为有效防控系统性、区域性食品安全风险，切实保障人民群众夏季饮食安全，近日，洛宁县市场监管局通过召开推进会、开展专项行动等形式，扎实开展夏季食品安全百日行动。

一是召开推进会。7月12日，县市场监管局召开夏季食品安全百日行动推进会。17个基层监管所、相关科室负责人以及全县大中型集体聚餐单位负责人（食品安全总监）50余人参加会议。

会议通过以会代训的形式，讲解了夏季食品安全的风险点及防范措施。要求各单位认真落实食品安全主体责任，进一步完善“互联网＋明厨亮灶”，严格执行“日管控、周排查、月调度、年总结”制度，确保出了问题后找得到人、查得清事、落得了责。

二是开展专项检查。以“平安护夏”行动为载体，全面排查学校食堂、校园周边，农村集体聚餐、农村集市、养老院食堂、夜经济小餐饮店等食品经营者存在的食品安全风险，及时消除安全隐患，切实保障夏季食品安全。

截至目前，共检查食品生产经营单位560余家，发现安全隐患30余个，立案3起。下一步， 洛宁县市场监管局将进一步明确监管重点，通过定期检查、抽检快检等多种手段，有针对性开展食品安全监管工作。同时，加大食品安全法律法规及食品安全知识的普及力度，不断增强经营者主体责任意识，消除食品安全隐患，确保群众“舌尖上的安全”。

洛宁县市场监管局：马建民