一年一度的端午节即将来临。端午节是中国传统节日之一。从战国时代开始，端午节至今已经存在了两千多年。先说“端午”这两个字，“端”是开端、开始，“午”就是炎热的夏天，午时是11:00-13:00之间，是一天里最盛热的时候，端午则是一年之中最盛热时候的开端，也就是盛夏的开端。
广州新世纪白癜风医院皮肤科主任刘斌介绍，端午节，全国各地习俗多，主要有赛龙舟、吃粽子、饮雄黄酒、吃五毒饼、躲午、帖午叶符、悬挂菖蒲、艾草，游百病、佩香囊、画额、拴五色丝线、洗草药水、放风筝、拜神祭祖等。而传统医学认为，糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。用来包裹粽子的粽叶更有讲究，北方大都用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功效，如芦苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、利尿排毒；荷叶能够清热利湿、和胃宁神。总的来说，粽子具有清热除烦、健脾开胃的作用，特别适合初夏食用。那么，白癜风患者吃粽子有什么讲究呢？
优选时间。刘斌主任指出，粽子的主原料为糯米，黏性较大。早上起床后和晚上临睡前，胃肠蠕动都会减慢，没来得及消化的粽子停留在胃中，更易引起积滞，刺激胃酸分泌，可能导致本身曾有慢性胃病、胃溃疡的患者旧病复发，出现腹胀、腹痛、反酸等消化不良症状。因此最好不要在清晨、临睡前吃粽子，这些时间更不易消化。
适量食用。粽子清香淡雅，软糯滑腻，口味多样，颇受人们喜爱。然而，制作粽子的原料糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以不可贪食。需要特别提醒的是，粽子蒸或煮熟后，能释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，兼之其性温滞气，吃多了会加重胃肠负担，建议白癜风患者少吃粽子。
吃粽子的食物搭配。糯米容易让人产生饱胀感，因此吃粽子的时候，需要搭配一些其它帮助消化的食物，比如纤维较多的蔬菜，或者配合喝一些红豆汤等，促进肠胃蠕动，避免因吃粽子引起的肠胃道消化不良。
肉粽或豆沙粽不宜多吃。每到端午节，市面上的粽子琳琅满目，有腊肉、咸蛋黄、绿豆、红枣、豆沙、栗子等多种口味，其中猪肉、腊肉、豆沙粽含有较多脂肪，属油腻食品，高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病患者食用后，会增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血，容易诱发心绞痛，因而不宜食用。
老年人及儿童慎吃。粽子蒸或煮熟后，能释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，兼之其性温滞气，吃多了会加重胃肠负担，故患有胃及十二指肠溃疡的病人最好不食或少食。另外，老年人和儿童以及消化功能较弱者，也应慎食，以免影响消化及正常饮食。因此建议白癜风患者少吃粽子。
喝雄黄酒，不可贪杯。俗话说“饮了雄黄酒，病魔都远走”，至今部分地区仍有端午喝雄黄酒的习俗。事实上，雄黄酒固有杀菌驱虫解五毒的功效，但以酒精成分居多，过多饮用不利于白斑治疗。
艾叶兰汤，皮肤更健康。端午节也有挂艾草、菖蒲，沐兰汤等习俗，人们通过这些方式来帮助皮肤病治疗，去邪气，驱蚊虫。白癜风患者用这些可适当避免蚊虫叮咬引起皮损变化，有效防止病情扩散。
饮食为辅，治疗为主。夏季是白癜风的高发期同时也是治疗的理想时期，不如及早将自己的白斑治好，给自己的未来一个与“粽”不同的生活。
专家提点：以下人群应不吃或少吃粽子
胃、肠道病患者。粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。
糖尿病患者。粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时常规还要加糖拌和，就会损害胰岛作用，造成患者血糖和尿糖迅速上升， 加重病情，甚至体现昏迷、中毒。
心血管病患者。可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
温馨提示：
端午节期间，粽子不宜多吃，因为它不容易消化。少量食用不会对消化系统造成伤害，但假如吃太多则容易造成腹胀，消化不良等表现，严重的话还会引发慢性胃肠疾病。没有比拥有一个健康的身体更让人高兴了，对于有白癜风患者，要坚持到医院接受正规治疗，避免白斑扩散或发病，粽子也不宜多吃。此外，端午小长假出游较多，白癜风患者朋友一定注意防晒，另外端午期间气温较高，白癜风患者要谨防中暑，做好防暑工作，以免导致病情加重。
通讯员：郭旭
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