中华五千年的文明，让世人享受无穷的幸福。我们聪明的祖先创造了“打皮伙”，是专为化解矛盾、增进友谊、团结互助、和谐社会、弘扬正能量的一种集会就餐活动。
分发盐蛋
见者有份，请人入席！
老人的饭优先
“打皮伙”在余山下湾可算得上是非遗传承。每当节日或者哪家有事想请邻里分享一份快乐的心情，就会由一个人带头拿出几样菜，其他人也自愿带上几个菜，于是大家齐动手，很快一场盛宴就开始了。
学生的饭优先送走
拼菜
窝巴粥
正是：快乐幸福一盘菜，友谊祝福一杯酒，千言万语一双筷，化解恩仇一握手。那个热闹场面会让你身不由己的介入，像大食堂吃饭，来者有份，路过即上，一家人、一家亲在这里体现得淋漓尽致。
蒸笼饭
相互敬酒
最先吃的就只有十几个，后来人越来越多，吃了一批又一批！
2023年6月21日上午，位于湖北省鄂州市泽林镇 余山下小区的一个代销店门前，几个人在一起聊天，本已临近端午节，自然不忘“打皮伙”，一人号召，十人相应，最后三十多人分享了这份端午节的祝福！
像流水席，先吃完就让位
一张桌子坐不下，就分散吃，还可以带回家让家人分享吃！
作者简介：余金水，中国老摄影家协会会员、湖北省摄影家协会会员、鄂州市诗词学会会员，“凤岭松风”杂志摄影主编
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