《我家七十年》连载19

崔兆森 口述 公晓慧 整理

熨斗：烫出几代人的体面与讲究

编者的话

改革开放之前，家家户户都得自己裁布、做衣服。熨斗，就成为千千万万个小家庭的“ 标配”。改革开放春风拂过，人们的物质生活日渐富足，穿衣有了多种选择，熨斗也由以前的“ 制衣伴侣”转变为提升生活精致度的工具。在熨出生活的精致、考究的同时，熨斗也成为时代变迁、科技进步的有力物证。

从20 世纪50 年代开始，中国老百姓进入了漫长的“ 票证时代”。这些票证也深深烙进了我们家三代人的记忆之中。那个时候，吃饭要粮票，穿衣要布票，买肉需要肉票……离开“ 票”，就寸步难行。各种票证，简直就是比金钱还金贵的“ 硬通货”。到了20 世纪70 年代，市场商品仍十分匮乏，少了各种票证，便无法吃穿，无法过日子。我女儿是1975 年12 月22 日出生的，我们连孩子名字都没来得及细思量，就火急火燎地赶在当年12 月31 日给孩子报上户口。这么十万火急，是因为年底，给孩子报上户口后，就能多领出一个人头的布票来。

在计划供应的年代，裁布穿衣都得精打细算，要不就得捉襟见肘。当时，母亲不敢轻易给家里添被子、添褥子，那样的话，我们两兄弟和妹妹就有可能好几年没有新衣服穿。在那个年代，一件衣服往往超期“ 服役”是再司空见惯不过的事情，真的是“ 新三年，旧三年，缝缝补补又三年”。孩子多的家庭，便一直重复着“ 老大新，老二旧，缝缝补补给老三”的穿衣故事，年纪小的孩子想穿新衣服的念想几近奢望。我总是“ 拾”哥哥的衣服穿。

因为平时里不舍得做衣服，但凡逢年过节做件新衣服就宝贝得不得了。艰苦的年代里，有着独特的智慧和门道。一件新衣还未上身， 家庭主妇们就会先把肘关节、膝盖、屁股等易磨破的地方，先用补丁保护起来。那个遥远的年代里，补丁，成为鲜明的时代烙印。20 世纪60 年代，我读高中，和同学几个徒步9 天上北京时，我们穿的衣服多是打着三个补丁的，屁股上一个，膝盖上两个。那时，两个补丁是“ 标配”，三个补丁是时髦。

1975 年12 月31 日，女儿的出生证明

我收藏的布票、军用汗衫背心票

1967 年1 月15 日，那年月我们的裤子多数都有“ 补丁”（黄校垣 摄影）

在那个补丁随处可见的年代里，一件没有打过补丁的新衣服，反倒成为一种众人关注的“ 另类”。我记得，上高中那会儿，一天，一个叫林建军的同学穿来了一件一个补丁没有的新上衣。他临进教室了， 突然站住了，只见他脱下新衣服使劲揉搓一番，弄上几道褶子后，在他认为不像一件新衣服了，才大大方方地进了教室。

以补丁为荣的年代里，熨斗却成为生活的必备品。为什么这么说呢？那个时候的布本身很粗糙，在粗糙的布上再罗上一块厚出不少的补丁布，再加上高高低低的针脚，不熨一下还真的没法穿上身。那个时候的人们，愿意把一件新衣服揉搓皱巴了再穿上身，却不愿意让穿着皱皱巴巴的补丁衣服就鲁莽出门。那个时候的人们把补丁烫平后再穿上身的情形，与今天人们在西裤上反复强化那道“ 烫迹线”的情形， 如出一辙。

除了熨补丁，熨斗更是“ 制衣伴侣”。那个年代没有成衣可购买， 家家户户的妇女都得自己动手做衣服。我们家存的那把熨斗可有年头了， 名叫“ 火烧心”，就是把中间一块实心铁烧热后，再用火钳子把它夹到熨斗里面。加热实心铁的过程，须精准把握火候。如烧制过火，就极容易伤及衣服。我小时候，看母亲熨衣时，案子上总是有个盛着凉水的茶缸。熨之前，母亲总是要先在衣服上均匀地洒上些水。“ 火烧心”落到衣服上，就与水发出嗞嗞喇喇的声音。这种在那个年代再熟悉不过的声音， 现在却很少能听到了。

改革开放来了，票证年代走了。从上世纪80 年代起直到90 年代， 各种票证逐一谢幕。消费市场日渐繁荣，各种商品令人目不暇接，衣服的品种、花色、质地、款式等多到令人眼花缭乱。早些年会做衣服的家庭主妇们，也渐渐远离了坐在那里“ 咔哒咔哒”蹬缝纫机的日子。不会做衣服的新一代家庭妇女，在穿戴上也没有受到任何难为。

火烧芯熨斗（郑涛 摄影）

随着科技的不断进步，现代熨斗早就不采用加热铁块的原始方法， 代之以电加热、蒸汽加热。我家的老式电熨斗早就退役了，取而代之的是具备自动喷水、清洗、调温、杀菌等多种功能的现代熨斗—蒸汽喷雾型电熨斗。熨斗的升级，佐证了时代的变迁。

（《家庭博物馆里的中国——我家七十年》 崔兆森口述 公晓慧整理 山东人民出版社2019年出版）

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