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元宵节的灯火

白水

明天就是元宵节了，家人去商城购物，带回一堆东西，美味佳肴不稀罕，几个带泥点的水萝卜让我兴致盎然。这是用来做灯的，必不可少。现在室内华灯明亮，还装饰着一些小彩灯，室外一盏盏路灯，灯杆的中部又挂着中国结样式的红灯。因此，就更觉得这水萝卜的重要、可爱了。全靠它，才更有人间烟火味儿，有节日气氛，有当年正月十五灯火明的感觉。

我小的时候，只知道正月十五过灯节，没听说过什么元宵节，不知道有元宵这种食物。大约直到上世纪的80年代末，才第一次吃到元宵，所以那时过节的主题便是灯火了。

我喜欢正月十五的灯节，似乎过年的感觉太强烈了，气氛太浓厚，不愿意就此结束，意犹未尽，便再过这个灯节，找找感觉，再表达一下心情似的。然后终于能舍得和过年告别，开始新的生活。所以，人们说十五之前都是年，十五之后就不一样了，迎来真正的温暖明亮的春天。所以，正月十五的晚上要点起灯来，迎接来到身边的春天。当然这不过是我自己的感觉，但真的稀罕正月十五的灯火，尤其是几十年前，那时刚改革开放，我也刚成为一个少年。

那时家里虽然生活好了一些，但不过刚觉着些温饱吧，爸爸妈妈勤俭持家，带领全家不停忙碌。正月十五这天还是停下活计，安心过节。但也有许多事情要做，全家人动手，忙得不亦乐乎。农村人实实在在的道理，有活干才有饭吃，过日子哪能闲下来？要摘菜、剁馅子包水饺，裹了面糊炸肉、炸咸鱼等。分地到户有几年了，家里的粮食、花生油多一些，过节便有更丰富的内容，觉得高兴。当然还有专属于正月十五的事情，便是做灯。我学着做萝卜灯，扎过纸灯，妈妈还要蒸好些豆面灯。

萝卜灯必不可少，也觉得很有意思。农村不缺萝卜，有胡萝卜、青萝卜，也可以用红心水萝卜。胡萝卜一般比较细，要选粗一些的，切成小段，容易剜出圆坑来。把缠了棉絮的细谷子杆插到圆坑底部，从棉杆顶部淋上花生油，然后再在顶上粘一小片黄表纸，方便点燃，胡萝卜灯就做好了。点燃后，明亮的橙黄色火焰照耀下面的胡萝卜，相似的颜色融为一体，更增加温暖明亮的感觉，非常可爱。青萝卜则是另外一种感觉，灯光下上半部分通体碧绿，如美玉一般，由上到下颜色渐渐变暗，感觉那么润泽温厚，也让人欣喜。而且这清新润泽的绿色让人浮想联翩，似乎眼前芳草遍野、新苗满地、杨柳成荫似的，碧绿的色泽中有满满的希望，风调雨顺，五谷丰登，人们的生活更好。

红心水萝卜比胡萝卜、青萝卜贵，但做出灯来更好看。红心水萝卜圆圆的，不用切段，直接用整个来做灯，更大，更漂亮。把两头切整齐，用小勺子从上面慢慢往下旋着挖出萝卜肉，不断挖深挖大。可以一边挖，一边吃挖出来的萝卜肉，冰凉爽口，甜中带点辣，很有滋味。萝卜肉的碎屑仿佛入口即化，很美妙的感觉。挖青萝卜时也可以边挖边吃，但滋味不如红心萝卜好吃。胡萝卜当然也能吃，但一般不吃，不喜欢那种味道。红心萝卜的外皮上青下白，而且内壁还留一层红色的肉，里面点上灯，从外面看就有了多种颜色，让人高兴。还可以在外皮上雕出图案来，里面的红色就更显眼。也可以直接在外皮上挖出孔洞，看到里面灼灼的光焰，更加明亮醒目。有的红心萝卜灯个头比较大，可以系上麻绳，拴上小棍子打起来，四处走一走，特别是走在室外黑暗处，很别致，有精神。

