她就是文冠果,民间相传,文冠果是神树,最早是由僧人引种的。她是北方寺庙的专有树种,素有"南有菩提树,北有文冠果"之称。
佛门中,菩提树是圣树。因为佛陀是在菩提树下成道的,见菩提树如见佛,礼拜菩提树蔚然成风,流传至今。由于中国北方没有菩提树,佛门弟子就把神奇的文冠果作为"菩提树"。约定俗成,人们也把信仰佛教之心,慈悲、智慧,称为"菩提心",也就是觉悟之心,把佛教传播的过程称为"菩提路"。
文冠果(XanthocerassorbifaliaBge)为无患子科文冠果属(单种属),又名文官果、文登果、木瓜、崖木瓜、文登阁、长寿果等,是被子植物繁茂时期的第三纪(约6500万年前)遗留下来的我国北方特有的古老物种,堪称"活化石"。
文冠果蒙名僧灯(森登)毛道,藏名旃丹、旃檀,佛门弟子尊称为菩提或阿修罗菩提。森登是蒙、藏医传统的药用品种,据文献记载有三种取材,其中檀香样(檀红)森登为文冠果的茎枝。
文冠果,又名"文官果"。明代万历年间京官蒋一葵撰《长安客话》载"文官果肉旋如螺,实初成甘香,久则微苦。昔唐德宗(公元780年～805年在位)幸奉天,民献是果,遂官其人,故名。"这就是"文官果"名称的来历。
宋高宗(公元1127年)时,胡仔篡集的《笤奚渔隐丛》后集卷三十五记载：上庠录云"贡士举院,其地本广勇故营也,有文冠花一株,花初开白,次绿次绯次紫,故名文冠花。花枯经年,及更为举院,花再生。今栏槛当庭,尤为茂盛。"
由此得知在宋朝时叫文冠花,而不叫文冠果。概因当时的文官,首穿白袍,次着绿袍,再穿红袍,最大的官才穿紫袍。而文冠花的花之颜色变化,也正如当时文官的袍一样,官越大袍的颜色也逐渐变深,先白次绿次红次紫,故名文冠花。这是"文官果"来历的又一依据。
人们认为"文冠护院"--文冠果有保佑官运长久的作用,栽植文冠果是一种吉祥树。因此,全国各地的文冠果古树,多为达官显贵所栽。在晋北,农户喜欢把文冠果栽在土窑洞的脑畔上,成熟的文冠果落下来,他们会说"文曲星降临了","文官入院了"。文冠果也象征长寿、吉祥,人们喜欢栽种在院子里作为观赏树。
文冠果是我国北方珍稀树种,她的生命力非常顽强,能够在沙漠戈壁和冰天雪地里生长,可抵抗北方的干旱和严寒,抵御自然界的一切灾害。千年的古树依然枝繁叶茂,硕果累累。
陕西省合阳县黄甫庄镇河西坡村1700年的开花结果文冠果
文冠果也是一种孤独的树,老百姓都把文冠果称为神树,他们说只有高僧大德之人才能栽活,一般人是无法栽活的。野生文冠果在我国北方分布很广,人工栽种的百年古树却极其稀少。她在北京只有三棵,分别在法源寺、大悲寺和故宫。她在甘肃只有两棵,兰州工人文化宫一棵300年的文冠果,两年才开一次花,一次只结二三颗果子;靖远县东湾镇乃家沟有一棵300年的文冠果,当地百姓在树上披红挂彩,树下还有神案供人们上香许愿,人们把它当作神树来供奉。
一般植物的果实都没有壳子,贵重的才有一个壳子,但文冠果却有果壳和种壳两层壳子两层保护,而且还很厚很硬。在她生长过程中,比木头还硬的果壳保护它,百毒不得侵犯,虫子钻不进去,冰雹砸在上面也没事。果实成熟以后,果壳自动裂开,这时硬硬的种壳又保护起了种仁,虫子照样钻不进去。只要您晒干晾干,放在干燥的地方十年都不坏。上天是最伟大的科学家,他省怕文冠果种仁遭遇破坏,所以就用二重硬壳来保护,由此可见文冠果的宝贵程度了。
文冠果既是防风固沙的先锋生态树种,又是种植效益非常好的经济树种,市场潜力巨大,发展前景广阔,可发展成为北方最大的林果产业。它是北方农林企业荒山造林的好项目,是农民朋友首选的经济树种,更是丘陵山区、干旱瘠薄地区农民脱贫致富的摇钱树。
