为加快全省畜牧业高质量发展，推进乡村振兴与产业有效衔接，突出山西畜牧业绿色化、品质化、特色化的优势，按照全省农畜产品“特”“优”战略提出的打造培育具有明显区域和产业优势的公用品牌、企业品牌、产品品牌的要求，逐步引导行业会员企业形成规模化生产，多元化营销、品质化引领市场，有效提升行业会员单位产品的影响力、竞争力。经山西省畜牧业协会与山西省饭店业商会协商，拟通过评选认定、标准制定、规划布局、监督引导等措施，在行业会员单位和龙头企业中遴选一批优质畜产品供应企业，直供省饭店业商会会员单位，形成合作模式进行对接。现将有关事项通知如下：
01指导思想
围绕全省农畜产品“特”“优”战略，以市场需求为导向，以优质优价为核心，按照“产品优质、安全放心、绿色健康、直供及时”的原则，努力把我省优质畜产品通过市场配置，进入终端消费环节，达到优质优价。
02活动重点
（一）主要内容
以山西省饭店业商会会员单位作为依托，通过举行系列活动，推动此项工作，活动分别为：1、省畜牧业协会与山西省饭店业商会联合发文遴选认证一批肉蛋奶供应企业；2、举行一次签约授牌仪式；3、召开供需双方企业对接推动会。
（二）遴选范围
1、全省畜牧行业重点龙头企业及其产品。
2、省畜牧业协会会员单位及其产品。3、主要畜产品。包括猪肉产品、羊肉及其系列包装产品、乳制品风味系列、生鲜鸡蛋、鸡肉（包括熟食）、牛肉、驴肉、兔肉、鹌鹑、鸽子等主要畜产品。
03时间安排
（一）组织发动
2022年7月5日至7月15日，拟参选企业认真填写优质畜产品直供基地推荐表，并将有关资料发回山西省畜牧业协会邮箱。7月底，山西省饭店业商会、山西省畜牧业协会将组织有关行业领导和专家对拟报名企业进行分类和现场考察，形成合作意见。
（二）签约授牌仪式
拟在2022年8月初，举办签约仪式，主要内容包括：
1、食品安全倡议书；
2、山西省饭店业商会与山西省畜牧业协会签约；
3、出席领导讲话；
4、为遴选企业授牌命名；
5、优质畜产品供应企业与拟合作单位签约。
04其它
欢迎行业各有关企业和会员单位积极参与，认真组织，共同把绿色安全放心的畜产品推向市场，进入商超，实现优质优价、合作共赢。
来源：山西省畜牧业协会
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