南方月饼记
作者：林慧
民国三十六年，由广州趣香饼家陈氏父子，举家迁居梅城。于城中敏宁街铺，建坊造饼。其中秋月饼、龙凤礼饼、油炸煎堆、贺年糕点，莫不以精工细作，皮薄馅靓，口味卓绝而名震吴粤，时人中秋新年，婚宴寿诞，争相以之相贺！
时至今日，与趣香月饼一脉相承。陈家饼秉传祖制，亦创新求异，由香港陈宝记领衔，深得月饼文化精髓，已创建成著名月饼品牌【南方月】。其工艺不假人手，其用料穷尽精美，其包装推陈出新，其品种因喜好而设，其品质康卫并举。尽人间珍馐为包涵，极天下游离于团聚。制【蛤岭荷月】飨乡里，造【虫草王月】以养生，传统【南方月】立本，【南派月】出新，【状元月】励志，【花桥月】寄情。品牌惊世，金奖沓来。总理来贺，连战求尝。冠军代言，港澳索订，京城争求。时誉鹊起，是南派月饼领导者。饼业相竞，能执牛耳者，【南方月】饼也！状元故里有【南方月】，人间寄情尽在【南方】，正所谓南方月，家家喜悦。诗云：
中秋浩宇悬明月，四海天涯共此时。
佳节思亲心迫切，清晖邀返意嫌迟。
秋蟾岁岁无穷尽，团聚年年总有期。
欲借银盘传厚意，还凭南饼寄情思。
【作者简介】
林慧，广东湛江人，中文系毕业，研修法律及新闻专业。当过教师、企业总裁。喜作诗词，散文，小说。作品散见全国报刋杂志及各文学平台。
（图文供稿：林慧）
《新京都文艺》
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