3月24日，鄂城区教育局、区市场监督管理局主办，鄂州市吴都中学、蒙牛中国学生饮用奶（鄂州）推广中心承办的“学生营养与健康”食育讲座在鄂州市吴都中学隆重开展。

湖北省疾病预防控制中心卫生监测检验防护所副所长刘爽，鄂城区教育局党组成员、工会主席祝利平，市吴都中学书记、校长王鸿钧，各镇街中心学校、高中、划转市直学校（幼儿园）分管负责人，市吴都中学教师、学生代表参与本次讲座。

近年来，党和政府持续关注青少年健康，本次讲座旨在为提升学生健康管理水平，培养学生健康饮食的理念和习惯，提高师生健康素养；促进营养与健康学校建设，让增进学生健康成为全社会共识。

讲座开始前，与会人员一同观看了“学生营养与健康”宣传教育片，突出了解了校园食品安全及健康管理工作以及提升校园食品质量的重要性。

随后，市吴都中学王鸿钧校长发表致辞并表示，“孩子们成长得更好，是我们最大的心愿”。吴都中学将在区教育局、区市场监督管理局相关部门监督下，率先做好校内青少年的健康食品工作。

鄂城区教育局党组成员、工会主席祝利平活动中重点强调，没有全民健康，就没有全民小康。持续增强全民健康，提高公民的身体素质，尤其要从娃娃抓起，从学生抓起。做好食育工作、合理膳食将是一个必要且持续的工作。

最后，湖北省疾病预防控制中心卫生监测检验防护所副所长刘爽做了“学生营养与健康” 的专题讲座 ，重点从儿童青少年营养健康问题，学生营养改善相关政策及工作建议，通过图片、文字、实例向与会人员介绍营养素种类、功能、来源、摄入量，做到平衡膳食。刘爽重点讲到了，经相关专业部门统计，现阶段的小学生、中学生在饮食结构上，油和盐的平均摄入量已超出世界卫生组织推荐的标准量，反观水果、豆、奶的摄入量远远不足。制定学生的合理膳食结构，已成为当下帮助学生解决营养健康的重要有利方法。

会后，与会人员一同参观了吴都中学学生饮用奶奶屋。据了解，学生饮用奶的储存要求极高，温度、位置都有极其严格的要求，以保证学生饮用奶的最佳品质。

通过此次培训，大家对食品安全与营养健康知识有了更深刻的了解，为今后在食品安全监管与营养健康方面提供了更可靠、更具操作性和指导性的依据，为筑牢全市校园食品安全“防火墙”奠定了坚实基础。

据相关资料显示，自2008年起，湖北省政府先后出台《关于促进奶业快速健康发展的通知》《湖北省国民营养计划（2018—2030年）实施方案》等文件，要求加大国家“学生饮用奶计划”推广力度。2020年至2022年，省政府连续3年将国家“学生饮用奶计划”推广写进省政府工作报告，武汉、襄阳、宜昌、黄冈、孝感、随州、荆门、鄂州等市积极响应，出台了系列政策。

据悉，蒙牛集团为首批响应“学生饮用奶计划”的企业之一，拥有国家学生饮用奶定点生产企业资格。2021年5月，蒙牛武汉低温酸奶工厂顺利竣工投产，成为蒙牛集团全国最大的学生奶生产基地。蒙牛（武汉）工厂的产品辐射全国20个省份。设计产能9.4万吨/年，可供应和覆盖湖北省以及华中、华南地区学生群体。

蒙牛集团生产基地拥有优质牧场奶源，巴式杀菌工艺，数字化管理体系，全链条监控以及冷链储运，其硬件配置完善，从源头到终端，层层把控，只为一口安心。自入校以来，蒙牛学生饮用奶推广项目，一直坚守“先培训再入校”的原则。从征订、配送、储存、领取、分发、饮用到回收的全过程，确保学生饮用安全。

来源：鄂州综合网