中国报告文学学会 马成福

文冠果寿龄长达2000年，还能开花结果，因此被称为“神树”。文冠果是中药材，文冠果茶叶属于中药，传说喝文冠果茶，可养生养心养性。唐《本草拾遗》载：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”《本草纲目》捧文冠果茶为养生至宝。古代儒释道家在养生过程中经常服用文冠果茶，故称“养生茶”。

近年来，西北文冠果基地依据古书制茶工艺，精选甘肃省旱沙地的文冠果叶子，研制成功了文冠果养生茶。该茶以马成福的头像和姓名作为商标，以马成福的信誉作为质量保证，得到了全国广大消费者的无限青睐和抢购热潮。那里没有任何化肥和农药污染，没有任何添加剂残留，就连浇水都靠老天下雨，属于天然富硒药食兼用保健饮品。

西北文冠果基地生产的文冠果养生茶是天然富硒药食兼用保健饮品。硒是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。

西北文冠果基地生产的文冠果养生茶被广大消费者称为“痛风克星”“失眠救星”和“三高吉星”“风湿福星”。文冠果养生茶具有消食、消脂，减少体内脂肪堆积、保护心脑血管等功效，可增强人体免疫功能，长期饮用可以起到利尿、止血、去风湿、减肥和降尿酸、降血压、降血脂、降低血糖、降低胆固醇，以及治痛风、治失眠、治胃炎、治胃溃疡、治前列腺炎，还有抗氧化、抗衰老等作用。

一、文冠果茶的独特之处

文冠果古称“长寿果”。传说古代佛家、道家、儒家在养生过程中都必须服用其叶子制成的茶，故称“长寿茶”。长期服用该茶可延年益寿，松柏齐肩。秦始皇统一六国后，派出各路使节寻求长生不老之药而得此茶，即封为“御用神茶”。

《长安客话》载：“文官果肉旋如螺，实初成甘香，久则微苦。昔唐德宗（公元780年～805年在位）幸奉天，民献是果，遂官其人，故名。”之后，文官都按照文冠果开花的次序穿袍，以此区分官阶的大小，这就是“文官果”的来历。也有喝文冠果茶可升官发财之说。据《康熙大典》记载，董妃常饮文冠果茶，青春永驻，美如天仙，深得顺治帝疼爱。因此文冠果茶倍受历代皇宫贵族的青睐，成为古代宫廷御用饮品。

一九七二年二月，周恩来总理在人民大会堂接见美国总统尼克松，举杯同饮文冠果茶 ，并签署联合公告，中美两国关系开始正常化进程。

现代药理研究证明：文冠果叶中含有黄酮和杨梅树皮苷，有杀菌、稳定毛细血管、止血、降低胆固醇、清除血脂、调节血压的作用，还能够有效预防和缓解中风、偏瘫、脑卒中、冠心病等心脑血管疾病；文冠果叶中含有的文冠果皂苷，具有较强的抗癌活性，还可以激活脑细胞，增强学习和记忆能力；文冠果花中含有茯苓苷、白蜡树皮苷和七叶苷，具有解热、安眠、抗痉挛等作用，能够有效调节生物钟、改善睡眠、抑制肿瘤生长。

现代医学证明：文冠果叶主要成分有皂苷、黄酮、多酚、鞣质、小肽等活性生物成分，其强力的抗氧化、杀菌、消炎作用可直达痛风病灶，有效改变人体肾脏功能紊乱，阻止蛋白营养的重复吸收，促进膀胱蠕动功能，增加排尿量，使大量的尿素（尿酸钠盐）通过尿液排出体外，从而由源头上根治痛风顽疾。

文冠果叶中富含黄酮、萜类、甾体、香豆素等药用成分，并分离得到杨梅树皮苷、榭皮素-3-O-鼠李糖苷、芦丁、7-羟基香豆素等药用成分。专家认为，文冠果叶中的活性物质较多，其中文冠果皂苷、杨梅树皮苷、甾醇等物质对人的神经系统、心血管系统的病都有很明显的疗效。研究发现，文冠果叶具有预防和治疗糖尿病的作用，其中杨梅树皮苷具有抗凝血作用，有降血糖和抗氧化作用，甾醇也有抗糖尿病的作用。

文冠果的叶片作为茶叶应用，可以利尿，降血压，降血脂，降血糖。文冠果叶片含蛋白质19.18%~23%，其含量高于红茶，咖啡 因含量接近花茶，且具有消脂功效，当茶饮用可以起到利尿、止血、去风湿、降低胆固醇、减肥等作用。

二、文冠果叶的药用价值

《本草纲目》记载：长寿果称文冠树，又谓文光果、天仙果：性甘、平、无毒，涸黄水兴血栓，肉（种仁）味如栗，益气润五脏，安神养血生肌，久服保健，百年不老，树枝煎熬膏药，祛风湿。强筋骨。——《本草纲目》果部无花果项下