当然，能打着上街的最好是纸灯笼。那几年里，我和弟弟做过一个四方的，一个菱形的，还做过一个鲤鱼模样的。那时的生活刚刚好起来，人们的心思也苏醒、活跃了似的，有兴致自己做灯笼。其实也不是很难，用高粱秸秆儿扎成框架，糊上白纸就成了，有的装饰上红色剪纸图案，有的用彩色蜡笔画上花朵等，也很好看。把这样的作品打出去，简直又喜欢又担心。在人前显摆一番，自己非常高兴，可也有人说：“别往人多的地方去，说不定谁扔块砖头给你砸得稀巴烂。”不过真走到街上，并不曾有人扔石块儿砸砖头。倒是四处传来惊喜的叫喊声，啧啧赞美不同样式的灯笼，一句句传到耳边，让人更加兴奋。

不过也不敢互相走得太近，怕灯笼相互碰撞弄坏了，怕歪倒蜡烛，灭了灯光，或者烧着了灯笼。在黑暗的夜晚，在春寒料峭中，大家走在街道上，前前后后陆续连在一起，仿佛一条闪光的长龙。看自己的，也看附近别人的灯笼，看这蜿蜒游动的长龙，不由地兴奋激动，心砰砰地跳，像灯笼里燃烧的火苗。

正月十五的灯火，主要还是在家里。自己做的萝卜灯、纸灯不过是节日的点缀，小孩子玩儿的意思多，家里还有更重要的，那就是妈妈蒸的豆面灯。吃过中午饭，妈妈便开始忙碌起来，和面，揉面，做灯，姐姐在一边帮忙。豆面是淡黄色，和蒸馒头的白面不一样，有些硬，不用发酵。我和弟弟觉得好玩儿，也掺和进来帮忙，一块儿做灯。先做十二个月的灯，像倒过来的窝头似的。只不过底下不是个尖儿，而是平底的灯座，稍微比上面细些，上面小碗似的敞开口儿。十二个灯便代表一年十二个月，如果这一年里有闰月，就再多做一个灯。一月的便在灯沿儿上捏一个小耳朵，二月的捏两个，十二月的便是十二个，满满一圈儿花瓣儿似的。除了十二个月的灯，我们还一起动手做几个小动物灯，牛、猪、羊、狗、鸡等，捏出大致模样，配上两个绿豆或红小豆做眼睛，便大功告成。做好了摆上蒸屉，然后放入大铝锅中，在炉子上蒸。

蒸熟了端下锅来，揭开盖子，等热腾腾的蒸汽散尽，妈妈便让我们一起来往锅里面看，看十二个灯上的小碗里，哪个存下的水多一些，哪个少一些，也就预示着今年每个月的旱涝情况。看清楚了，记在心里，预备到时排涝抗旱，让庄稼长得好，收成多。我们觉得很有意思，很神奇，当然也很重要，心里便觉得安稳一些。种庄稼的人靠天吃饭，就要关心这些，心里有数，粮食打得多了，日子自然好过一些。

把这些灯从锅里取出来，摆在桌子上，那些小动物一个个身体壮实，精神饱满。等一会儿面灯不热了，便插上灯捻子，淋上花生油，再贴上一小片儿黄表纸。桌子上面一片黄橙橙的豆面灯，像整装待发的士兵，屋里飘满了花生油的香气。以前做菜都舍不得多放油，现在自己种地，花生收获多，从油坊里换来的油多，做菜放得多一些了，给这些灯都倒上油也不觉得心疼。一个两个……全都点燃，屋里顿时更加明亮起来，灿烂辉煌的感觉。妈妈把我们叫到跟前，端起一盏灯，在我们面前照照眼睛，又端到两边照照耳朵，一边说：“照一照，耳聪眼明不生病。”感受到眼前的光明和温暖，我们都笑嘻嘻的，得到这样的祝福，心里非常高兴，谁不愿意更聪明更健康呢？

