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作者：刘弼德
“桃江富不富，矿泉水洗短裤”。这句话顾名思议说的是桃江处处都是矿泉水。是的，桃江的山和水，承载着这片土地的满腔柔情。
陆羽的《茶经》把山水、井水、江水评为上中下三等，其中上等的山水指的是缓流下来积于潭池之中的泉水。
说到泉水，首先说说龙南市桃江乡水西坝村彭屋小组的“玉泉水。”
彭屋小组是于清明嘉庆年间开始定居。当时的彭祖家族家风正，人淳朴，勤劳的人们日出而作，日落而息，生活过得非常不错。就是吃水很困难，要到几里地以外的山沟里挑水，当时，吃水靠肩挑，煮饭靠柴烧。勤劳朴实的彭祖人在此生活了若干年后，传说中的一天晚上，有位仙人看到彭祖人善良勤劳，就起了善心，在彭祖屋场边上赐给了一线泉水。第二天早晨起来，大家发现屋场边上突然有水了，大伙都很惊奇，都来到泉水边围观，泉水清澈见底，一喝此水非常好喝，甘甜可口。当时族长就说:“这是玉帝赐给我们的，就叫玉泉水吧”。从那起，这玉泉水就开始一天天地名扬天下，也开始教育后人只要忠诚、朴实，勤劳孝顺，才能得到上天的恩赐。
自彭祖屋场有了玉泉水之后，在龙南大地上很快就传开了，大家都说那玉泉水清澈干净，喝了对身体好，小孩喝了身体健康，老人喝了命更长。为此，龙南县城及周边的人们纷纷到那取水，每天早晨到傍晚来取水的人络绎不绝。
喝了“秀才水”，家庭更和美。何为“秀才水”？据说，明朝万历年间，桃江洒源郭老屋小组，家家勤劳善良，户户人丁兴旺。当时，郭胜栋，郭胜梁两兄弟，以经商为谋生，生意做得风生水起，生活蒸蒸日上。郭胜栋为长兄，有一貌美如花的妻子谢氏，生有四个儿子。一天晚上，郭胜栋对妻子谢氏说：“树大分杈，人多分家，我们家现在有六口人了，我想搬过一个地方居住，把现有的房子留给弟弟”。妻子听后，非常同意丈夫的想法。
郭胜栋约上一个风水先生开始寻找定居的地方，找了一整天，没有找到如意之地。郭胜栋对风水先生说：“太阳快落山了，回家，明天接着找”。说来也巧，在回家的路上，路过一个叫山塘尾的地方，郭胜栋感到非常口喝，刚走几步，听到叮叮咚咚的泉水声，不管三七二十一，低下头喝个够。喝完水，郭胜栋感觉心里很舒服。就对风水先生说：“先生，我从来没喝过这么好喝的水，这水非常清甜。”接着，风水先生也喝了几口，也说不错。两人突然间坐在地上，左看右看，四处张望。过了一会儿，风水先生说：“不用找了，有天然泉水的地方，就是一块居住的宝地”。
建立一个美好家园，需要数代人的努力。 郭胜栋夫妻俩带着四个儿子，在山塘尾建了房子，建了祠堂。迁入新居后，觉得每天喝的水不错，为把水起到另外的作用，在祠堂门口挖了一口鱼塘。有了新的居住地，郭胜栋更加勤劳奋发，并经常教诲儿孙们，信守规矩，勤耕苦读，做人要善良朴实。他的儿孙们，奋发向上，整个家族学风良好，代代人才辈出。最出名的是，每代人都有好几个教书先生，当地人们非常羡慕。人们都说那屋场就是水好，说喝了山塘尾的水，老人能长命百岁，小孩能考上状元。为此，文人墨客们，把俗话“峰管人丁水管财”的“财”，直接改为“才”，意味山塘尾是出人才之地。后来，那泉水就有了“秀才水”的美称，更有趣的是，人们把鱼塘称为“墨砚塘”。
好茶还需好水泡， “秀才水”，吸引了许多“茶客”的关注。那年代，洒源有三名以茶会友的“茶鬼” ，他们对茶非常讲究，无论春夏秋冬的何种茶叶，都离不开山塘尾的“秀才水”，都说“秀才水”泡出来的“秀才茶”就是不一样。
“秀才水”蒸出“秀才酒”。过年，家家户户都会酿米酒，称“年酒”。而米酒的质量好不好，关键在于水。所以，人们为了过年有好酒，蒸年酒时都会到山塘尾挑一担“秀才水”。
桃江境内不只彭屋、山塘尾有山泉水，还有崇山峻岭中的泉水，例如红色名村清源村就号称“家家泉水清，户户桂花香。”
生长在红色名村的人们，有着得天独厚的条件，到处都是清澈透明的山泉水。有的靠肩挑，有的动脑筋，想办法，把山泉水用竹卷引到家门口。那就是我们常说的“古老自来水”。
