“人生得意吃尽欢，莫使金樽空对月”。端午节是中国传统节日之一。从战国时代开始，端午节至今已经存在了两千多年。先说“端午”这两个字，“端”是开端、开始，“午”就是炎热的夏天，午时是11:00-13:00之间，是一天里最盛热的时候，端午则是一年之中最盛热时候的开端，也就是盛夏的开端。关于端午节的起源，说法众多，其中以纪念屈原说影响最为广泛。也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。说到吃我们都知道，白癜风患者在饮食方面有很多禁忌，那么，过端午节白癜风患者能吃粽子吗？吃粽子又有什么讲究呢？

白癜风患者吃粽子要适量

广州新世纪白癜风医院皮肤科主任杨玉新介绍，目前，市场上粽子的品种很多，制作粽子的原料是糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，肉粽及猪油豆沙粽含有较多脂肪，属油腻食品，高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病患者食用后，会增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血，因而不宜过多的食用。粽子蒸或煮熟后，能释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，加上其性温滞气，吃多了会加重胃肠负担，不易消化。所以白癜风患者不可贪食过量，避免影响白斑的治疗进度及恢复情况。

“如果特别喜欢吃粽子，白癜风患者应该选择一些富纤维、富营养的粽子，若粽子主料是以部分杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯为主的，这样的粽子是可以吃的，因为这样的粽子不仅可增加膳食纤维含量，还增加更多的维生素和矿物质，有益于健康”。杨玉新主任建议说，粽子食用时间最好不要在清晨、临睡前，这些时间更不易消化。另外，白癜风患者吃粽子宜热食，且适量，尽量食用现做的新鲜粽子。

杨玉新支招：吃完粽子后喝点茶

杨玉新主任表示，粽子的热量大多偏高，成年女性吃半个粽子就相当于摄取了一天1/3的热量。加上多为胆固醇较高的馅，部分慢性病患者应酌量摄取。在此建议，白癜风患者在吃完粽子后，可以选择喝点茶水来解腻。例如绿茶、乌龙茶均可。除了喝茶的方法，还可以搭配豆浆一起吃，可帮助吞咽和消化黏黏的粽子；还可在吃完粽子后喝杯乌梅汤，能缓解消化不良，还能改善食欲。

白癜风患者赛龙舟需注意什么？

杨玉新主任介绍，广东地区有端午节赛龙舟的习俗，或者其他的运动形式，来庆祝端午佳节的到来。适当的运动，对白癜风患者来说，可以调节身心健康，有助于白癜风治疗，对身体健康也是非常有利的。但在赛龙舟的过程中，白癜风患者一定要避免运动过量，以免神经系统失衡，反而对自身健康不利。同时，白癜风患者在观看赛龙舟的过程中，也要做好相应的防晒工作，注意保护自己的皮肤，避免白斑受到刺激，以免对白癜风治疗不利。

需要特别强调一点的是，在赛龙舟看龙舟赛时，白癜风患者要学会利用各种工具来防晒。比如防晒必备四件套：遮阳帽、太阳镜、防晒霜、遮阳伞。如果不是特别热，也可以穿轻薄防晒衣。同时，正确使用适合自己的防晒霜。例如敏感、痘痘肌肤选择物理防晒产品；油性、混合性肌肤使用化学防晒产品；中性、干性肌肤选用混合防晒产品为宜。

杨玉新支招：运动养生有讲究

传统医学认为，人体的精、气、神称为“三宝”，与人体生命息息相关。白癜风患者运动养生抓住了这三个环节，得以营养机体。在日常生活中，“走”是简单易行有效的运动方式。健步走健身，锻炼者可选择上午或傍晚锻炼。运动中身体放松、头部端正、目视前方、两臂自然摆动、两腿自然迈步，步幅较普通步子稍大，步速较普通步行稍快，保持精神饱满，呼吸自然有节律。走路时达到“头目清爽、 足部发热，全身微微出汗、心情愉悦”状态为最佳。

温馨提示：以下几类人要注意

心血管疾病患者。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了粽子，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。 

  胃肠道病患者。粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷，进而加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