文冠果唯中国独有,尊称中华第一果。她全身都是宝,具有非常高的食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值,是树木中的国宝,园林中的奇葩。她是我国特有的优良木本油料树种,又是珍贵的旅游观赏植物,也是优良的木材树种、水土保持树种和常用保健中药材。
《本草纲目》载：长寿果称"文冠树",又谓"文光果、天仙果"："性甘平,无毒,涸黄水与血栓。肉味如栗,益气,润五脏,安神养血生肌,久服轻健,百年不老。树枝煎熬膏药,祛风湿,强筋骨。"
中国科学院沈阳应用生态研究所王力华研究员在《文冠果的食用和药用价值》论文中介绍：文冠果油属半干性油,不饱和脂肪酸高达94％,多数为人体必需油脂(不能自身合成),易于人体吸收消化,有降胆固醇、软化血管的作用,有减少脱发和发生皮肤病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效;对风湿性关节炎、消肿止痛、皮肤风热症、遗尿症、老年痴呆、肝炎、中毒性肝损伤等有一定的疗效;可降低胆固醇、降血脂;对6种癌细胞(乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宫颈癌、白血病)有高抑制活性的作用。文冠果的种仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善脑功能的药物。
一般植物只有一样用处,只能做一个产品,而文冠果全身每个器官都有很多作用,可以做许许多多产品。文冠果最重要的是果子,果子里面最重要的是种子,种子里面最重要的是文冠果油,油里面最重要的是神经酸,神经酸是大脑黄金,是黄金的三倍价格。您说上天二重保护的是不是好东西?
文冠果神经酸
人身上都重要的器官是大脑,大脑最需要的营养是神经酸。神经酸能补充大脑营养,修复大脑创伤,利于婴幼儿大脑发育,可增强记忆,延缓衰老,预防和治疗老年痴呆,被科学家称为"脑黄金"。
神经酸是各国科学家公认的世界上第一个,也是唯一一个能修复疏通受损大脑神经通路--神经纤维,并促进神经细胞再生的双效神奇物质。神经酸的缺乏将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠、健忘、抑郁、焦虑等脑部疾病,甚至可引起脑部衰竭致死。
来自上海的卫生机构联合几家大型医院进行的功能检测及临床实验报告证明,服用文冠果油3个月后,脑中风后遗症、老年痴呆、帕金森病、脑瘫、脑萎缩、脑外伤、记忆力减退等脑病平均显效率96.6%,有效率92.8%,在此展示出了神奇的作用。另外,文冠果油对S180肉瘤平均抑瘤率为82.94%,与环磷酰胺(抗癌新物)抑瘤作用相当,而没有环磷胺的毒素。
英国Stirling大学自然科学研究院生物分子科学实验室的三位学者(Sargent JR,Coupland K,Wilson R)研究表明神经酸可以改善血液微循环,对高血脂、高血压、高血糖、动脉粥样硬化等症状有明显效果,能有效预防心脑血管疾病、糖尿病、脑卒中、老年痴呆等疾病的发生。
文冠果油
文冠果种子含油率40%,种仁含油率66.8%。文冠果油是高级药、食兼用油,是植物油中的极品,品质比橄榄油和油用牡丹油都要好。文冠果油不饱和脂肪酸高达94％,易于人体吸收消化,有降胆固醇、软化血管的作用,可降低胆固醇、降血脂。文冠果油富含大脑黄金神经酸(2.6%~5%),是心脑和神经系统健康的主要元素。
文冠果在我国属于传统的油料植物,《GB/T 22515-2008粮油名词术语》标准中就有文冠果油的定义,但一直缺乏相应的标准,因此其市场仅存在于产地。2019年6月6日,国家粮食和物资储备局发布《LS/T 3265-2019文冠果油》,2019年12月6日实施,以后可以正式生产并走向市场了!
