4月16日，驻马店市公共关系协会餐饮文化专业委员会暨驻马店市天中菜研发中心挂牌仪式在位于中华路西段的春秋庄园举行，驻马店市公共关系协会各专业委员会主任、秘书长及秘书处工作人员、驻马店市餐饮协会代表、市县多家大酒店的负责人等近百人参加活动。
驻马店市公共关系协会副会长兼秘书长吴忠富主持仪式并向大家分别介绍了出席活动的领导和嘉宾。
驻马店市公共关系协会餐饮文化专业委员会副主任兼秘书长罗培代表专委会致辞。罗培表示，成立以后专业委员会和天中菜研发中心主要职责是:打造、弘扬和推广“天中菜”这个城市名片，吸引天下游客，带动驻马店市经济发展；研究、挖掘、创新天中名吃，推广弘扬天中餐饮文化，加强行业交流，促进全市餐饮服务技能迈上新的台阶，为创建国家食品安全示范城市助力添彩。
驻马店市公共关系协会常务副会长黑彦芝和驻会副会长李军分别宣读相关文件，任命马建华为餐饮文化专业委员会主任，罗培为该委员会副主任兼秘书长 。
驻马店二届政协副主席、驻马店市公共关系协会会长闫超向马建华主任颁授驻马店市公共关系协会餐饮文化专业委员会和市天中菜研发中心牌匾。
驻马店市餐饮协会秘书长张德成代表驻马店市餐饮协会对驻马店市公共关系协会餐饮文化专业委员会和市天中菜研发中心成立表示祝贺。张德成表示，开发天中菜是驻马店餐饮人的共同愿望，马建华先生多年来一直对天中名吃名菜情有独钟，有马建华担任委员会主任，擎起天中名吃名菜的大旗，一定会把天中菜推向更宽阔的领域。
半罐朗陵酒品天中文化 ，一席天中菜知中原风情。河南朗陵罐酒厂张经理和驻马店春秋庄园总经理刘冰分别代表战略合作方发言，恭贺驻马店市公共关系协会餐饮文化专业委员会暨驻马店市天中菜研发中心正式挂牌成立。
最后，驻马店市二届政协副主席、市公共关系协会会长闫超发表了热情洋溢地讲话。闫超表示，驻马店有着深厚的餐饮文化底蕴，勤劳睿智的天中餐饮业人士，研发、烹饪、传承了众多的名吃名菜，这些美味佳肴经过一代代天中厨艺人的完善，逐渐成为天中人餐桌上的招牌名菜。为把我们天中独有的招牌名菜弘扬传承下去，成为独树一帜的中原菜系，丰富我们驻马店的餐饮文化，希望餐饮文化专业委员会和天中菜研发中心不负重托，不懈努力，取得辉煌成绩。
（王红军 冯迈春）
