品加工入手延伸产业链条。2023年10月份，北颜张村成立强村公司发展茶汤炒制产业，注册“汶颜岭”商标，通过电商与零售等方式销往到了泰城周边，形成了种植加工到销售咨询一条龙服务的全链条运作模式。
一碗热腾腾的“汶颜岭”茶汤，唤起了儿时的美好回忆，唤醒了在外漂泊游子的乡愁记忆，更是开辟了群众致富的希望之路。2024年，北颜张村增加了特色农产品种植品类，种植高粱、芝麻等其它高附加值农作物，补齐了地方特色产业发展短板，2024年预计增收30万元，探索出了一条五谷杂粮科健养生的致富路。
——记者 刘琨 通讯员 张慧敏
编辑：吴文頗，山东省作家协会会员，中国诗歌学会会员。历任济南铁路分局副局长、省学会智库研究院院长、交通运输委员会会长、国际卫视台副台长兼山东运营中心部长。现代诗集《源自大地》由人民日报出版社出版，时任国务院安成信副秘书长和全国政协常委文联主席文化部周巍峙部长等领导学者题词签名合影留念。
