马成福

文冠果是历史非常悠久的树。恐龙是非常古老的生物,约1亿4千万年前有了恐龙,恐龙灭绝前即6500万年前有了文冠果,恐龙灭绝6000万年后才有了原始人。

早在1200多年前,我们的祖先就开始认识文冠果,从此与中国文化渊源流长。在中华大地上有好多被赋予灵性的东方神树,但是只有文冠果被称为"状元树"。

昔唐德宗(公元780年～805年在位)幸奉天,民献是果,遂官其人,故名。"后来,文官都按照文冠果开花的次序穿袍,以此区分官阶的大小。这就是"文官果"之名的来历。

《唐会要》卷三十一载："贞观四年八月十四日,诏曰：冠冕制度,以备令文。寻常服饰,未为差等。于是三品已上服紫。四品五品已上服绯。六品七品以绿。"绿、绯、紫--官职越来越高。之后冠冕制度虽然几经变化,但大体上保留了颜色等级。

宋高宗(公元1127年)时,胡仔篡集的《笤奚渔隐丛》后集,卷第三十五记载：上痒录云"贡士举院,其地栖广勇故营也,有文冠花一株,花初开白,次绿次绯次紫,故名文冠花。花枯经年,及更为举院,花再生。今栏槛当庭,尤为茂盛。"由此得知,文冠果在宋朝时叫文冠花,当时的文官,首穿白袍,次着绿袍,再穿红袍,最大的官才穿紫袍。

贡院是封建王朝培育国家栋梁的地方,也是文冠果被广泛传播出去的绝佳之地。进入贡院,才能有考取状元的机会,这株在试厅前的文冠果,因其不断变幻的颜色,具有着特殊的意义,象征着考取功名。

自宋代开始,文官花作为祥瑞树种在文人士大夫家中广泛种植观赏,"文官当庭,金榜题名"一时成为风靡京都的吉祥树。受到文人学者的喜爱,留下诸多诗词赞誉文冠果。宋代慕容彦逢《贡院即事》诗,题下原注："自崇宁癸未(二年,1103)叨备从班,距今十有四年间,五知贡举。文官花在试厅前。"诗曰："文官花畔揖群英,紫案香焚晓雾轻。十四年间五知举,粉牌时拂旧题名。"他所歌咏的,当即崇宁时"特起"的礼部贡院,文冠果在试厅前。文冠果作为贡院特有吉祥植物受到文人学子的喜爱。

南宋爱国词人辛弃疾在《水龙吟·寄题京口范南伯家文官花》曰：花先白次绿、次绯、次紫、唐会要载学士院有之。词曰：倚栏看碧成朱,等闲褪了香袍粉。上林高选,匆匆又换,紫云衣润。几许春风,朝薰暮染,为花忙损。笑旧家桃李,东涂西抹,有多少、凄凉恨。//拟倩流莺说与,忆容华、易消难整。人间得意,千红百紫,转头春尽。白发怜君,儒冠曾误,平生官冷。算风流未减,年年醉里,把花枝问。

译文：身倚栏杆,看碧绿的山色转为丹红,在悠然之间就褪却了香袍的脂粉而成熟起来。上林苑选美一样选上的,忙匆匆的又换掉了由紫云润色的衣裳。枉费了多少个春天啊,从早到晚的又是薰又是染,花儿都为此凋零了。可笑那些庸常的桃花李花,尽管乱涂乱抹地打扮自己,最后还是留下无限的凄凉。且与那些流莺说去吧,切记世间的荣华与富贵,最容易消散而难以保全完整。人世间的得意,就像那自然界的花儿,尽管也有千红百紫的时候,可是转眼之间就到了尽头。白头老人的时候回想平生,是年轻时的少年意气耽误了自己,官场冷酷与无情。如果风流的禀性还没有磨灭,那么就尽情地欢娱在酒中吧,要问人生的意义,那就去看那一年又一年的花枝吧。

故宫的树很少,但在宁寿宫养性门外有一块园林石,石头之后有一株文冠果,是整个紫禁城中,也是以前老北京非常罕见的一种树,它又叫文官果。

康熙皇帝为了让皇太后颐养天年,于康熙二十二年建造了宁寿宫,后花五年时间扩建成如今的格局。那么为什么在戒备森严的宫中栽植文冠果呢?