文冠果的果壳
文冠果壳中主要含有黄酮、皂苷、香豆素、甾醇、脂肪酸等物质,其中黄酮具有抗氧化、抗炎、抗病毒和保护心血管系统等作用;皂苷具有抗氧化、抗肿瘤、减肥、美容、改善记忆能力等作用。文冠果果壳可以生产预防治疗老年痴呆症的药物,生产治疗泌尿系统疾病,如小孩尿床、大人尿频尿滴,男性前列腺肥大、炎症等药品的原料,还可以生产减肥和抗肝癌的药品。
文冠果的鲜果、种仁和饼粕
文冠果嫩果皮色翠绿,种仁清亮,味道甘美,风味十分特别,是特殊的保健水果,其种仁也适合加工制作高档菜肴,凉拌、煎炒都可制出具有独特风味的菜品。
文冠果除榨油外,即可炒食,又可当作鲜果直接上市,还可以作为罐藏原料大规模加工,升值途径多,潜力大。种仁是优良食品,味如栗,益气,润五脏、安神,养血生肌,久服轻健。嫩仁色白味美,香气袭人,小孩最喜欢采其鲜果取食种仁。将这种种仁加工为罐藏食品,具有色白味美、清香宜人、滑爽可口的特点,市场上目前还没有。
成熟的文冠果种仁可加工蛋白饮料,风味独特,营养丰富。
文冠果榨油后的饼粕富含蛋白质,可作为高蛋白食品、饲料利用,或提取水解蛋白、氨基酸。难能可贵的是,文冠果蛋白提取的氨基酸是全价氨基酸,这在一般的谷物里是很少见的。"文冠果蛋白质的营养价值和消化吸收率高于大豆蛋白和葵花蛋白,接近于酪蛋白(王力华,全国文冠果研讨会上的论文,2006年9月)"。马成福提议把饼粕制作植物奶,引领植物奶新风尚。
文冠果枝、叶和花的价值
文冠果的木材、枝叶,"性甘、平,无毒,主治风湿性关节炎"。其用法为:"春夏采茎干,去外皮晒干。取木材或鲜枝叶熬膏。木材1～2钱水煎服,每日3次;或每次服膏1钱。亦可涂患处。"(《中药大词典》,上海科技出版社,496页)。陕西省志丹县特种作物研究所与当地中医合作,从文冠果活体树干中直接抽提树液,用于治疗风湿病,收到很好效果。
文冠果的叶片作为茶叶应用,可以利尿、去风湿,降血压。也可生产口服"风湿灵"或提取浓缩生产"风湿贴膏"。文冠果叶片含蛋白质19.18%～23%,其含量高于红茶,咖啡 因含量接近花茶,且具有消脂功效,当茶饮用可以起到利尿、止血、去风湿、降低胆固醇等作用,可生产减肥茶等减肥饮品。文冠果茶有杀菌、消炎、止血、利尿、消食、消脂、抗氧化、抗衰老等功效,可治疗失眠、痛风、肠胃炎、前列腺炎及"降三高"、减肥等。
经国家茶叶质量检测中心测定等研究表明：文冠果的叶中含有16种氨基酸和文冠果皂苷、植物甾醇等10余种生物活性物质,还含有大量的黄酮类和香豆素类化合物,不但可抑制血小板的凝聚,有效防止斑块的形成、改善血管弹性、改善胰岛素的敏感性,从而可以有效降低血压、血脂、血糖,还具有强大的抗氧化性,可消除自由基、延缓衰老。含有未经破坏的叶绿素,可抗溃疡、排除体内药物残渣,可有效清除血液中的有毒重金属,可降低四高(高血脂、高血压、高血糖、高尿酸)。
文冠果叶芽中含有钙、锌、镁、钾、氟、钠、钡、硼、铁、铬、铜、锰12种矿物质元素,比日常所见的五类食品(肉食类、蔬菜类、谷物类、水果类、坚果类)含量更全面、更均衡、更高效、更易于人体吸收,其中铁含量为225.5,比牛肝、沙丁鱼高6.4倍;锌含量为21.4,与牛肉相当;铜含量为12,比虾高5倍。
文冠果叶芽和文冠果叶的区别在于文冠果芽比叶更稀少珍贵,可做文冠果芽茶和芽菜,其色香味俱全,具备文冠果叶中含有的16种氨基酸和文冠果皂苷、植物甾醇等10余种生物活性物质,还含有大量的黄酮类和香豆素类人体所需营养,含有钙、锌、镁、钾、氟、钠、钡、硼、铁、铬、铜、锰12种矿物质元素是现代追求健康人群和养生人士的最佳菜品和选择,是餐饮界未来的明星菜肴。
文冠果花期较长,花朵芳香,含蜜量大,有丰富的还原糖,既高洁清新,又能宜人引蜂,是北方早春的优质蜜源植物,可发展养蜂,生产特种蜂蜜,同时还可提高种子产量。
文冠果花中花青素含量非常高,是做花粉和化妆品的绝佳原料。文冠果花中含有与叶中相似的成分,也可以做花茶饮用,与茶叶有同样的功效。文冠果花絮做成花茶,有预防静脉曲张的功效;花蕾做成花茶,有减缓男性前列腺疾病的功效;花萼中含有芩皮苷,有解热、安眠、抗痉的作用,可以改善睡眠、抗肿瘤。
文冠果的木材和根
