精华热点 乡村振兴齐鲁行·夏津椹树下采风之四
桑椹树下 福孙荫子
张荣才
我国现存的黄河古道不多，尤其是公元前留下来且保留相当完整的，更是凤毛鳞角，能有此殊荣的，非山东夏津莫属。夏津不但有黄河古道，更有和古道历史一样悠久的桑葚树。俗称椹子树，其果叫椹子，也叫桑蔗、桑枣、白果、乌椹等，为中国北方落叶乔木。
5月28 日，山东写作学会会长韩品玉、都市头条·济南头条主编宋俊忠率领采风团一行十多人奔赴夏津。山东椹树下生物科技有限公司地处夏津县北城街道李楼村，是实施乡村振兴战略的对接项目。公司董事长宋文娟董事长因有早已安排的重大活动，特委托驻李楼村第一书记孙登强迎接并陪同采风团一行。孙登强同志是县检察院的后起之秀，别看年青，但历史、文学底蕴深厚，一说到夏津，两眼放光，如数家珍，听登强同志介绍说:“中国桑椹出夏津"。据专家考证，夏津是迄今为止我国保留的一片最古老、最原始、最具观赏性的古道园林长廊。三十多公里的黄河古道，涵盖十八个村庄，全部覆盖在桑椹森林的童话世界里。夏津是中国桑产业发展的典型代表。目前遗存古桑林6000余亩，其中百年以上古桑树2万余株，是迄今发现世界上现存树龄最高、规模最大的古桑树群，被联合国粮农组织授予“全球重要农业文化遗产”。公元前602年黄河在淇河、卫河合流处决口，自南向北行水613年。亦称老黄河，河水泛滥在夏津留下了31.5万亩沙河地，即现在的黄河古道桑椹长廊。
登强书记清了清嗓子，于蒙蒙细雨中边走边说:桑椹的果实多为紫色和白色，每年的四月初到六月底，为果实成熟采收的季节，放眼看去，莾莽苍苍，果实坠枝，百里紫气，万顷红光，凭高俯视，飞腾转折，宛若一条墨绿色的游龙，缠绕了半个夏津城。
孙登强书记娓娓道来:据《夲草纲目》记载：若“水肿胀满：用桑心皮切细，加水二斗，煮汁一斗，放入桑椹，再煮取五程式，和糯米饭五程式酿酒饮服，此方名“桑椹酒”；瘰疬结核：用桑椹（黑熟者）二斗，取名‘文武膏’也”。现代科学研究表明，桑椹的功效远远不止于此，主要特点还有补肝益肾、滋阴补血、生津止渴、乌发明目、美容养颜、辅助治疗各种癌症等特殊功效。
“后边的靠前站,我再给大家说说桑椹的其它功能！”登强书记接着说:桑椹浑身是宝，除果有多种用途外，叶经加工过罗成面，还可有效的抑制血糖的升高，对高血压、冠心病有很好的辅助治疗作用。除了果、叶，百年以上的桑椹树，不时生长出一种叫桑黄的名贵中药。桑黄是一种真菌，因寄生于桑树而得名。夏津县原林业局郭局长曾多次向我介绍过桑黄：利五脏,软坚散结，排毒、止血、活血、和胃止泻的功效。桑黄还是非常有名的防治癌症的药材，因为它本身性寒，所以对于热毒引起的肝肾疾病是有较好的治疗作用。
2017年4月，山东椹树下生物科技有限公司宋文娟总经理依托黄河故道古桑树资源，集桑树培育、改良、示范基地、桑椹、桑叶、桑黄等深加工于一体，开始生产椹果酒、霜后椹叶茶、养生食品等高质量三产融合一体的创新技术企业，也是乡村振兴战略相匹配的高科技高质量农副产品加工纵深项目。该公司还创出基地+合作社+农户，院所合作+成果转化+产品升级的新模式。发展至今，公司年加工椹果酒1500多吨，椹叶茶加工能力50多吨，椹果膏（糕）等加工能力20多吨，实现年产值2亿多元。同时，围绕桑叶、桑果、桑枝、桑树皮、桑黄、桑籽油等，开发出如桑椹干、桑叶粉、桑茶、桑黄片、桑黄糕、桑黄茶、桑黄酒、椹果白兰地、椹果冰酒、椹叶面、椹果糕等多种产品，将生态农业转化为实在在的农村经济，形成高质量的可持续发展的一条龙产业链。
来夏津游，除了戶外采摘，另一项重要内容就是一睹千年桑椹王的风采了。登强书记赶紧招呼大家:“照像喽！照像喽，桑椹王下照张像，一生一世身健壮”！这桑椹王长于 黄河森林公园，位于夏津故道的中段，密林环匝中生长着四棵桑椹树，据专家考证，四树的树龄均在千年以上。最右边一棵树干挺拔，铺天盖地，郁郁葱葱，尤到掛果时，其沧桑感、成熟感、景色感最为难得；中间和左边一棵实际上是一树生二，不知什么年代因雷击劈成了两半，虽然树洞中空，然而冠盖如云，整个树干卧在地上，近看如卧龙蓄势，侧视象饿虎扑食，独立苍茫，居座中帐。休看树身已成焦炭之状，但仍然枝繁叶茂，年年挂果，果熟的时候，一嘟撸一嘟撸的，风吹枝动，一落一地。据查，仅此一地，现存百年古椹树二万余棵，其中500年以上的老树有600余棵。每年，无数游客除来此采摘外，就是与老桑椹树合影留念，在登强书记的提示下，采风团一行留下了珍贵的历史瞬间……
古道森林树木杂错，另由京剧大家梅葆玖先生题字，占地面积1000多亩的香雪园也十分壮观。园内有梨树数万株，其中百年以上的古梨树多达2000余株。完全原生态景象的槐林狩猎场，总面积达1000余亩，园内主要树种为刺槐、间有龙柏、松树、杨树，并有白玉鸟、喜鹊、画眉、杜鹃、野鸡、野兔等鸟兽49种。郁郁葱葱的槐林漫无边际。 紧贴桑椹黄河公园，还有一处占地十多平方公里，有五十六座天然温泉的度假村，即夏津县德百温泉度假村，
我们去桑椹园时《2023年中国（夏津）桑产业高质量发展交流会》正在夏津德百温泉度假村召开。来自全国桑产业领域的50余名院士学者齐聚夏津，围绕桑文化、桑产品开发、桑产业高质量发展等主题进行交流研讨。听园主人说，你们来时，和全国院去专家们刚好擦肩而过。潺潺小溪、淙淙泉水，石桥木船，假山瀑布、可谓琳瑯滿目。泉水来自地下一千六百余米的岩石深层，走进小镇，生态水系纵橫交错，随形急缓，处处充满生机与活力。她向一个情窦初开的少女，含情脉脉，张开双臂，正等你放飞自我，款款向这里走来，慢慢的融入这片原始的天然氧吧里……
【作者简历】张荣才，系中国诗词学会会员，中国楹聯学会会员、山东省楹联艺术家协会理事、诗词歌赋委员会副主任兼省直分会副会长、秘书长；山东省作家协会会员；山东省诗词学会会员、齐鲁晚报青未了签约作家，山东省人民政府办公厅退休干部。
山东椹树下生物科技有限公司成立于2017年4月，是一家依托山东夏津县黄河故道古桑树资源，集桑树培育、改良和示范基地，
该公司的发展，为助力扶贫和乡村振兴，弘扬全球桑文化，打道新时代丝路新瑰宝，推动地方经济发展做出突出贡献！
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