妈妈把灯分给我们，端到各处去照一照，驱散黑暗和寒冷，让处处都有温暖和光明。于是跑到里屋照一照黑窟、角落，把灯放在柜子上、大瓮盖子上；跑到厨房里照一照，放在锅台上；在院子里四处照一照，放在石头香台上；跑到大门口照一照，放在两个门枕上；把小猪灯、牛灯端到猪圈前，往里面照一照，放在门前石头上；把鸡灯端到鸡窝前照一照，也放在小门儿前的石头上……于是屋里屋外、院里院外，各个角落都灯火灼灼，光焰摇曳。

我站在院子里，站在这盏盏灯火中，眼前烟火升腾，一片温暖明亮，闻到花生油的香气，从灯焰上升起，飘散到空中。看着看着，一时间竟有些出神、忘我的感觉，仿佛到了另外一个世界。一会儿有的灯光渐暗，便走过去收起来，拿回堂屋里，特意在萝卜灯里多放了点儿油，让它在院里的石头香台上照亮，不用往堂屋里收，直到把油燃尽为止。等把面灯收完，屋里的圆桌上已摆了好饭菜，不过还有一件事情，那就是放鞭炮。前两年是我放，后来是弟弟放，取出鞭炮，拆了包装纸，用手拎着长长的一串，到院子里去，或挑在杆子上，或挂在树枝上。一会儿，透过门窗玻璃看到一片耀眼的闪光，听到噼里啪啦一阵响。放完鞭炮，弟弟回到屋里，我们一家人围坐桌前一起吃饭。

饭菜好香，热气腾腾，爸爸还喝两盅，脸上露出笑容。酒也香，空气中还有刚才点灯时的花生油的香味儿，真让人高兴。那些灯就摆在身边，似乎仍散发着香味儿，一个个身上油光发亮，更加有精神似的。那些动物灯，狗啊，牛啊的，瞪着亮晶晶的红小豆、绿豆的眼睛，似乎意犹未尽，还在发光呢。

完成了正月十五的使命，这些豆面灯便成了接下来几天的干粮，不大好吃，没什么滋味。豆面比白面结实，即使放在玉米粥里煮一会儿，咬起来也费劲，风干的外壳简直硌牙齿。不过被灯芯儿火焰烤过的地方，有一种特殊的香味儿，嚼起来焦脆的感觉。想想十五夜里，它们散发光明与温暖，再想想马上来临的美好春天，心里也便感觉一些安慰，不错，这样的食物好，吃到肚子里肯定有营养，更健康。

后来，或是因为长大一些，不再那么单纯；或是因为商品经济发展，到处都卖各式灯笼；或者是因为天气预报越来越及时准确，不用再看灯里积水预知旱涝；或者是生活条件越来越好，不愿再费力啃那些豆面灯；或者是因为一天天更加忙碌，没有闲情逸兴吧，总之，后来不再劳神费力做那么多灯了。

但还是非常喜欢正月十五灯火明。每年过元宵节的时候，要把家里所有灯都打开，到处一片光辉灿烂。也曾买过安灯泡的纸灯笼，通上电挂在大门外或阳台上。尤其不能忘记的是，一定要亲自做两个萝卜灯，端在手里到处照一照，看看那活泼泼的灼灼灯焰，闻一闻燃烧时的烟火气味，感受那透过肌肤直达内心的温暖，以及那照出一片世界的光明。更忘不了的是，一定要把这灯举起来，照一照眼睛、耳朵，一定要认认真真地说：“照一照，耳聪眼明不生病！”给自己照一照，给家人都照一照。每年必须要这样，对我来说，这已成为过元宵节的仪式，情深意长，虔诚恭敬，让自己非常感动，忍不住热泪盈眶。

几十年岁月匆匆，难忘当年的正月十五灯火明。殷殷话语犹回响在耳畔，盈盈笑颜浮现在眼前，一幕幕场景真切生动，在记忆中永恒。那正月十五的盏盏明灯，永远在我的心中供奉。

作者简介：白水，山东省作家协会会员。