再说说井水，上世纪五六十年代，没有山泉水的屋场，会找一处合适地块打一口水井。一个叫老屋下的屋场，找了一块地打水井，水井刚打好，屋场人都在欢天喜地庆祝时，有个叫新屋下的屋场来了一伙人，挑着大粪倒下井里去，说是挖井挖了他们屋场的“龙埂”。在这种情况下，善良的老屋下人，不争不吵，还说大粪是大肥，是大吉大利的象征，以后屋场里每家每户肯定大富大贵。井边有一株桂花树，当时，老屋下有个文化人，对大家说：“大粪臭不过桂花香。”他还说，“桂”与“贵”谐音，今后我们屋场富贵不脱了。从此，老屋下人就把那口井叫“桂花井”。喝着“桂花井”水的老屋下人，不争不抢，耕读传家，屋场里年年出贵人，当领导的，当老板的，层出不穷。
其实，每口井都有它的名字。如：富贵井、槐树井、安康井等等。喝井水的人们有个良习，每天清晨，家家户户的男主人或女主人们，第一件事，便是挑起水桶，到井里挑水。一担、两担，直到担满水瓮。这是他们一天的生活用水，做饭、洗菜、洗衣，甚至熬猪食。那挑水路上，老的小的，来来往往，匆匆忙忙，川流不息。人们互相问候，传递信息。特别是在井台边，男男女女，说说笑笑，那怕是在打水时的“一袋烟”工夫，都在谈天论地，人们把这里听到的消息称作“井边新闻”。
“我家不用挑水了”。九十年代，有许多家庭在庭院里打一口压水井，告别了用“铁肩”挑水吃的日子。人们习惯把压水井叫做摇水井。庭院里，每天都能听到摇水井上下摆动的吱呀声，犹如响起了一首古老的歌谣，浑厚而又绵延，歌谣里有岁月的流淌声，溅起一朵朵晶莹剔透的水花，水声轻盈入耳，又像一曲熟悉而动人的歌。感恩有了摇井水的滋生，荡涤人们的灵魂，谱写着时代进步的水文化。
水龙头里水哗哗，人人欢喜笑哈哈，当今政策实在好，福满乡村美万家。这是桃江大地上传出来的一首新歌谣，这首歌谣彰显时代在发展，人民的幸福感不断提升。村村有了集中供水点，户户喝上了安全的自来水。那种吃水靠肩挑，靠手压的情景一去不复返了，手冲式厕所再也看不见了，桃江人们彻底告别旱井水历史。
最后讲讲江水、河水，百姓耕田种土的农用水。桃江，是因水而得名气，桃江的水是长眼睛的，水灵灵，清澈澈。洒源，是龙南西江水的源头，所以称洒源，有一条河，叫洒源河，是桃江的一条支流，它流出的水汇入桃江。
“桃江有条绿色河，河水来自绿山坡。”洒源河，贯穿四个村，生长在洒源河两边的人们，视洒源河为衣食住行的“保护神”。
“建陂开渠千秋业，利农富民万代仰”。水陂，是水利工程的扛把子，是良田灌溉的基础。洒源河有十几座水陂，每座陂都记载着它的故事。站在每座陂上，看到的是劳动人民的坚韧、汗水与智慧。
“冬天加好桩，来年放水不用慌。”以前的水陂都是土陂，以土石、木桩为主要材料建造而成，每年都要往陂上加木桩，称作加“陂桩”。
“长安陂”是洒源最大的水陂，灌溉良田几千亩，它能保护人们长久安康，所以称它为“长安陂”。人们对水陂的取名非常讲究，如：丰收陂、高产陂，听起来，都象征着五谷丰登。
“一条大河波浪宽，风吹稻花香两岸。” 千百年来，桃江人民，视水为生命，自己的水自己管理，深入践行“绿水清山就是金山银山”的发展理念。随着时代的进步，国家富裕了，政府着力民生，对水利工程尤为重视，奋进的桃江人民把以前的“土陂”换成了“洋陂”。那种每年修陂加“陂桩”的苦力活，成了历史，在人们心中留下了美好的回忆。
“河长制”，推进水环境、水资源、水生态、水安全、水文化“五水共治”。持续改善桃江河面貌，百姓的获得感、幸福感、安全感、认同感不断提升。现在的桃江，河畅、水清、岸绿、景美。
桃江博大宽厚，柔中有刚；不平则呼，遇强则抗，勇往直前。它像一条蜿蜒的玉带，又像一位婀娜多姿的美人鱼在游动。桃江，被两岸的山，地下的石逼得忽上忽下，忽左忽右时，也就铸成了自己伟大的性格。这伟大只在冲过壶口的一刹那才闪现出来被我们看见。
水是什么?是生命的源泉，是一首诗，是一首优美的歌，活跃璀璨文化的浪花。可以说成是人民保护水，水可保护人民。
作者简介
刘弼德，1965年7月出生，江西龙南人。江西省散文学会会员，龙南市作家协会会员。纪录电影《加油吧！乡亲人们》主人公。曾任桃江乡中源村村会计，村主任，村党支部书记。现任龙南市桃江乡蔬菜办主任。喜欢用文字诠释诗意，诠释生活。
（图文供稿：刘弼德）
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