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流行性感冒简称流感，是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。流感发病率极高，具有很强的传染性，传播速度非常快，主要通过空气或者飞沫进行传播。南方医科大学中西医结合医院治未病中心/老年病科/健康管理科主任、副主任中医师、中医学博士、中西医结合临床双博士后廖荣鑫表示，最近甲流的热度居高不下，多地出现了甲流高发期。中医“治未病”思想的核心内涵为:“未病先防、已病防传、瘥后防复“，适用于传染病防治的个阶段，安其未病、重视先兆、截断逆转、防其所传。我院治未病中心为发挥中医药特色优势，加强预防保健，保障人民群众健康，结合广州市卫生健康委制定《2023年广州市春季流行性感冒中医药防治方案（试行）》，为广大民众抵御春季流感侵袭给予以下预防建议。
一、流感预防食疗方
今年岁运火不及，阳明燥金司天，少阴君火在泉，现正值二之气，主气少阴君火，客气少阳相火，“回南天”出现较晚，天气易突然降温，亦较往年明显偏于干燥，人体感受燥、火之气，易出现口鼻皮肤干燥、失眠多梦等症状、体虚偏湿之人还易出现神疲、乏力、气短、懒动等阳气不足征象，及口腔溃疡、肢体沉重等等脾虚夹湿夹热的症状。加之今春为甲型流感高发期，阳康人群及老人、儿童等免疫力低下的特殊人群更易感染。食疗方面参考预防方如下：
（一）清肺润燥防感汤
适应人群：适合体质偏热，易咽干、咽痒、咽痛，心烦，口鼻干有痰，小便黄，大便偏干，睡眠不安的人群。
材料：猪瘦肉300克，南杏仁10克，北杏仁10克，枇杷叶5克，灯芯草1扎，蜜枣3个，生姜3-5片，食盐适量。
做法：猪瘦肉洗净，焯水。锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲45分钟，调味，即可饮用。
功效解读：南杏仁又称甜杏仁，味道微甜，具有润肺通便、止咳化痰等功效。北杏仁又称苦杏仁，具有清燥润肺、止咳平喘的作用。蜜枣补血、健胃、益肺。灯芯草味甘淡性微寒，能清心除烦利尿。枇杷叶味苦性微寒，清肺止咳、降逆下气。本膳可清肺润燥，预防流感。
（二）紫苏叶饭团
适用人群：适合平素气虚、偏寒人群，卫表不固，易疲乏、易患风寒感冒，症见怕冷、恶风、流清涕等，或有脾胃滞胀的人群。
材料（2-3人份）：南瓜100克，洋葱1个，土豆300克，白米饭2-3碗，新鲜紫苏叶数十片，食用油、食盐、胡椒粉少许。
做法：热油起锅，放入洋葱丁炒香盛出备用，倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软后，倒入适量白开水没过食材，炖煮5-10分钟。加入米饭搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，继续焖煮3分钟，关火，将食材盛出，拌入洋葱。将米饭捏成饭团放在干净的苏子叶上，吃的时候一起包上即可。
功效解读：紫苏性味辛温，具有发表散寒、芳香化湿的功效，对于风寒感冒、肠胃积滞都有帮助。紫苏叶饭团能行气祛湿又清新可口，还有一定预防感冒的功效，适合今春食用。
（三）木棉花化湿汤
适用人群：适合气虚偏湿，平时易疲乏、肢体沉重、消化不佳、易胃胀腹满的人群。
材料：猪瘦肉350g、赤小豆、红腰豆各50克，干木棉花2朵，陈皮1瓣，生姜3片，食盐适量。
