丹凤县武关镇北赵川九年制学校
落实“六严”规范 有序实施营养餐
（网络图片）
营养餐工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为加强学生营养餐管理，丹凤县武关镇北赵川九年制学校成立了营养餐领导组织机构和膳食委员会，落实“六严”规范，有序地实施好营养餐。
一是严把食材采购关口。做到不符合食品不进校、不食用，确保学生身体建康和饮食卫生安全。
二是严盯食材加工关口。食材从粗细加工到进入操作间，全程都有摄像头监控，严格按照餐饮操作规范加工。
三是严抓学生教育关口。通过班会、国旗下讲话等形式，教育学生按时就餐，要求学生按照就餐流程排队文明就餐，告诉学生实施营养餐的意义。教育学生做到不浪费，餐后不乱扔，引导学生珍惜粮食、文明就餐，节约粮食，养成按需取餐的习惯，积极践行光盘行动，切实培养节约习惯，努力营造浪费可耻、节约光荣的氛围。
四是严管学生就餐关口。为了更好地维护就餐秩序，采用分年级按照早中晚分三批次就餐。让学生养成文明有序的就餐习惯，值周领导、教师和学生干部巡视秩序，起到了很好的作用。
五是严守饭菜留样关口。为了充分保障学生的用餐安全，便于监管，学校坚持执行菜品留样制度。
六是严格餐具消毒关口。学校安排专人对餐具进行清洗干净并放入消毒柜，进行高温消毒。
营养改善计划实施以来，学校精准施策，科学实施，稳步推进，既尽力而为又量力而行，学生营养改善计划运转良好，学生的膳食结构明显改善，营养水平逐步提升，增强了学生的获得感、幸福感， 广大学生、家长、社会各界对营养改善计划给予高度认可，称赞这是一项德政工程、民心工程。
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