   糖尿病患者。粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

专家释疑：白癜风患者可以喝雄黄酒吗？

民间一直有种说法：“喝了雄黄酒，百病都远走。”雄黄，又名雄精、石黄、黄金石，性温，微辛，有毒，既可以外涂，又可以内服，主要用来解毒杀虫，治疗恶疮、蛇虫咬伤。按照传统节日习俗，每家每户一般在来年开春时，将研成粉末的雄黄用来泡制黄酒、白酒，留在端午节那天饮用。未到喝酒年龄的小孩子，大人们在他们的额头、耳鼻、手足等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，蚊虫不叮。事实上，雄黄酒固有杀菌驱虫解五毒的功效，但主要还是以酒精成分居多，过多饮用，势必会影响自身免疫力，让身体甚至出现呕吐、胃部疼痛等不适状况。

杨玉新主任提醒，白癜风与体内微循环关系密切。喝酒会阻碍微循环的正常运行，从而加重黑素细胞的损害，皮肤白斑会加重。过量饮酒甚至导致人体多脏器损伤，如酒精性肝硬化、心血管系统损伤等。所以，为了自身健康，白癜风患者还是尽量不要饮用雄黄酒为好。此外，夏季是白癜风的高发季，无论对于初发还是处于恢复期的白癜风患者，都应加强日常防护。日常饮食中注意规避辛辣、刺激性食物，如酒，辣椒，生蒜、海鲜等。同时，多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

知多D：端午习俗，你知道多少？

习俗一：插艾叶。“清明插柳，端午插艾”。端午时节，采集艾叶、菖蒲，挂在门楣与窗户上的风俗，是取其避邪的寓意。艾草，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾，全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、芳香通窍等作用。对于白癜风患者来说，艾叶虽然对身体无害，但拥有特殊气味，如果自身有有过敏性鼻炎、哮喘等呼吸系统疾病的人，不适合在房间内熏艾叶，否则可能加重病情，危害身体健康。白癜风患者不用避讳插艾叶的习俗，也可以适当地艾熏。

习俗二：佩香囊。端午当天，民间一直有“戴个香草袋，不怕五虫害”的讲法。香囊，一般是由于优质中药材配制而成，不光气味芳香、辟秽驱虫，还有化湿解毒、提神醒脑、舒缓压力、预防感冒等诸多作用。白癜风患者无论是放置在家里，或者是佩戴在身上，都要注意香囊的选择，尽量去正规医疗机构或药店购买中药香囊，以免不慎买到劣质中药制成的香囊，效果会适得其反。另外，需要注意的是，孕妇白癜风患者不适宜长期随身佩戴香囊，以免扰乱自身免疫系统，对身体健康不利。

习俗三：沐兰汤。沐兰汤，即端午日洗的草药水。这一习俗在西汉末的《大戴礼记》中有记载，流传至今，但文中的兰不是兰花，而是菊科的佩兰或草药，有香气，可煎水沐浴。民间习俗认为，端午日午时阳气旺盛，是草木一年中药性最强的一天，采草药、煮草药水沐浴，端午草药的药性可以在其中发挥了至关重要的作用。对于白癜风患者来说，可以在专业医生的指导下，根据自己的身体状况沐兰汤，这样能适当避免蚊虫叮咬，以免引起皮损变化，有效防止白斑扩散，对白癜风治疗也是有一定好处的。

习俗四：缠丝带。端午这天，孩子们要在手腕脚腕上系上五色丝线以驱邪。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫伤害，等到夏季第一场大雨或第一次洗澡时，再将五色丝带抛到河里意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，谓之可去邪祟、攘灾异。对于儿童白癜风患者来说，这是一种良好的心理安慰，可以让他们保持乐观的情绪，树立战胜白斑的信心，更好的辅助治疗白斑，争取早日恢复好身体健康。

习俗五：喝雄黄酒。民间一直有种说法：“喝了雄黄酒，百病都远走。”雄黄，又名雄精、石黄、黄金石，性温，微辛，有毒，既可以外涂，又可以内服，主要用来解毒杀虫，治疗恶疮、蛇虫咬伤。按照传统节日习俗，每家每户一般在来年开春时，将研成粉末的雄黄用来泡制黄酒、白酒，留在端午节那天饮用。未到喝酒年龄的小孩子，大人们在他们的额头、耳鼻、手足等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，蚊虫不叮。

习俗六：赛龙舟。部分地区，有端午节赛龙舟的习俗，或者其他的运动形式，来庆祝端午佳节的到来。

通讯员：郭旭

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