做法：猪肉切块，加适量清水煮沸，放入所有材料，小火煲1小时调味即可。
功效解读：春季为肝主气之时，木棉花味甘、淡、性凉，具有清热利湿解毒的功效。赤小豆味甘、酸、性平，能利水除湿，和血排脓、消肿解毒。本食疗方可健脾祛湿，提升免疫力，预防流感。
（4） 霍香苏叶鸡蛋汤
适用人群：暑湿感冒、恶寒发热、头痛无汗、恶心欲吐、腹痛泄泻等有疗效。
材料：鸡蛋两个，广藿香叶30克，紫苏叶130克。
做法：将广藿香叶、紫苏叶洗净，鸡蛋入油锅中煎好，所有材料一同放入瓦锅中，加适量清水，用大火煮沸后，再转小火煮20分钟，调味即可。
功效解读：祛暑解表，化湿和中，苏叶辛温发散，理气化滞，一则助藿香发散风寒以治恶寒头痛，又能助藿香化湿和中以治呕吐、胸闷，配伍合理，恰到好处。鸡蛋补益脾胃，扶正祛邪。上述三物合而为汤，既外散风寒、祛除暑邪，又芳香化湿、和胃止呕，是内外并治，而以治表为主的佳汤。
（五）川芎土茯苓红枣鱼头汤。
适合人群：适合平素瘀湿互见，易感冒易头痛，颈肩僵硬，或见肢体麻木的人群。
材料：川芎15g，土茯苓30g（或鲜土茯苓60克），红枣（去核）3个，生姜5片，大鱼头一个、猪瘦肉100克，花生油、食盐适量。
做法：大鱼头香煎至两面微黄，然后倒入适量温水，煮10分钟至鱼汤变成乳白色。把所有材料和鱼头、鱼汤放入汤锅内，大火烧开后转小火煮1.5小时，食盐调味即可。
功效解读：祛风除湿，活血止痛。流感高发期，川芎鱼头汤可以祛风，土茯苓除湿解毒，配姜枣和营卫解表。整个汤品不但对预防流感有所裨益，还可有缓解肝郁、血虚、风湿所引起的头痛的作用。
二、中药辩证内服预防
（一）益气扶正方
组成：黄芪12g，党参9g，防风9g，白术9g，紫苏叶9g。
用法：每日1剂，水煎服，每次100mL，每日2次，可连续服用3～5天，停药2～3天后视情况继续服用。
适用人群：普通人群，儿童、高龄老人、存在慢性基础疾病等体弱易感人群。
（二）清热解毒方
组成：大青叶15g，野菊花15g，生甘草6g。
用法：每日1剂，水煎服，每次100mL，每日2次，可连续服用3～5天，停药2～3天后视情况继续服用。
适用人群：普通人群，疾病流行期间与季节性流感患者密切接触者或存在慢性基础疾病者。
（3） 清热宣肺方
组成：桑叶9g，白茅根15g，金银花12g。
用法：每日1剂，水煎服，每次100mL，每日2次，可连续服用3～5天，可视具体情况继续服用。
适用人群：肺热患者，临床表现为面色偏红、口咽鼻时有干燥、喜凉、大便略干、小便黄。
（4） 温肺散寒方
组成：葱白3根，生姜9g，红糖15g。
用法：每日1剂，水煎服，每次100mL，每日2次，可连续服用3～5天，可视具体情况继续服用。
适用人群：近期感受风寒，临床表现为畏寒、鼻流清涕、手脚冰凉等症者。
（5） 健脾化湿方
组成：紫苏叶12g，佩兰12g，陈皮12g。
用法：每日1剂，水煎服，每次100mL，每日2次，可连续服用3～5天，可视具体情况继续服用。
适用人群：湿邪中阻患者，临床表现为面晦无光、常有腹胀、大便偏溏。
（六）消食导滞方
组成：藿香6g，紫苏叶6g，金银花10g，生山楂10g。
用法：每日1剂，水煎服，每次100mL，每日2次，连续服用3～5天为宜。
适应人群：易夹食夹滞儿童，此类儿童临床表现为口气酸腐、大便臭秽或
干燥。
3、 代茶饮
（1）苣菜菊花茶：苣菜30g，野菊花15g。水煎代茶，连服2～3天。适合感受风热后咽痛不适者。
