来源：石家庄一家人志愿者

又是一年“冬至”到，常言道“冬至如大年，人间小团圆”，这一天在咱北方是要吃饺子的。一家人志愿者刘意和负责人温德军商量到平山县小觉镇的一些村子，和那里的老人们一起包饺子过节。

活动前一天，刘意就花1000元购买了羊肉馅、猪肉馅、鸡蛋韭菜馅、白面、花生油等各种食材，为冬至做准备。12月21日早上7点半，志愿者们驾车从石家庄向平山方向出发，经过2个半小时的车程，来到目的地宋家口村，此次活动邀请了周边几个村子的老人都来参加。

志愿者经过91岁的孤寡老人韩贵锁家门口时，看到师傅正在给老人安装栏杆。原来，志愿者刘意害怕冬天下雪时老人上下台阶滑倒摔伤，花2000元特意请来刘师傅帮忙安装栏杆，使老人防患于未然。

刘意照顾孤寡老人韩贵锁7年来，老人病危俩次都是刘意和焦伟及时把老人送到医院，另外每月志愿者活动日或逢年过节时还给老人寄送生活用品。

包饺子现场，志愿者们择韭菜、剁白菜、茴香羊肉馅、白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、各归个类、开始准备包饺子了。一盘盘热腾腾的饺子被志愿者们盛到了盘子里，端上了八仙桌子，老人们围坐在桌子四旁，拿出碟子倒上酷，欢欢喜喜津津津有味地吃着饺子。

老人们最喜欢吃茴香羊肉馅饺子，茴香羊肉是冬季温补的佳品、两者搭档、驱寒气、温肾阳的效果更佳、味道绝配，老人们边吃边夸赞志愿者们的厨艺好。

除此之外刘意还惦记着身患直肠癌症的李华平，从山里结束了活动，他又返回石家庄给李华平送去1000元的慰问金和营养品。2021年就即将成为过去，崭新的2022年即将开始，愿老人们都健康长寿。