阳信亿利源参加第二届

全国博士后创新创业大赛

      为更好的推动产学研深度融合，激发博士后人才及团队在解决制约产业发展技术难题中发挥更大作用，畅通人才、产业需求与海内外优秀博士（后）的对接交流渠道，7月18日-8月8日山东将开展7场主题为“博揽英才 揭榜出征”的第二届全国博士后创新创业大赛揭榜领题赛宣讲对接系列活动，诚邀海内外优秀博士（后）前来揭榜。

      7月18日阳信亿利源公司在省人社厅参加第二届全国博士后创新创业大赛揭榜领题赛首场宣讲对接活动。

      山东省人力资源和社会保障厅党组成员、副厅长、一级巡视员周春艳致辞并宣布系列活动启动。首场活动以线上线下相结合的方式，聚焦现代农业与食品领域开展，组织9家用人单位进行推介。

      本次公司宣讲的项目是《高档肉牛新品系培育》， 目前我国高档牛肉主要来源于进口，自产牛肉主要为澳洲和牛与本地黄牛的杂交后代，因遗传背景参差不齐导致个体间产肉性能差异较大，且肉质与进口产品相比尚存在明显差距。因此，充分挖掘和利用我国地方种质资源，加快培育具有自主知识产权的高档肉用牛品种刻不容缓。山东地方牛品种资源优势明显，是渤海黑牛的起源地，同时也是鲁西黄牛的主产区。渤海黑牛具有肉质好、耐粗饲和抗病性强等优良特征，尤其是其独特的雪花状大理石花纹肉深受国内外市场青睐，是高档牛肉生产以及新品系培育的优质资源。

      项目依托公司国内首家5G牧场和数字化加工厂的数据资源优势，将传统常规育种与现代分子育种手段有机结合，构建科学、高效、精准的选育体系。融合渤海黑牛、安格斯、澳系和牛的优势基因培育具有自主知识产权的高档肉牛新品系--鲁蒙黑牛。牧场鲁蒙黑牛基础母牛现已存栏4200头，繁育犊牛1000余头，再加上公司多年实施项目的经验以及完善的配套设施的优势，都为其肉牛种质资源的创新利用奠定了基础。公司诚邀海内外优秀博士（后）前来揭榜领题加入我们的团队，为中国肉牛产业的高质量发展作出贡献。让高品质的牛肉走进千家万户，丰富百姓餐桌，增强国人体质，实现民族复兴。

      阳信亿利源清真肉类有限公司是一家以肉牛产业为主的农业产业化国家重点龙头企业，成立于2004年4月（发展于1988年的村办企业，至今已有30多年的历史），注册资本1.32亿元，银行信用等级AA。公司现有员工257人，其中专业技术人员96人。是全国民族特需商品定点生产企业，国家科技部“科技富民强县专项计划”实施单位，第一批进入国家物联网农业科技园区的示范企业，省农业“新六产”示范主体，省互联网推进工程重点培育企业。

      拥有国家牛肉加工技术研发专业中心、省级企业技术中心、省级工程实验室。公司采用活牛吊宰、热缩真空包装和牛肉精细分割技术，严格遵守伊斯兰教规屠宰规定和国家卫生、检疫标准，以生产西餐、日餐、韩餐高档牛肉为主，向国内市场供应外观色泽鲜美、肉质细嫩多汁、富含蛋白质、维生素和多种矿物质的绿色清真、营养保健食品。分割品种已达到200多个，成为山东省肉牛分割标准制定定点主办厂家。

      产品主要销往北京、上海、天津、广州、深圳、重庆、昆明、东北三省等国内三十个大中城市和地区。2021年实现销售收入10.5亿元， 利税9594万元，位居全国同行业前列。产品被评为“中国驰名商标”、 中国十佳企业牛肉品牌、山东老字号产品，是北京奥运会、上海世博会、杭州G20峰会“东坡牛肉”指定的原料供应商，2021年入选中国品牌价值信息榜单，品牌强度748，品牌价值6.5亿元。

（翟成新 刘民泽）

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