药王孙思邈所著《千金翼方》，载文冠果“止下痢，厚肠胃，肥健人。止湿痹，斜气，霍乱大吐，转筋不止。”

《中药大辞典》载文冠果主治：平肝和胃，调和营气，助谷气，止泻痢。厚肠胃，肥健人。化食止渴，活血通络除湿痹，止转筋，疗脚气等。

《东北常用中草药手册》载文冠果枝叶功能主治，祛风除湿；消肿止痛。主风湿热痹；筋骨疼痛。

中国科学院沈阳应用生态研究所研究员王力华在《文冠果的食用和药用价值》科研论文中载：“文冠果有抗炎、改善记忆、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效；对风湿性关节炎、消肿止痛、皮肤风热症、遗尿症、老年痴呆、肝炎、中毒性肝损伤等有一定的疗效；可降低胆固醇、降血脂；对6种癌细胞有高抑制活性的作用。文冠果的枝是蒙药原料，可治疗风湿、坏血病等，并有活血作用。木材、枝叶还是治疗风湿性关节炎的良药。其‘性甘、平、无毒，主治风湿性炎’。春夏采茎干，削去外皮，取木材晒干，或取鲜枝叶切碎熬膏。蒙古族民间常用此膏药治疗风湿性关节炎。民间也有用种仁治疗小儿遗尿症的经验。它的叶子富含蛋白，尤其赖氨酸和杨梅树皮苷较丰，具清热解毒功效；叶作为特殊茶叶，具有降压作用。文冠果果仁中蛋白质含量达26.1％，叶片中蛋白质达19.8％，含18种氨基酸，组成与其它植物源物质相近，属富赖氨酸型，具清热解毒功效。文冠果中的蛋白质利用率优于浓缩大豆蛋白和葵花籽蛋白，含12种微量元素。”

综合其他资料显示：文冠果叶中含可食用蛋白19.8-23%，含有18种氨基酸，其中赖氨酸含量35mg/kg（鲜叶），经对水提物测定，文冠果叶含有降脂、降压特效的10种活性化学成分和12种微量元素，并含有杨梅树皮甙5.53%，因此具有杀菌、稳定毛细血管、止血、降低胆固醇的作用，对“四高”病人和风湿病患者有一定疗效。

文冠果叶制成的茶叶，用高温开水（或小煮）冲泡饮用，茶水呈茶绿色至金褐色，味甘爽，具茶香，有清香愉悦适口的味觉；耐冲泡，每日清早冲泡，可连续用开水冲饮一日，成分中无茶碱，和胃，浓淡自如。

三、 文冠果养生茶的功效

1、该茶可有效调节生物钟，有极好的助眠作用。一般人上午多喝一些，中午就能睡觉；下午喝些茶，晚上睡眠就好。

2、该茶消食消化作用较强，因此有增加食欲和减肥之双重功效。

3、连续饮用一个星期后，原有打嗝、反胃、肠道不适者，有明显的顺气、疏通肠胃之功效；相当一部分高血压、高血脂、高血糖和失眠、健忘者症状缓解；肠胃疾病、痛风和前列腺炎、风湿病患者的病情也有所缓解。

4、连续饮用一个月后，相当一部分有高血压、高血脂者，有明显下降作用；失眠、健忘者可明显提高睡眠质量和记忆力；肠胃疾病、痛风和前列腺炎、风湿病患者的病情好转。

5、连续饮用三个月后，肠胃疾病、痛风和前列腺炎、风湿病患者的病情得到控制；脸庞、四肢及身体皮肤润滑，富有弹性和光泽，可以停用擦脸油，尤其对皮肤干燥性人群作用更明显。

6、连续饮用六个月后，可治愈前列腺炎和肠胃疾病等顽固性炎症；中老年人身体机能和抗病能力明显增强。

综上所述，文冠果茶具有疏通肠胃、养身健体、改善血液循环、清除血管垃圾，促进微血管输送的功效，对心脑血管病有较强的辅助治疗作用，可为亚健康人群，尤其是老人排忧解难。另外，它对皮肤具有增加光泽、润滑、弹性作用，还具有美容功效，恢复人的自然美。

四、文冠果养生茶与其他茶叶的区别

1、本茶采自甘肃景泰旱沙地文冠果，是天然富硒药食兼用保健饮品。

2、本茶在夏秋时节采摘，即树木新叶展开后的40天开始，立秋节气过后为止。

3、本茶饮用后不兴奋，无论何时都可饮用；根据个人习惯，温、凉饮用均可。

5、本茶必须用烫开水冲泡，或者用煮茶器小煮一下，才能出色出味。