皇家向来是个引领潮流的所在,于是故宫选择文冠果更加符合祥瑞了,皇帝是真龙天子,皇太后栽植文冠果在园中,正迎合了"望子成龙,文冠当庭。"于是文冠果在美好的寓意下,一代代呵护下成长,这就是今天故宫绝无仅有的这棵文冠果。

北京八大处的大悲寺始建于元代,原名隐寂寺。寺内有两棵古老的文冠果,康熙皇帝降香时,见其有感而发,御笔写下"大悲寺",寓文冠果为普度众生之树,大悲之树。寺内文和尚常在树旁读经作诗,每当他围着文冠果树转圈后,就激发创作灵感写出好诗词。

北京八大处文冠果

文冠果象征着官运亨通。在古代,来自全国各地的考生们,在应试完等待发榜时,考生们就会涌到京城西山八大处的四处大悲寺两棵文冠果下,借着"文官果"的喻意,在这树下吟诗作画,并祈求文官果能给他们带来好运。每每状元诞生,总会在文冠果树上绑上红绸子表达登科及第的感恩之情,"状元树"的称呼就不胫而走。后来北京西山八大处的文冠果也成了学子的祈愿之树,象征着考取功名,官运亨通。

座落在北京宣武门外教子胡同内的法源寺,是北京现存历史最悠久的名刹之一。该寺始建于唐代,蜚声中外,名闻遐迩,至今国内外佛教徒和各界人土,络绎不绝地前来参拜访问。鼓楼前有一株文冠果,在清乾隆年间已成高树,当在300年以上,至今仍然枝繁叶茂,生机盎然。历代文人墨客都感慨系之,留下了不少寓言深远,脍灸人口的诗篇。

马成福在北京法源寺文冠果前

清代有名诗画家,"扬州八怪"之一的罗聘为之诗云："首夏入香刹,奇葩仔细看。僧原期得'果',花亦爱名'官'。朵朵红丝贯,茎茎碎玉攒。折来堪着句,归向胆瓶看。"此诗为时人赞赏,刻留石碑上,和另外七首诗并名《法源寺八咏》

清初大诗人吴伟业(梅村),也为这株文冠果题诗："近世谁来尚,何因擅此名?小心冰骨细,虚体绿袍轻。味以经尝淡,香从入手清。时珍夸罪口,肴核太纵横。"

民间流传："闻到文官果,当官不用悉：摸到文官果,升官在眼前：吃到文官果,当官一辈子"。山东莱芜刘庄曾经有一棵古文冠果树,传说是清代的一个县老爷从北方带来的。县老爷认为,文冠果有保佑文官官运长久的作用。

巍巍绵延八百里的沂蒙最高峰,是当代国家森林公园--蒙山。在蒙山之巅有清朝中期栽植的一棵文冠果树,至今已有300余年,树木依然生长旺盛,山东平邑县一位同志介绍说,这棵文冠果赋予了蒙山的"灵性",而今的蒙山已成为山东著名的旅游避暑、度假胜地。据了解,在清朝中后期,中原和山东的某些地区,文冠果有少量的种植,植树的缘由是文冠果树是一种"灵性"的树种,它能给一个家庭、一个地域带来"灵性"。

文冠果在陕北一带广大农民心目中,它是吉祥的象征,是富贵的象征,当地一些农户在自家院子里栽种文冠果,以示吉祥,延安的一些农户的窑洞顶上有和长满了文冠果,文冠果结果并成熟了,落在院子中,当地农民说"文曲星降临了",给整个家庭带来了万福。

在晋北,文冠果具有某种象征意义,当地人取其谐音,称之为"文官果"。农户喜欢把文冠果栽在土窑洞的脑畔上,成熟的文冠果落下来,他们会说："文官入院了"。

文冠果作为"状元树"的美名一直传承下来。后世就有了"望子成龙,文官当庭"、"文官当庭、金榜题名""文官当庭、锦绣前程"的美好寓意了,渐渐与人们的美好生活联系在一起了。其实,这些文化上的美好寓意,大多建立在文冠果美丽的颜值的基础上,近代科学研究,文冠果作为状元树,并非徒有虚名,因为它富含各种有益大脑的活性成分,也是人类健康的智慧树。

文冠果寿命长达2000年,具有较强的适应性和抗逆(抗寒、抗旱和抗盐碱)能力。文冠果全身都是宝,具有非常高的食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值,是树木中的国宝,园林中的奇葩。它是我国特有的优良木本油料树种,又是珍贵的旅游观赏植物,也是优良的木材树种、水土保持树种和常用保健中药材。