文冠果木材坚硬质密,色泽棕褐,纹理美观,是制作家具、手串、摆件、装饰、办公用品和手工艺品的好原料。木材也是上好的雕刻材料,根做根雕极其美观。在延安、甘肃陇东,农村老人认为文冠果木对身体健康有利,常用于修制烟袋锅。
在农村,常以文冠果木为原料,雕刻成小老虎、小狮子或小碾子,用于拴小孩。迷信的观点认为,具有避邪气、驱鬼怪的功能。小孩头疼脑热,他们会将小老虎用水煮,取少许汤给小儿服用,这可能与文冠果的药用价值有关。
古代,在文冠果资源丰富的地方,群众都把文冠果木视为可以辟邪的神木。《杨家将》戏文中的"降龙木"就是文冠果。杨六郎欲破天门阵,因需穆柯寨之"降龙木",杨宗保前去索要,后与寨主之女穆桂英相爱成婚。杨六郎得知大怒,欲斩之,穆桂英来献"降龙木",助破天门阵,宗保始赦。给穆桂英牵马坠镫的仆人就叫"木瓜"。
天老地荒,时光荏苒,6500万年过去了,时间进入21世纪。兰州市仅有一棵300年的文冠果,亘古男儿马成福率领西北文冠果基地团队在兰州新区荒山上种活了50万棵文冠果;白银市也仅有一棵300年的文冠果,他又带动白银市三县干旱山区农民种植了50万亩文冠果。从此,文冠果不再孤独寂寞,在甘肃这块贫瘠的大地上开花结果,犹如星星之火一样越烧越旺。
文冠果历来存在移栽成活难和"千花一果"等难题,西北文冠果基地从文冠果的"深根性"和"肉质根"这两个重要特性入手,利用控水育苗、药水泡根、泥浆蘸根和塑料包根等措施,解决了移栽成活难题;西北文冠果基地从全国56个地方购买了文冠果种子进行杂交育苗,发现哪一棵挂果早、挂果多就采下来,进行第二代育苗,一直进行了8代共20年时间,才培育出了高产文冠果种苗,从而为文冠果的产业化发展打下了坚实的基础。由此,西北文冠果基地被315授予全国重质量守信用联盟单位,被甘肃省农牧厅评为甘肃省省级农民专业合作社示范社。
马成福原来是一位关注生态的报告文学作家,由于写作《流血的石羊河》,与抗旱节水的文冠果一见钟情,从此矢志不渝研发文冠果20年。他创办了西北文冠果基地,破解了文冠果移栽成活难和"千花一果"等难题,经过杂交选育培育出了高产文冠果新品种,入选全国木本油料"一线工匠"人才库,被业界称为"文冠果杂交之父"和"文冠果产业的拓荒者",还被聘请为宁夏文冠果总顾问。他不畏艰难,开拓创新,以实践科研和宣传推广为一体,带领干旱山区农民脱贫致富奔小康,把鲜为人知的文冠果,干成了利国利民的新兴产业,被评为"新农村建设带头人"。
马成福的人生理念是心怀善念,佛慈天下。1968年8月,他出生于甘肃景泰,现系中国报告文学学会会员、甘肃作家协会会员。多年来专职从事报告文学写作,共发表600多篇约800多万字报告文学作品。他是一位关注民生、关注生态的报告文学作家。他曾经写作了《流血的石羊河》《全球生态危机》《中国粮油危机》《发展文冠果 绿化大西北》《如何解决13亿人的食用油危机》《大力发展文冠果 解决食用油危机》等生态和忧思文章。
2000年,马成福为了采写《流血的石羊河》,走遍了河西走廊的每一片土地,深深地体会到了河西人民因干旱缺水而遭受的疾苦,深谙河西走廊、祁连山和石羊河流域的生态危机和水危机,因此他一直在苦苦思索治理干旱和风沙的良策,寻找一种既抗旱节水又有经济效益的树种。他认为唯有种植这种树,才能把生态建设真正搞好。
在一次采访途中,在寸草不生的腾格里沙漠边缘地带,马成福看到几棵生机昂然的文冠果,认为这就是他多年来追求的梦中的神树。他从心底立马升起"发展文冠果,绿化大西北"和"让西北绿起来,让农民富起来"的决心和信心。由此,马成福在甘肃景泰创办了西北文冠果基地,带领团队不畏艰难险阻,开始了文冠果研发和创业的漫漫征程。
2000年前后,网上根本就搜索不到关于文冠果的任何信息,也几乎没有人认识文冠果。马成福作为一名作家,自觉承担起了宣传文冠果的历史使命。他查阅了大量有关文冠果方面的资料写成文章,一方面在网上向广大人民群众宣传文冠果,另一方面向中央和省市县领导发送发展文冠果产业的建议书。他还身体力行亲自做文冠果育苗和种植实验,就连自家阳台上都摆满了盆盆罐罐。
