一是强化组织领导。该局成立由局长王永军为组长、各位班子成员为副组长、相关科室、基层监管所负责人为成员的“两会”食品安全保障工作领导小组，制定”两会”期间食品安全保障方案和应急预案，压实监管责任。
二是提前介入防范。提前对“两会”供餐酒店进行监督检查。针对食品原材料的采购验收、加工操作、食品留样、餐具消毒、从业人员晨检等环节严格要求，层层把关。重点对供餐菜谱进行详细审核，对菜单菜品进行备案登记，与餐饮单位签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》。对检查发现的问题责令立即整改到位。
三是全程驻点保障。每个供餐酒店指定一名班子成员带队，两名工作人员驻点全程监督。会议期间，执法人员将每天24小时驻守一线、全面监督各个环节，及时排查、消除食品风险隐患，规范操作流程，严格执行工作日报告制度，全力以赴保障“两会”期间食品安全。
县市场监管局：马建民