《本草纲目》载：长寿果称"文冠树",又谓"文光果、天仙果"："性甘平,无毒,涸黄水与血栓。肉味如栗,益气,润五脏,安神养血生肌,久服轻健,百年不老。树枝煎熬膏药,祛风湿,强筋骨。"据此可知,文冠果可化血栓,益气,润五脏,安神养血生肌即美容养颜,久服文冠果油,能够长命百岁,难怪又称"天仙果"。

文冠果古称"长寿果",文冠果茶被称"长寿茶"。传说喝文冠果茶,可养生养心养性。据传佛家、道家、儒家在养生过程中经常服用文冠果茶以养生,故称"养生茶"。长期服用文冠果茶可延年益寿,松柏齐肩。

秦始皇统一六国后,派出各路使节寻求长生不老之药而得此茶,即封为"御用神茶"。宋高宗皇帝力推文冠果,当时的达官显贵以栽种"文官果"为荣,寓意"文官及第";他还令胡仔篡集《笤奚渔隐丛》,详细描述文冠果的生长特性和栽培技术。

最近一项研究鉴定出文冠果精油纯提物利用色谱仪鉴定出20种全新的多酚类化合物,加上以往已知的37种植物化学物质,即有57种之多。多酚类化合物是公认的一种天然抗氧物质,其对自由基有较强的清除能力,可以预防人体氧化损伤引起的多种慢性疾病,常见的是心脑血管疾病以及癌症病变,尤其拥有抗衰老的神奇功能,文冠果又有了"长寿果"的美誉。

人的衰老实际上就是机体被氧化的结果,抗氧化是预防疾病和延缓衰老的重要环节,因此可以说抗氧化就是抗衰老。从营养学的角度来看,机体产生自由基总量越少,抗氧化能力(即清除自由基能力)越强,就越能达到促进健康、延缓衰老的目的,反之亦然。

中国科学院沈阳应用生态研究所王力华研究员在《文冠果的食用和药用价值》论文中介绍：文冠果油属半干性油,不饱和脂肪酸高达94％,多数为人体必需油脂(不能自身合成),易于人体吸收消化,有降胆固醇、软化血管的作用,有减少脱发和发生皮肤病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效;对风湿性关节炎、消肿止痛、皮肤风热症、遗尿症、老年痴呆、肝炎、中毒性肝损伤等有一定的疗效;可降低胆固醇、降血脂;对6种癌细胞(乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宫颈癌、白血病)有高抑制活性的作用。文冠果的种仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善脑功能的药物。

文冠果油为食用油之王。食用植物油的优劣主要看不饱和脂肪酸的含量,文冠果油不饱和脂肪酸含量高达94%,这是其他食用油望尘莫及的,而且所含不饱和脂肪较为稳定,比山茶油、牡丹籽油、橄榄油等高3～8％,是超特级的高级保健食用油。文冠果油较橄榄油、花生油比较,其饱和脂肪的含量比橄榄油低1.78倍,比花生油低1.9倍。它的品质优于花生油、芝麻油,其保健作用也是色拉油、橄榄油等无法比拟的。

文冠果种子含油率40%,种仁含油率66.8%。文冠果油是高级药、食兼用油,是植物油中的极品,品质比橄榄油和油用牡丹油都要好。文冠果油不饱和脂肪酸高达94％,易于人体吸收消化,有降胆固醇、软化血管的作用,可降低胆固醇、降血脂。2006年6月,新加坡南顺集团对文冠果油进行了化验,得出了文冠果油是新时期、新世纪绿色木本食用油,文冠果油的质量比橄榄油、茶油好的结论。

西北文冠果基地生产的文冠果油含有3%的神经酸,能补充大脑营养,修复大脑创伤,利于婴幼儿大脑发育,可增强记忆,延缓衰老,预防和治疗老年痴呆,被科学家称为"脑黄金"。神经酸的价格非常昂贵,能达到黄金的3倍。1克黄金按300元计算,1斤(500克)文冠果油含神经酸15克,价值13500元,现在仅售200元,真可谓物美价廉。

神经酸是各国科学家公认的唯一能够修复疏通受损大脑并促使神经细胞再生的双效神奇物质。神经酸的缺乏将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠、抑郁、焦虑和精神病等脑部疾病,甚至可引起脑部衰竭死亡。人体自身很难生成神经酸,只能靠体外摄取。