他欣然提笔写作了《拯救我们的世界》,在最后一节《只有和谐是良药》中写道：人类需要一场深刻的变革,一场绿色革命……由于文冠果具有耐寒、耐旱的特点,且我国广大的西北地区有大面积的荒漠化土地,从生态建设和生物质能源开发角度看都非常适合于文冠果的种植。如果文冠果能够在大西北推广种植,建立一个山川秀美的大西北就不再是梦想。西北自然条件恶劣,生态环境脆弱,经济发展落后,发展文冠果等林业生物质能源林基地,有利于改善生态环境,调整农业产业结构,促进农民增收,提供高效清洁生物质能源,催生新型绿色新能源产业,实现经济效益、社会效益和生态效益多赢的目标。后来,《只有和谐是良药》入选由合肥工业大学出版社出版的《高等语文》。
接着,他毅然写下了《发展文冠果 绿化大西北》的报道。他在题记中写到："大西北土地贫瘠,气候严寒,天气干旱,水源稀缺,生态脆弱,宜林不宜农。文冠果全身都是宝,系北方珍稀乡土树种。如果大量推广种植,可破解生态危机、能源危机、经济危机三大难题,促使生态、经济、社会三大效益和谐发展。文冠果属国家战略资源和石油替代能源,已纳入国家'十二五'发展规划。它既是防风固沙的先锋生态树种,又是种植效益非常好的经济树种,市场潜力巨大,发展前景广阔,可发展成为西北最大的产业经济之一。"
马成福写了大量文章,大力宣传文冠果,但几年时间过去了,全国还没有文冠果育苗基地,大西北还没有让老百姓看了动心的文冠果种植示范基地,作为文冠果的倡导者他心急如焚。为了让政府看到效果,让百姓看到利益,促使当地农民大量种植文冠果,带动广大农民脱贫致富奔小康,他在甘肃景泰县创办了西北文冠果基地。为了攒钱发展文冠果,他拼命采访写作挣稿费,四处游说亲朋好友来投资。
2012年4月19日,甘肃日报报道《景泰文冠果工厂化育苗取得成功》：目前,景泰西北文冠果基地采用太阳能温室无纺布轻基质培育文冠果苗木取得成功,从种子育苗到出圃仅需要3个月时间,具备了大规模生产文冠果苗木的能力。
7月31日,西北文冠果基地在兰州新区水秦路承包荒山造林。当地农民有一句俗话说："在山上种活一棵树, 比养活一个娃娃还难。"那里是湿陷性黄土,土话叫"立性土",老百姓称作"大白土",挖下去几十米都是尘土飞扬的干土,浇下一窝水一会儿就不见影子了。多年来,当地农民曾经多次植树造林,始终都没有栽活一棵树。他们都骂马成福是傻作家,说在山上造林就是白花钱。但马成福依然率领团队不畏险阻,迎难而上,愣是用水车拉自来水,数年时间栽活了50万棵文冠果,把原来光秃秃的荒山,变成了蓊蓊郁郁的青山,成了水秦路上一道美丽的风景线, 他们无疑成了兰州新区荒山造林的排头兵。
冰心说："成功的花,人们只惊羡它现时的明艳,谁知道它当初的芽儿,却浸透了奋斗的泪泉,洒遍了牺牲的血雨!"
2013年大旱,马成福雇了三辆水车拉自来水浇荒山,浇灌那些嗷嗷待哺的苗娃娃。可是很快,他手里的钱就花完了,干活的人自然就跑光了。眼看着一个个活生生的苗子在太阳曝晒下失去了活力,他欲哭无泪痛彻心肺,就像眼看着自己的孩子渴死一样难受。
他一天到晚都在山上转悠,眼看着一棵文冠果小苗就要被晒死,他情不自禁地把手中的矿泉水浇到了树窝里。很快她就精神起来了,竟然活过来了!他欣喜若狂,跑到管理房扛起一扎水就往山上跑。然后,又跑到小卖部赊欠了两扎水,一口气提到了山上。一棵苗一瓶水,她们都活过来了!然而一瓶水的能量太小,天气毕竟太热,第二天去看,那些小苗又被晒蔫了。
怎么办?在山上转了半天,他的脑子突然醍醐灌顶想到了滴灌的办法,就是给水瓶盖扎一个眼,倒立在树根周围持续滴水。但他发现扎一个眼不行,扎小了不滴水,扎大了很快就滴光了,于是他扎了两个小眼,这样它就会持续滴几天,一瓶水就能救活一棵小苗。
正好有一位河南客户到山上来参观,送马成福一瓶水。他仅仅喝了一小口,抿了抿干裂的嘴唇,就扎了两个眼放到了树窝里。他看客户有些疑惑就解释说："这漫山遍野的苗子都是我的孩子,这火红的太阳烤得她马上就要干死了,这一瓶点滴就能救活她的命,让她再活上2000年,这是多么值得去做的一件事!"客户受到了感动,把放到嘴边的水也不喝了,也学着他的样扎了两个眼,放到了树窝里。
后来,有一位新疆客户来参观,送马成福一箱牛奶,他提着牛奶就跑上了山,给每个树窝里放了一盒。客户惊奇地问："文冠果也会喝奶吗?"他坦率地告诉客户说："只要人能喝的,她就能喝。她也与人一样,有生命,有尊严,还有感情。以前有人把尿洒在她的头上,她马上就死了。我爱文冠果犹如自己的生命一样,小苗子是我的孩子,大树是我的情人,百年古木就是我敬奉的神树!"
