为了提振消费信心，丰富聊城市民双节期间假期生活，提升我市酒店行业菜品质量和服务水平，12月29日，聊城市酒店业协会轮值会长交接暨“孟尝君老基酒杯”龙年文化（年味）主题宴评选活动工作推进会在伊斯兰饭庄举行，酒店行业专家学者、媒体界代表、协会领导班子成员20人出席仪式。
仪式上，2023年轮值会长蒋振岭汇报了一年来的工作情况，2024年轮值会长田学浩做表态发言，并就新一年协会重点工作做了安排部署。
为了表彰蒋振岭对协会发展做出的突出贡献，特授予其聊城市酒店餐饮行业“卓越领导者”荣誉称号。
秘书长卢海就“孟尝君老基酒杯”龙年文化（年味）主题宴评选活动筹备情况做了说明。
聊城大学教授、我市美食文化专家赵勇豪，协会顾问、资深评委田学顺就活动开展如何突出地域特色、活动主题、现场布置、菜品研发等提出了有针对性的建议。
最后聊城市酒店餐饮行业负责人李文华讲话。李文华表示实行轮值会长制，是市酒店业协会为了调动协会领导班子成员积极性，激发协会活力，报经市民政局批准，进行的一次有益的探索和大胆尝试，实践证明，轮值会长制是非常成功的，运行期间，表现出强大的生命力和勃勃生机。在蒋振岭担任轮值会长期间，聊城餐饮行业虽然都受到新冠疫情的严重冲击，协会工作仍然取得了可喜成绩。在推动行业文化建设、品牌建设方面取得了新进展，各项工作都迈上了新台阶。聊城市酒店餐饮行业以更加崭新的面貌和独特魅力矗立在国内外游客面前，翻开了新时代聊城现代餐饮业的新篇章。希望接任轮值会长田学浩再接再厉，团结带领协会领导班子，踔厉奋发，开拓进取，聚焦为会员服务这个中心，积极组织开展各类活动，为聊城市酒店餐饮行业的高质量发展再立新功。
过春节，吃年夜饭，在中国年文化中占据着非常特殊和重要的地位。作为餐饮人挖掘传承春节美食文化，丰富春节餐饮文化市场，是责无旁贷的历史责任。“孟尝君老基酒杯”龙年文化（年味）主题宴评选活动对于动进 一步挖掘、传承聊城地方特色美食，展现聊城年文化美食的独特魅力意义重大，通过比赛让“喝孟尝君老基酒，过欢乐祥和幸福年”家喻户晓，成为水城市民过年新时尚，希望协会上下要积极行动起来，组织各参赛单位以饱满的热情参加比赛，为水城百姓龙年春节献上饕餮盛宴，为我市酒店行业服务水平、菜品质量、文化品味整体提档升级，更好地满足聊城市民餐饮需求做出贡献！
编辑｜柴士增
举报