文冠果神经酸油,可以有效补脑、健脑、养脑、促进脑细胞再生、激活停止生长发育的脑细胞重新生长发育,对于中老年人、孕妇、儿童,科学家、作家、教师等脑力工作者来说,是最佳脑部保健营养品,也是广大脑萎缩、脑瘫、脑中风、脑梗阻、癫痫患者、帕金森综合症患者、糖尿病患者、高血压患者、神经疾病和心脑血管疾病、亚健康人群等最大的养生保健之福音。

人类的衰老往往从脑的衰老开始,推迟大脑的衰老就可以延缓人的衰老。老年人摄入神经酸后,大脑白质得到及时补充,神经元细胞得到足够营养后,便推迟了自身的衰老,从而达到长寿的目的。

文冠果的种仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善脑功能的药物。中国科学院沈阳应用生态研究所的专家研究得出其作用是：提高脑功能、增加记忆力,可以治疗遗尿症、智力低下和痴呆症等以及由于脑功能低下所引起的病症。另外,通过小鼠灌胃实验,证明文冠果皂苷具有抗缺氧、抗氧化、抗疲劳的作用。

文冠果油是非常重要的改善脑功能的药物,其作用是：提高脑功能、增加记忆力,可以治疗老年痴呆、小儿尿床、遗尿症、智力低下等,以及由于脑功能低下所引起的病症。上个世纪90年代,沈阳医科大学陈英杰教授从文冠果种子中"发现10个结构特异的皂苷类新化合物(简称文冠果皂苷)",用于治疗小儿尿床、老人尿滴沥、尿不净等待有明显效果。在此基础上,开发出国家二类新药"小儿尿速停胶囊"。

西北文冠果基地生产的文冠果养生茶被广大消费者称为"痛风克星""失眠救星"和"三高吉星""减肥福星"。长期饮用可以起到利尿、止血、去风湿、减肥和降尿酸、降血压、降血脂、降低血糖、降低胆固醇,以及治疗失眠、痛风、胃炎、胃溃疡、前列腺炎,还有抗氧化、抗衰老,增强人体免疫功能,保护心脑血管等功效。

文冠果历来存在移栽成活难和"千花一果"等难题,西北文冠果基地从文冠果的"深根性"和"肉质根"这两个重要特性入手,利用控水育苗、药水泡根、泥浆蘸根和塑料包根等措施,解决了移栽成活难题;西北文冠果基地从全国56个地方购买了文冠果种子进行杂交育苗,发现哪一棵挂果早、挂果多就采下来,进行第二代育苗,一直进行了8代共20年时间,才培育出了高产文冠果种苗,从而为文冠果的产业化发展打下了坚实的基础。由此,西北文冠果基地被315授予全国重质量守信用联盟单位,被甘肃省农牧厅评为甘肃省省级农民专业合作社示范社。

马成福原来是一位关注生态的报告文学作家,由于写作《流血的石羊河》,与抗旱节水的文冠果一见钟情,从此矢志不渝研发文冠果20年。他创办了西北文冠果基地,破解了文冠果移栽成活难和"千花一果"等难题,经过杂交选育培育出了高产文冠果新品种,入选全国木本油料"一线工匠"人才库,被业界称为"文冠果杂交之父"和"文冠果产业的拓荒者",还被聘请为宁夏文冠果总顾问。原来兰州市只有一棵300年的文冠果,他带领西北文冠果基地员工在兰州新区种活一棵树比养活一个娃娃还难的荒山上种植了50万棵文冠果;原来白银市只有一棵300年的文冠果,他带领白银市干旱山区农民发展了50多万亩文冠果。他不畏艰难,开拓创新,以实践科研和宣传推广为一体,带领干旱山区农民脱贫致富奔小康,把鲜为人知的文冠果,干成了利国利民的新兴产业,被评为"新农村建设带头人"。历经20多年的不懈努力和奋斗,我们培育的文冠果种苗,已经走出了甘肃,扩散到了西北、东北、华北,引种到了四川、江苏、湖北等南方地区,我们的高产文冠果正在神州大地处处开花结果。

西北文冠果基地的奋斗目标是：发展文冠果,美化北国大地,带领广大干旱山区群众,发家致富振兴乡村,解决食用油危机,健康炎黄子孙,造福中华民族!发展文冠果产业,实现中华民族伟大复兴之中国梦。

文冠果象征着中华民族坚忍不拔的意志和自强不息的精神。她历经灾难却坚强不屈、欣欣向荣,凝聚着中华民族的顽强拼搏的精神和文化。她是美化北国大地的希望,她是乡村振兴的力量,她是解决食用油危机的源泉,她是健康炎黄子孙的母乳,她是造福中华民族的神树,她是中华人民共和国的国宝。