客户感叹地说："你对文冠果这么热爱这么着迷,一定能够把文冠果产业做成功!"
从此以后,每天早上,天刚蒙蒙亮,马成福就沿着水秦路捡拾丢弃在路边的矿泉水瓶子,捡够一袋就装上自来水,再背到山上搞滴灌。就这样,路上的瓶子都被他捡完了,山上的苗子活了一片又一片。不知内情的村里人还连连感叹,这个傻作家就是不听劝,非要承能在自古就种不活树的荒山上种树,如今钱都花光了,成了捡破烂的叫花子。后来,兰州电视台以《钟情文冠果 誓把荒山变绿洲》为题,对这段经历进行了报道。
2016年6月3日,甘肃日报报道《西北文冠果基地突破"千花一果"难题》：初夏时节,记者走进位于景泰县和兰州新区的西北文冠果基地看到：这里刚定标两年的苗子就开始挂果,三年的果树已经硕果累累,有的果子压弯了枝头。西北文冠果基地已经突破"千花一果"的难关,为文冠果产业化发展打下了坚实的基础。
2018年4月20日,甘肃日报报道《马成福和他的文冠果产业》："移栽成活难"和"千花一果"是制约文冠果产业发展的主要瓶颈。历经18年的潜心研究,他终于破解了这两大难题,为文冠果产业化发展打下了坚实的基础。
2019年6月19日,农业科技报报道《从生态作家到技术专家 文冠果开启致富路》。
6月,马成福入选全国木本油料"一线工匠"人才库,排名第19位。"全国木本油料一线工匠人才库"在全国共征集到183位工匠人才,评审组根据从事工作年限、特殊技能应用、产业成果推广、脱贫攻坚效果、区域内社会反响等综合因素考量,最终选定168名。
7月,鉴于马成福在文冠果行业扎实的实践技术和超强的理论功底,甘肃省人力资源和社会保障厅及甘肃省职称改革办公室破格评审为农民技师中级职称。
8月2日,马成福给领导写信,建议大力发展文冠果产业,解决食用油危机,健康炎黄子孙。9月10日,国家林业和草原局正式回信答复：
马成福同志：文冠果是我国的乡土树种,具有耐干旱、耐瘠薄、花期长、花色艳丽等特点,可以作为城乡绿化树种、景观树种,适合在西北干旱、半干旱地区种植。国家支持西部地区按照适地适树的原则,结合京津风沙源治理、新一轮退耕还林还草、三北防护林建设等国家重大生态修复工程以及地方林业重点工程种植文冠果,推进大规模国土绿化,并享受相应的补助政策。
文冠果还是木本油料树种、经济树种。其种仁含油量较高,可以作为食用油和生物柴油的原料。其花、叶、果皮等器官具有开发利用的潜力。国家高度重视文冠果经济价值的开发利用,并予以积极推进。国务院办公厅《关于加快木本油料产业发展的意见》(国办发【2014】68号)已经明确将文冠果列为木本油料树种。国家粮食和储备局发布了《文冠果油》(LS／T 3265-2019)行业标准。我局专门成立了文冠果工程研究中心,支持文冠果良种选育、产品开发等科学研究。下一步,我局将协调有关部委继续关注文冠果产业发展中面临的问题,支持文冠果产业健康发展。感谢您对林草工作的关心和支持。
10月28日,中国科学网以《从报告文学作家到文冠果专家--记文冠果杂交之父马成福》为题报道：马成福原来是一位关注生态的报告文学作家,由于写作《流血的石羊河》,与抗旱节水的文冠果一见钟情,从此矢志不渝研发文冠果20年。他创办了西北文冠果基地,破解了文冠果移栽成活难和"千花一果"的难题,被业界称为"文冠果杂交之父"和"文冠果产业的拓荒者"。
11月,第32届中华大地之光征评总结表彰大会在北京国家会议中心隆重举行,马成福获得"新农村建设带头人"的荣誉称号。他的成长经历《我为什么钟情文冠果20年》在《大地之光》总第20期杂志上发表。
11月5日,人民政协网以《文冠果专家马成福20年的成长之路》为题报道：时光似水,生命如歌。他20年如一日,开拓创新,艰苦创业,以实践理论宣传为一体,带领白银市干旱山区农民种植文冠果43万多亩,把鲜为人知的文冠果做成了脱贫致富奔小康的新兴产业。不仅如此,他还把文冠果产业扩展到了整个北国大地,甚至还走到了四川、江苏和湖北等南方地区,走出了一条从报告文学作家到文冠果专家的传奇人生。
