2022年12月2日晚，由酒业公益组织酉贤会创始人、黄河文明与酒文化渊源探索发起人、酒业观察家吴勇发起并主持的以“酉贤塾：未来区域酒类连锁变革和发展探索”为主题的直播连线活动圆满举行。此活动是酉贤塾发起的探索中国酒业未来发展之路的系列活动的第二十场，此直播活动因内容独到、模式新颖和大咖云集等，得到了酒业同仁的热捧。酩萃名酒行创始人、总经理芦湘，平顶山市万福源酒水连锁总经理朱冰雪，洛阳酒乐go创始人、总经理周毅一同就区域酒类连锁的发展方向展开分享，共话酒类连锁变革新生态。

酩萃名酒行是由酩萃实业（河南）有限公司独立运营的酒类新零售业态项目。主要以整合行业名酒资源，为终端零售商提供包括定制商品的供应、连锁运营营销体系搭建、新零售技术赋能等服务。其经营宗旨为：创新服务、资源共享的开放式中高端精品酒水连锁运营模式。致力于打造中国名优精品酒水连锁销售品牌，为消费者提供高品质的产品和专属定制化服务。

平顶山万福源酒水连锁成立于1992年，旗下有万福源酒水、酒约购、嗨果、茶楼、西餐厅、教育等相关产业。其中，万福源酒水下设数十家连锁店、网点，是平顶山酒水行业规模最大、发展最久的行业连锁品牌。平顶山万福源酒水本着“以民为主，让利消费者”的经营模式。运用集中采配销的优势，降低采购成本，严控产品渠道，为广大消费者提供放心酒水。

洛阳酒乐购是一家以“酒乐go”为窗口的连锁体验门店，产品覆盖高中低档白酒、红酒、啤酒、洋酒以及饮料类等多个品相酒水，现已有三十四家店面，覆盖洛阳及其周边县区。公司定位：潮生活，美体验。致力于为消费者提供”个性化、时尚化、快捷化”服务，深受年轻消费群体的喜爱。

活动伊始，吴勇首先介绍了酉贤塾公益项目的具体情况，此前酉贤颂——黄河文明与酒文化渊源探索，已上升为“水与酒”的文化探索项目，并成功举办三十多场；酉贤观沧海——酒业游学+座谈峰会+研讨+私董会+高端圈层的新物种，已成功举办数十场。酉贤塾立足酒业，辐射各产业。传递“行之力则知愈进,知之深则行愈达”的古训，助力在路上的创业者们行稳致远。

芦湘首先发表了自己对未来酒类连锁发展趋势的几点洞察，一是，连锁规模和专业化程度的变化，未来流通行业的连锁化率会逐步提升，类似于酒馆、原酒连锁、老酒馆等连锁店专业领域的垂直细分程度也会进一步加深；二是，投资的主体变化，酒厂为代表的产业资本、区域酒类大商、电商平台、家电快消品牌等资本的加入会越来越多；三是，线上线下的融合会更加紧密，数据化的应用会更加普及；四是，制度机制的升级创新越来越重要，制度机制的升级创新越来越重要，连锁企业要与合作伙伴结成利益共同体、命运共同体，增强黏性；五是，提升产品竞争力，通过打造生态供应链和定制性业务不断拓宽品类，做深品种。最后，芦湘用“熬、学、合、创”四个字，形象概括了当前酒类连锁企业面对行业变革应具备的几点“修为”，即“熬”过困难期，“学”在变动期，以开放的心态寻合作，以创新的形式寻发展。

随后，深耕区域酒类连锁二十余年的朱冰雪讲道，时代在变，行业在变，消费需求在改变，酒业连锁企业的变革势在必行，并以实际经验分享了自己对区域酒类连锁未来发展的三点看法：一、注重建立品牌影响力，最大化发挥连锁企业的优势，提升酒类连锁企业在区域内的品牌影响力；二、改变经营观念，确立以客户为中心经营模式，要在先满足客户需求的基础上，再考虑企业发展的战略需要；三、先谋一域，再谋全局，在当前发展变革中不应寻求一时的“突变”，而要因需、因势而变，根据企业自身基因，制定发展策略，避免部分酒类连锁店因为快速扩张，出现“连而不锁”的情况。

在听取了芦湘和朱冰雪的分享后，周毅就面临变革时期的区域酒类连锁企业如何创新发表了自己的见解。周总针对“合作关系上的创新”“门店运营合作形式上的创新”“商业模式的创新”等三方面进行了具体阐述。她表示，当前白酒销售面临着客情年轻化下沉的趋势，企业要及时了解年轻消费群体的需求点，以产品和客群需求为创新切入点，通过在消费场景、服务模式、消费偏好、产品展示方式等方面进行创新，打造年轻消费者喜爱的场景体验，以此来扩大消费受众，实现企业的长期发展。

在最后的提问环节，观看直播的酒业伙伴们在线向三位嘉宾提出与酒业连锁运营相关的疑惑，三位嘉宾分别给予了回答，并针对部分问题给予建设性意见。

吴勇在为活动作总结发言时，向三位嘉宾毫无保留的“实战经验”分享表示感谢，表达了希望在线下再次面对面交流探讨的愿望，并期待更多酒业同仁做客酉贤，一同关注区域酒类连锁及酒行业的未来变革与发展，共话未来，共谋发展。

（直播详细内容，请登录“勇哥煮酒”视频号，在“直播回放”栏目中浏览。）