2023年9月9日,湖北长城花园酒店接待大型商务活动,1400多名宾客齐聚鄂州会展中心大厅召开启动大会和晚宴用餐。为了保障大会晚宴准时进行,湖北长城花园酒店仅仅用了30分钟时间,便将1400人剧院式会议完美呈现为100围圆桌晚宴,争分夺秒体现长城速度,不仅获得了主办方的认可,现场宾客也对长城酒店的速度表示惊叹和赞美。
当日下午16:50分,启动大会结束。长城花园酒店员工悉数到场,分组撤除课桌、搬运餐桌、清理地面、布置桌面,动作迅速、一气呵成。17:20分布置完毕,宾客陆续进场就坐。在全体人员的共同努力下,长城花园酒店展现了卓越的翻台速度和高标准服务质量。
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而这背后,是预演方案的反复推敲,是团队成员的默契配合,是数次经验的日积月累。
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晚上18:00,晚宴准时开席。长城花园酒店左总经理和吴总经理强调,要严格按照服务标准完成精致的用餐布置,严抓食品把控关,坚持把控“制作、储存、运输”等各个关口,确保每位顾客吃得放心,吃得舒心。
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晚宴结束宾客离席后,长城花园酒店的工作人员有序进场收餐,大家熟练进行拆卸桌椅、打包,清理地面垃圾,快速完成了撤场工作。
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长城花园酒店接待了多批次重大活动,广大员工加班加点,以优质高效的服务赢得了广泛赞誉。大家一致表示,要发扬“一家人、一盘棋、一条心”精神,在不断超越自我中赓续鄂州繁荣,奋力实现长城高质量发展。