文冠果历来存在移栽成活难等难题,在沙漠周边地区种植困难更大。2020年春,在古浪县八步沙,他们与甘肃自然能源研究所合作试验种植的300棵文冠果全部成活。在宁夏中卫市沙坡头,他们与中国科学院沙坡头沙漠研究试验站合作,在沙漠边缘地带种植文冠果600棵,成活率达100%。他们的种苗在宁夏西吉县兴平乡杨百户村旱山地种植1200亩,成活率达95%以上。他们的种苗在宁夏红寺堡区大河乡乌沙塘村种植300亩,成活率达95%以上。目前,这些文冠果苗木长势良好,将逐年开花结果,从此拉开了宁夏文冠果产业发展的序幕。
2020年6月18日,经宁夏中外经济发展合作协会主席常务会议决定,聘任马成福为宁夏文冠果总顾问。马成福表示,宁夏具有发展文冠果产业的有利条件和资源,他将与宁夏人民一起努力,把文冠果产业做大做强,带动干旱山区农民脱贫致富,奋力谱写美丽新宁夏建设新篇章。
近年来,党和国家高度重视木本油料,大力支持文冠果产业发展,相继出台了《国家林业局关于印发文冠果原料林可持续培育指南和山桐子原料林可持续培育指南的通知》《国务院办公厅关于加快木本油料产业发展的意见》《关于扩大新一轮退耕还林还草规模的通知》《国家林业局关于加快培育新型林业经营主体的指导意见》《关于科学利用林地资源 促进木本粮油和林下经济高质量发展的意见》等优惠政策,《国家储备林树种目录》(2019年版)将文冠果纳入了国家储备林目录。国家粮食和储备局发布了《文冠果油》(LS/T 3265-2019)行业标准,明确将文冠果列为木本油料树种,拉开了文冠果大开发的序幕。
国以民为本,民以食为天,食以油为先。粮油安全关系到人民的生活和社会安定,始终是全人类面临的重大问题。尤其中国是人口大国,粮食安全更是关系国家安危的重中之重。然而,国际巨头垄断已成为中国食用油战略安全的现实威胁。目前,世界粮食交易量的80%、中国油脂市场原料与加工及其食用油供应的75%以上,已经被拥有百年历史的四大跨国粮商"ABCD"所控制。跨国粮商在中国97家大型油脂企业中的64家企业参股控股,占总股本的66%。国际巨头凭借资本和历史与经验的优势,已完成对上游原料、期货,中游生产加工、品牌和下游市场渠道与供应的绝对控制权。
多年来,我国食用油进口量超过国际安全预警线,成为世界上最大的食用植物油进口国,同时也是世界油料进口大国。2017年,中国自产大豆1400万吨,总进口9554万吨,而且都是转基因大豆,说明中国极度缺乏食用油。2018年度产油量1192.8万吨,消费量3511万吨,说明66%依赖于进口。2019年受中美贸易纠纷的影响,2018、2019大豆进口有所下降,2019年中国大豆进口量为8851万吨,菜籽进口量达274万吨,芝麻81.5万吨,亚麻籽42.7万吨,花生40.5万吨,葵花籽30.2万吨,棉籽6万吨。2019年中国棕榈油进口量达755万吨,菜籽油进口161.5万吨,葵花籽油122.9万吨,豆油82.6万吨,花生油19.4万吨,椰子油17.2万吨,橄榄油5.4万吨,亚麻籽油5.1万吨。2020年我国大豆进口量突破1亿吨创历史。2020年全年月累计进口大豆10032.82万吨,同比增幅11.7%;还进口食用油983.1万吨。这对我国食用植物油安全构成了严重威胁,也对我国粮食安全敲响了警钟。
中国人均油脂消费量未达世界平均水平,仍处于需求刚性增长阶段。随着人口数量和收入水平不断提高,将使中国油脂消费量持续、快速增长。2018/2019年度我国食用植物油消费量为3523万吨,同比2017/2018市场年度增加了123万吨。随着人口的增加和消费层次的升级,我国对食用植物油的需求还将呈刚性增长态势,维护国家粮油安全已成为一个重大战略问题。
