马成福

多吃瓜果蔬菜,少吃肉蛋禽,才是养生好方法;如果能找到延年益寿、利于身心健康的好食物,更是众生追求的珍宝。

《本草纲目》载："长寿果称文冠树,又谓文光果、天仙果：性甘、平、无毒,涸黄水与血栓,肉(种仁)味如栗,益气润五脏,安神养血生肌,久服保健,百年不老,树枝煎熬膏药,祛风湿,强筋骨。"

中国科学院沈阳应用生态研究所王力华研究员在《文冠果的食用和药用价值》论文中介绍：文冠果油属半干性油,不饱和脂肪酸高达94％,多数为人体必需油脂(不能自身合成),易于人体吸收消化,有降胆固醇、软化血管的作用,有减少脱发和发生皮肤病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效;对风湿性关节炎、消肿止痛、皮肤风热症、遗尿症、老年痴呆、肝炎、中毒性肝损伤等有一定的疗效;可降低胆固醇、降血脂;对6种癌细胞(乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宫颈癌、白血病)有高抑制活性的作用。文冠果的种仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善脑功能的药物。

人的大脑最重要,可是我们吃饭只是为了填饱肚子,全世界有那么多的饭店,没有一个是为大脑开的。从头到脚,人所有的器官都有为之服务的机构,虽然人的大脑最重要,可是没有为大脑服务的机构。

食物千千万万,都是填饱肚子的,很少有给大脑补充营养的。现在社会物质极度丰富,肚子的温饱已经不是问题。可是大脑由于缺乏营养导致的疾病却越来越严重。因此,我想给大脑开个饭店,一定能够火爆;我想为大脑办个加油站,一定能够赚钱。

人类犯了一个大错：只给身体加油,不给大脑加油,导致大量悲剧的发生。大脑营养缺乏后,将引起脑神经细胞功能及全身神经细胞的功能下降,很容易引发内分泌系统、心血管系统、呼吸系统、泌尿系统等其他脏器的病变。诸如失眠、健忘、抑郁、产后抑郁、神经衰弱、精神病、小儿尿床、老年痴呆,乃至早衰、瘫痪、猝死,甚至自杀。

大脑是人体的指挥中心,大脑的健康状态直接影响着人们的工作与生活。有关预测显示,全球大脑健康营养产品市场预计到2024年将达到116亿美元,在2016年到2024年将保持19.6％的复合年增长率,脑健康市场极具扩张潜力。

随着人们对脑健康认识的不断提高,相关的产品线也逐渐丰富。神经酸是一种长链单不饱和脂肪酸,是大脑神经细胞和神经组织的核心天然成分,对提高脑神经的活跃程度、防止脑神经衰老有很大作用。

发展文冠果既利于人类的身心健康,又可以拥有巨大的经济财富。文冠果全身都是宝,都是药食同源保健品;文冠果的精华是种子,种子的精华是文冠果油;文冠果油的精华是神经酸,神经酸是大脑黄金,它是黄金的三倍价格。

西北文冠果基地生产的文冠果油含有3%的神经酸,能补充大脑营养,修复大脑创伤,利于婴幼儿大脑发育,可增强记忆,延缓衰老,预防和治疗老年痴呆,被科学家称为"脑黄金"。神经酸的价格非常昂贵,能达到黄金的3倍。1克黄金按300元计算,1斤(500克)文冠果油含神经酸15克,价值13500元,现在仅售200元,真可谓物美价廉。

神经酸是各国科学家公认的世界上第一个,也是唯一一个能修复疏通受损大脑神经通路--神经纤维,并促进神经细胞再生的双效神奇物质。神经酸是大脑神经纤维和神经细胞的核心天然成分。神经酸的缺乏将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠健忘等脑部疾病,甚至可引起脑部衰竭致死。人体自身又很难生成神经酸,只能靠体外摄取来补充。

英国Stirling大学自然科学研究院生物分子科学实验室的三位学者(Sargent JR,Coupland K,Wilson R)研究表明神经酸可以改善血液微循环,对高血脂、高血压、高血糖、动脉粥样硬化等症状有明显效果,能有效预防心脑血管疾病、糖尿病、脑卒中、老年痴呆等疾病的发生。

文冠果油为食用油之王。食用植物油的优劣主要看不饱和脂肪酸的含量,文冠果油不饱和脂肪酸含量高达94%,这是其他食用油望尘莫及的,而且所含不饱和脂肪较为稳定,比山茶油、牡丹籽油、橄榄油等高3～8％,是超特级的高级保健食用油。文冠果油较橄榄油、花生油比较,其饱和脂肪的含量比橄榄油低1.78倍,比花生油低1.9倍。它的品质优于花生油、芝麻油,其保健作用也是色拉油、橄榄油等无法比拟的。

文冠果油具有消化血液脂质物,软化血管,消除血栓质,阻断皮下脂肪形成,降低血脂、胆固醇的特效作用,对心脑血管疾病有特别显著的预防和治疗效果。其油份中亚油酸是中药"益寿宁"的主要成份,具有极好的降血压作用。文冠果油具有极好的医疗和保健作用,过去在药店里曾经论滴卖配药,长期食用可有效预防和治疗高血压、高血脂等病症。

人的衰老实际上就是机体被氧化的结果,抗氧化是预防疾病和延缓衰老的重要环节,因此可以说抗氧化就是抗衰老。从营养学的角度来看,机体产生自由基总量越少,抗氧化能力(即清除自由基能力)越强,就越能达到促进健康、延缓衰老的目的,反之亦然。

油脂氧化是一种自由基反应,不仅会降低油脂的营养价值,毁掉不饱和脂肪酸,还会因为产生大量自由基而促使人体的衰老。文冠果油抗氧化功能非常强大,文冠果油在避光热的情况封闭贮藏十年都不会变质。文冠果油是由14类90多种物质组成的混合物,易吸收,不易氧化沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位,成为理想的食用油,具有长寿保健功能,被民间称为长寿油。其营养成分非常丰富,含人体所需的19种氨基酸、钾、钠、钙、镁、铁、锌等18种微量元素和V B1、V B2、V C、V E、V A、胡萝卜素等多种维生素。

文冠果养生茶被广大消费者称为"痛风克星""失眠救星"和"三高吉星""减肥福星"。长期饮用可以起到利尿、止血、去风湿、减肥和降尿酸、降血压、降血脂、降低血糖、降低胆固醇,以及治疗失眠、痛风、胃炎、胃溃疡、前列腺炎,还有抗氧化、抗衰老,增强人体免疫功能,保护心脑血管等功效。