放下锄头，拿起笔头，学门技术，考个证书，找个课题，搞个研究……这些以前看似和农民无关的事情已成为现代农民的新追求，如今一大批“土专家”在果树培训中大显身手。灵宝市五亩乡桂花村50岁的苹果种植能手、土专家、高级农技师毋向泽就是其中优秀代表。　　

　　“矮化苹果密植栽培模式，应该是未来苹果产业发展的潮流趋势，它结果早、便于机械化作业，适合大规模种植。”在五亩乡桂花村，毋向泽正在给果农们讲解他的苹果种植新技术。为了提高苹果种植的效益，在2007年，他通过调研，结合自己多年种植苹果的经验，他敏锐的认识到，矮化苹果密植栽培模式，是世界苹果的发展方向，于是他说服10户村民一起到山西果树研究所考察学习，引进栽植了SH中间砧果树苗8亩，在他们精心照料下，栽植的第二年，部分小树就挂上了红彤彤的大苹果，此后每年的产量都要翻一翻，优质果都在85%以上，到了第四年亩产植就超过万元。这种矮化密植模式比乔化稀植模式，提前6年进入盛果期，村民们看到了致富的希望。但建园苗木投资成本大的瓶颈难题，昂贵的苗木价格使果农望而却步。

　　毋向泽看在眼里急在心里，他买来《苹果学》和《植物生理学》等书籍，通过系统的学习和五亩乡园艺站同志一起，摸索总结出了“同期两次嫁接法”和“提前矮砧芽接品种扩繁法”。“这两种方法由于缩短了育苗周期，果农可以自己繁育苗木自己建园，大大降低了果园早期投入。”毋向泽自豪的说。

　　建矮密园的瓶颈破解后，很多果农用较少的投资建立了自己的矮密园。随着树龄的增大，用乔化稀植技术管理矮化密植的果农又遇到了果园密闭，成花难，品质差的难题，他在自己种植成功的基础上，奔走在各个果园，无偿为大家讲解“主干形”和“细长纺锤形”的整形方法，锯掉大枝，留下小枝，拉枝下垂，使得到大面积推广。

　　“一家苹果好不算好，只有大家的苹果都好了，才能拉动一个区域的苹果价格，才能使我们的果农增收。”毋向泽说。2018年，他创办了灵宝金农果蔬种植专业合作社，以自家的“格格苹果庄园”矮化苹果树27亩为主体，带领62户果农加入合作社共计380亩。合作社带领社员通过运用果树密植、整形改造、增施有效肥、疏花疏果、高浓度氨基酸控旺促花、苹果套袋、铺反光膜、 综合病虫防治，科学冲施滴灌水溶肥，使苹果的产量和质量有了质的飞跃，所产苹果个大、品质好、外观漂亮、价格提升一倍多，所有果农收益均超万元，农户最高亩产值达到3.9万元，而且苹果品质优，产量高，产品供不应求。自家的果园更上一层楼，每年苹果优质商品率90%，糖分含量最高达到16，极品果单卖到20元一个，已挂果树去年亩均收益3万元。他家的果园选送的苹果在2019年、2020年、2021年连续三年在灵宝市“金城果会”苹果擂台争霸赛中被评为“金奖”。他作为灵宝市园艺局骨干技术员，负责桂花村、走马岭村、东庙村共计5000余亩果园技术服务，使桂花塬的苹果在市场上享有盛誉。他自己的果树管理技术也得到了大家的公认，2021年12月在“华山论剪”全国果树修剪大赛中获得灵宝赛区第一名、西部赛区第二名的好成绩。

　　五亩乡紧密结合农事季节和农民技能需求特点，采取举办农村实用技术培训班、开展巡回讲座、现场辅导等形式，举行面广量大的实用技术培训，使更多的“土专家”、“田秀才”等乡土人才脱颖而出。他们以成熟的实践经验、高超的技能本领大显身手，成为果农依靠果品产业致富增收的“顶梁柱”。（ 何永习 谢小涛 ）