随着人们生活水平的提高,人们的保健意识不断增强,食用不饱和脂肪含量高的木本油料成为人们预防肥胖症和心脑血管疾病的主要保健措施。因此,近年来,城市居民的食用油正在由大豆油、调和油、色拉油向花生油、茶油逐渐向橄榄油和文冠果油转移。发展木本粮油生产还有利于优化食物结构,提高人民的健康水平。优质木本粮油食品,具有重要营养价值和保健作用。尤其文冠果是我国北方特有的优良木本食用油料树种,生态社会经济三大效益重大。
我国食用油缺口大的一个重要原因是依靠种植草本油料,90％以上的食用油是从油菜籽、花生、大豆等油料中榨取的,而草本油料亩产量低,抗灾能力弱,产量不稳,经济效益差,从而影响了农民的种植积极性。目前,我国人多地少的矛盾日益突出,大力发展文冠果等木本油料,不仅可以改变我国食用植物油主要依赖进口的局面,满足人民群众的消费需求,而且还能够腾出更多的耕地种植粮食,有效维护国家粮油安全。
我从口罩紧缺想到口粮断供,从新冠肺炎想到粮油危机。据说一只口罩生产只需要几秒钟时间,中国具有全世界 60%的口罩产能,但新冠肺炎出现以后口罩马上就紧缺了,两个多月之后药店里才能购买到口罩。实际上在这期间,大多数人戴的口罩都是没有医药防护功能的普通口罩。两个月不戴医用口罩关系也并不大,但人一天不吃饭就饿得慌,十天不吃饭就死光光,而一年庄稼两年做,一旦遭遇不测,就会导致粮油危机。我早在 2012 年就写作了《中国粮油危机》,现在新冠肺炎蔓延到了全世界,严重影响了粮油生产,多国已经紧急限制粮食出口,粮油危机就要真正来了。
我国北方,尤其是西北地区干旱少雨,水土流失、植被退化严重,生态仍呈局部治理,整体恶化趋势。造林绿化是改善生态环境的最有效手段,而北方生态绿化树种当首选文冠果,这对北方经济发展和根治盐碱地以及彻底改善北方生态环境具有重大意义。发展文冠果产业是调整北方农村产业结构、治理水土流失和实现农民增收的一个重要突破口,也是国土绿化和乡村振兴的必然选择。
如果文冠果能够在西北大力推广种植,建立一个山川秀美的西北就不再是梦想。西北自然条件恶劣,生态环境脆弱,经济发展落后,发展文冠果产业,有利于改善生态环境,调整农业产业结构,促进农民增收,催生新型绿色新能源产业,实现经济效益、社会效益和生态效益多赢的目标。
烟酒是一级致癌物,严重影响身体健康,我们期待一个没有烟酒毒害的文明世界,如果烟酒成为国家品牌或世界品牌,那是亿万人民的耻辱。油和茶是健康的生活体现,只有像文冠果这样高贵的品质,能给国人以智慧的头脑和健康的身体,如果成为国家品牌或世界品牌,那将是中国人民的骄傲,世界人民的幸福。
马成福有一个文冠果梦想,就是拥有一片土地,从育苗种植榨油制茶旅游观光一体化干起来,建设一个百年甚至千年老字号企业,建设一片文冠果观光旅游休闲养生新业态新梦境。
马成福有一个文冠果梦想,就是建设一家文冠果大公司,工厂化育苗,工业化生产,每年生产出千万棵优质营养杯苗;四季育苗,三季移栽,让北方干旱山区人民富起来,绿化祖国的荒山荒坡荒滩。让全国人民都吃上安全高级的文冠果油。因为中国人民太缺食用油了,再不抓紧生产就麻烦了!
马成福的理想是：发展文冠果,美化祖国大地,带领广大干旱山区群众,脱贫致富奔小康,解决食用油危机,健康炎黄子孙,造福中华民族,打造世界品牌。发展文冠果产业,实现中华民族伟大复兴之中国梦。
文冠果象征着中华民族坚忍不拔的意志和自强不息的精神。她历经灾难却坚强不屈、欣欣向荣,凝聚着中华民族的顽强拼搏的精神和文化。她是美化北国大地的希望,她是脱贫致富奔小康的力量,她是解决食用油危机的源泉,她是健康炎黄子孙的母乳,她是造福中华民族的神树,她是中华人民共和国的国宝。(文/唐小勇)