（2） 桑叶菊花茶：桑叶3g，菊花3g，芦根10g。沸水浸煮后，代茶频频饮服。适合咽痛、口干、舌红者。
（3） 姜枣薄荷饮：薄荷3g，生姜3g，大枣3个。生姜切丝，大枣切开去核，与薄荷共装入茶杯内，冲入沸水200～300mL，加盖浸泡5～10min趁热饮用。适合淋雨受凉偶感风寒者。
（4） 枇杷叶茶：枇杷叶15g。水煎服，连服3天。适合慢性咳嗽者。
四、保健疗法
（1） 中药香囊悬挂法
中医学认为，肺朝百脉，开窍于鼻，香囊所用中药多含有挥发之气味，作用于口鼻、肌肤、经络穴位，经过气血经脉循行而遍布全身起到防治疾病的目的。现代研究也提示香囊中含有挥发油的药材，慢慢释放出挥发性成分，这些成分经口鼻吸入和皮肤接触进入体内，通过增强呼吸系统的免疫力、直接或间接抑制细菌病毒来达到辅助防病治病的效果。
我院研制的馥馨香囊由中药川芎、山柰、香薷等天然纯中药组成，具有祛风散寒、开窍化湿的功效，有“闻香防病、闻气治病”之效果。
（二）穴位保健法。
1.足三里
足三里为足阳明胃经合穴，能健脾化湿，生发胃气，对提高人体免疫力有帮助。
定位方法：足三里在小腿前外侧，犊鼻下3寸，犊鼻与解溪连线上。
按摩方法：找到穴位后，用拇指或中指指腹按揉。穴位定位正确后，按压时会出现明显的酸痛、酸胀感觉，此为正常的反应，按压的力度以出现这种感觉为宜。每次按揉5分钟，每日2-3次。
2.关元
定位方法：脐下三寸，取仰卧位，腹部前正中线上，肚脐直下4横指处。
艾灸方法：开始时，手持艾条距离穴位8-10厘米，随着热感的变化而调整距离，温和灸15-20分钟，微微出汗为宜。
3.涌泉
定位方法：卷足，足底前1/3处可见有一凹陷处，按压有酸胀感，即为此穴。
按摩方法：以对侧手掌揉搓足心涌泉穴处50-100次，左右交替，以涌泉穴有热感为宜。
（三）沐足法。
在感冒初起阶段，自觉恶寒、头疼、鼻塞或稍觉发热时，即可选用沐足法，此方法可通阳解表，缓解不适症状。
取艾叶30克、连皮生姜100克，煮开10分钟，使水温降到(40-43℃)左右，沐足浸泡15分钟或泡至前额后背微微出汗，然后盖好衣被静卧休息。
注意事项：水温并非越热越好，请不要超过45℃，防烫伤。饥饿时、饱食时均不宜沐足，药液应没过脚踝以上，沐足后可饮用适量温开水。
忌用人群：肿瘤、心梗、严重高血压及精神疾病等严重疾病者；泡浴局部皮肤损伤者；对药液过敏者不宜使用；糖尿病足患者；下肢静脉炎或静脉回流障碍者。
（四）刮痧疗法。
风热感冒初起，可选用刮痧疗法，此方法可有效缓解感冒期间的头痛、发热、恶寒等症状。
如遇头痛症状，可选用头部刮痧或用按摩梳梳理头部，重点在双颞侧胆经循行部位，每次5-10分钟，以头皮发热，痛点缓解为度。
如发热，可以加大椎、大杼刮痧。大椎穴在低头时，可见颈背部交界处椎骨有一高突处，即是第7颈椎，其棘突下凹陷处即为此穴。大杼穴在确定大椎穴的位置后，由大椎往下推1个椎骨（即第1胸椎），从其棘突下缘旁开1.5寸，按压有酸胀感处即为此穴。刮痧时按照由上往下的方向，每次5-10分钟，以出痧为度。
（五）督灸疗法。
督灸，即督脉大灸，是依据中医“治未病”理论，顺应四时气候和内病外治的特点，以保健及治疗疾病的为目的一种特色中医外治疗法。主要作用是培壮元阳以扶助正气，当机体的元阳充盛，整体调节及抵抗外邪的能力就会明显提高。
