追忆“阿胶工艺大师”张廷銮先生

追忆“阿胶工艺大师”张廷銮先生

布建忠(小布丁)

千年阿胶，

岁月沧桑。

见胶传济水，

入药留青史。

一盏阿胶常左右，

扶元固本享平安。

气禀阳刚，

阴中寄阳。

励志求臻品，

敬业苦为甜。

持恒百年玉烛清，

恪守一生筑匠心。

华夏瑰宝，

几代传承。

一品阿胶糕，

百年成经典。

精诚所至金石开，

济世秘方佑安康。

时光荏苒，

托梦自省。

遥想先人事，

春风几度霜。

术达极致方成器，

心有执着见风骨。

      注1:张家阿胶历史博物馆位于济南市历下区东外环路南头港澳花园东门，是张培铜先生为纪念父亲张廷銮先生而设立的。阿胶传人张廷銮先生16岁就与阿胶结缘，与阿胶打了80多年交道；他勤奋好学，详细记录并保存了半个多世纪前的阿胶提炼、中药配伍的配方；他96岁高龄开始“第二春”，再次披挂上阵做起了阿胶，只为心中那永不破灭的“阿胶梦”。办事一向认真的张培铜正是继承了父亲一贯的风格，他以“神秘配方”为本打造了“张廷銮”牌阿胶糕系列产品。

张廷銮先生早期照片

张培铜先生与父亲张廷銮先生

      注2：本文作者布建忠系山东省作家协会会员、济南市作家协会会员，＜都市头条济南头条＞签约作家，＜山东广播电视报＞专栏作家，＜舜网文学＞驻站作家，＜中国诗歌网＞、＜网络诗歌网＞、＜中华诗歌网＞、＜中国微型诗歌网＞等媒体会员、论坛元老及特邀作家。

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