5月24日，汝南县金铺镇为强化食品安全责任意识，消除食品安全风险隐患，有效防控学校群体性食源性疾病事件发生，结合能力作风建设年“我为群众办实事”实践活动，在全镇范围内开展为期一个月的学校(含幼儿园)食堂食品安全风险隐患排查和专项检查。
此次检查以学校食堂、幼儿园食堂及校园周边食品经营者作为重点检查单位;以学校食品安全主体责任落实、食品安全追溯体系建设、食品采购贮存及使用、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、晨检自查等制度落实情况作为重点检查内容。严厉打击学校食堂采购、贮存和使用超保质期食品、腐烂变质食品或来源不明畜禽肉及肉制品等违法行为。加强对日常监管中发现、消费者投诉举报和媒体舆情反映的食品案件线索的排查和督查督办。始终保持严厉打击食品安全违法行为的高压态势，对发现存在违法违规行为的，依法依规严肃处理，涉嫌犯罪的，移交公安部门。
通过此次检查，全面排查并消除校园及周边食品安全风险隐患，落实学校食堂食品安全主体责任，规范校园周边食品经营者的经营行为，筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食健康安全。（赵峰 王建波 李超）