具体做法是将温阳补虚的生姜放置在后背督脉上，并将其铺成长蛇状，并在上面放置艾绒进行艾灸的治疗方法，督脉灸的施灸部位主要选取督脉和膀胱经。其中，督脉为阳脉之海，总督人身诸阳；而膀胱经上分布的各个背俞穴是治疗相应脏腑病症的重要穴位，具有补养五脏六腑的功效。督灸包括了经络、腧穴、艾灸、药物等多种因素的治疗效应，其作用面积广、艾炷大、火力足、温通力强、收效快、适应症广泛。
适用人群：阳气不足的慢性肺病患者。
禁忌人群：存在严重心脏病、严重高血压、严重糖尿病者，以及存在高热、肿瘤、皮肤过敏易破溃者。
（6） 拔罐疗法。
选择大椎、身柱、大杼、肺俞等穴位，拔罐后留罐15分钟后起罐，或用闪罐法，适用于风寒感冒。刺络拔罐选大椎、风门、身柱、肺俞，消毒后用三棱针点刺，使其自然出血，待出血颜色转淡后，加火罐于穴位上，留罐10分钟后起罐，清洁局部并再次消毒针刺处，适用于风热感冒。
五、建立健康的生活方式
(一)尽量避免交叉感染。“虚邪贼风，避之有时”，目前阶段需注意个人卫生，勤洗手，戴口罩，使用公筷公勺或分餐制。
(二)保持居室卫生清洁，保持空气流通。使用取暖器时注意室内加湿，仍需保持空气流通。也可选用中药香薰法改善居室环境，艾条按每100平方米1条、或苍术饮片约15-30克的分量，在室内燃烧、烟熏。注意熏蒸期间人不要逗留在室内，熏蒸完毕后彻底通风再进入房间。
(三)保证充足的睡眠，睡前宜安静平和，上床后少做与睡眠无关的事。
(四)患感冒时饮食宜：①)选择容易消化的流质次食，如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。②饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。③保证水分的供给。可多喝酸性果汁，如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等，以促进胃液分泌，增进食欲。④多食含维生素C、维生素E及红色食物。如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、橘子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。⑤饮食宜少量多餐。如热退后，食欲渐增，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄纯、菜泥粥、肉松粥、蛋花粥。饮食忌：①忌甜腻食物。②忌辛热食物，辣椒、芥末等辛热食物助火生痰，使痰变黏稠，不易咳出，头痛、鼻塞加重。③忌烧烤、煎炸食物。④忌刺激性强的调味品，咖喱粉、胡椒粉、鲜辣粉都具有强烈的刺激性，对呼吸道黏膜不利。使之干燥、痉挛，引起鼻塞、呛咳等症状。⑤忌海鲜、柿子、烟、酒等。⑥忌饮食不节，以免感冒迁延难治。⑦风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮。
(五)养成每天定时排便的习惯，保持大便通畅。
(六)保持每日适当活动。在居室中可进行深呼吸、太极拳、八段锦、易筋经等锻炼，以身上有微微温热感或微微汗出为佳。发热缓解，体温正常后，可每日增加晒太阳，特别是晒背，推荐30分钟/天，以利于人体正气的恢复。
六、注意事项
（一）对上述食疗方中食材有过敏史者禁用，过敏体质慎用。
（二）部分老年人皮肤感觉不敏感，特别是患有糖尿病等基础疾病的老人，艾灸或使用热敷包时注意温度，谨防皮肤烫伤。
（三）中医方法仅做调养之用，当症状持续时，请及时就医，作进一步诊疗。
通讯员：方可仁
责编：郭静
文字审核：郭静
