5月18日，武穴市职教中心组织了一场别开生面的“厨艺大比武”活动。学校食堂厨师各亮绝活，各尽所能，在规定时间烹饪出指定的菜肴。

为确保比武活动的公正客观，学校组织领导干部、部分教师和学生代表60余人，并邀请家长代表15人参加活动并担任评委。

本次比赛要求参赛厨师用大灶大锅烹制出“清炒土豆丝”“蒜苗炒肉”两道菜肴，并规定食材和佐料的分量；学校食堂厨师各亮绝活，各尽所能，在规定时间烹饪出指定的菜肴。评委们从菜肴的色、香、味以及烹制用时等方面综合评价赋分。

据悉，学校总务处、食堂组织的这次“厨艺比武”活动是该校2023年职教活动周的内容之一。

多年来，武穴市职教中心坚持服务育人宗旨，大力改善学生吃住行条件，让学生“吃得健康、住得舒适、行得安全”，全力营造“家长放心、学生舒心、老师称心”的育人环境，奠定学生技能成才的基石。活动达到了切磋技艺，提升水平的效果。

来源：武穴市职教中心

编辑：泽润生民

审核：剑强

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