非物质文化遗产培训在七朝古都怡园春宴天下大酒店启幕

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非物质文化遗产是国家和民族历史文化成就的重要标志，她记录着人类社会生产生活方式、风俗人情、文化理念，蕴藏着文化基因、精神特质、价值观念、心理结构、气质情感等，是全人类共同的宝贵财富。她既是历史发展的见证，又是珍贵的、具有重要价值的文化资源。她是中华民族智慧与文明的结晶。

对非物质文化遗产进行有效地保护、传承和发展是每个公民的权利和义务。

偃师区非常重视非遗的开发保护和传承工作，历年来对众多非遗项目在重点保护的同时并对其进行广泛的宣传、培训和重点推送。2023年3月22日，洛阳市偃师区非物质文化遗产传承培训会又在怡园春宴天下大酒店举行。

培训会由偃师区文化馆馆长李建丽主持，来自偃师区各界的学员三十余人参加。

国家非遗项目“玄奘传说”传承人、洛阳市玄奘文化研究会会长董煜焜为大家讲述了“玄奘出生”的故事。故事栩栩如生，感人肺腑。为以后玄奘成为世界最伟大的佛学家、旅行家、哲学家、翻译家、外交家和中外文化交流的杰出使者埋下伏笔。

河南省级非遗项目《银条的种植栽培和烹饪技艺》传承人、洛阳市怡园春宴天下大酒店董事长任安民从三个方面为大家做了详细的介绍。

他首先为大家讲解了银条的种植历史和开发生产过程；其次为大家讲解了银条作为主要食材做成的各种美味佳肴并现场进行实际操作；第三让参加培训会的各界人士品尝以银条为主材而做成的各种美味菜肴，让大家感受具有偃师特色银条食品的魅力所在，同时又让大家品尝了银条小吃，收到了事半功倍的显著效果。

据了解，此次非物质文化遗产培训学习将连续举行两天。

（2023.03.22）

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