精华热点 何谓粮食安全
人不可以不吃饭。俗话说,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。
国以民为本,民以食为天,食以油为先。粮油安全关系到人民的生活和社会安定,始终是全人类面临的重大问题,是国家安全的重中之重。
美国前国家安全助理布热津斯基在《大棋局》一书中所言："粮食和能源,将是中国经济增长的软肋。粮食依赖进口将给中国经济资源造成紧张,也使中国更容易受到外部压力的打击。"
作为一个人口大国,没有什么比吃饭更重要的事情了,但除了自己种粮自己吃,谁也无法养活中国人。中国的粮食总产量60000万吨,全球的交易额是30000万吨,如果中国出现粮食严重短缺,全世界都无法解决这个问题。自2004年开始,我国粮食总产量保持了"十一连增"的良好纪录!然而,却出现了"丰年缺粮"的怪现象,我国也自2008年开始,由粮食净出口大国转变为粮食净进口大国,而且进口量呈逐年上升态势。
中国的粮食进口主要集中于美国、巴西、阿根廷等国家,集中度甚至超过石油主产地,把粮袋子系在别人腰间,这对中国粮食安全构成了严重威胁。
何谓粮食安全?粮农组织对粮食安全的表述：只有当所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足够、安全和富有营养的粮食来满足其积极和健康生活的膳食需要及食物喜好时,才可谓实现了粮食安全。这其中包括个人、家庭、国家、区域和世界各级均要实现粮食安全。
粮食安全,实际上是包括食用油在内的、广义的食物安全。食用油包括植物油和动物油,随着人们物质生活的提高,植物油逐渐代替了动物油,占据了主要市场。
食用植物油是人民群众的生活必需品,是关系国计民生的战略性物资。食用植物油消费量的多少,已成为衡量一个国家城乡居民生活水平高低的重要标志,在国家食物安全中占有重要地位。
我国食用油危机
近年来,我国油脂油料进口量持续增加,2020年进口大豆首次突破1亿吨。为保障我国食用油供给安全,把粮油饭碗牢牢端在自己手中,需要通过挖掘国内油脂油料增长潜力,以满足油脂油料消费需求的不断增长。
我国大豆进口依存度过高。我国大豆消费大国,2020年进口大豆10032.7万吨,占全球大豆出口总量16472万吨的60.9%,是国内产量1960万吨的5.1倍,创下历史最高纪录,占我国食用油籽进口量的比重为94.5％,较2019年的8851.1万吨增加了1181.6万吨。
原产地是中国的大豆,在1995年之前,中国曾是大豆净出口国,但是现在这个却成为了世界上最大的大豆净进口国。
中美贸易战,为中华民族敲响了警钟!2017年,中国自产大豆1400万吨,总进口9554万吨,而且都是转基因大豆。大豆是用来榨油的,说明中国极度缺乏食用油。这些进口大豆若是换成中国自种,要消耗7.6亿亩的土地。而中国的农业耕地红线是18亿亩,拿出这些土地种大豆是不可能的。
最近五年来,中国每年进口大豆均在8100万吨以上,2019年中国大豆进口量仅次于2017年达到8851.5万吨,大豆进口占消费量的比重接近90%,占世界2019年全球大豆消费量3.50亿吨的四分之一。
多年来,我国食用油进口量超过国际安全预警线,成为世界上最大的食用植物油进口国,同时也是世界油料进口大国。2018年度产油量1192.8万吨,消费量3511万吨,说明66%依赖于进口。2020年我国大豆进口量突破1亿吨创历史,全年累计进口大豆10032.82万吨,同比增幅11.7%;还进口食用油983.1万吨。
这对我国食用植物油安全构成了严重威胁,也对我国粮食安全敲响了警钟。随着人口的增加和消费层次的升级,我国对食用植物油的需求今后还将呈刚性增长态势,维护国家粮油安全已成为一个重大战略问题。粮食是一个国家首要的战略资源,中国以14亿人口的大国依靠美国这个霸权国家进口粮油,如果继续下去恐将遭受灭顶之灾!
现在我国市场上的食用油主要由三大公司生产,其中美国独资控股的占60%,充斥市场的"金龙鱼"食用油就是美国公司生产的。另外30%由中粮集团(也有相当一部分用美国大豆生产)和"鲁花"生产。金龙鱼主要靠一条全球转基因大豆产业链!金龙鱼在南美等地拥有转基因大豆和菜籽油种植基地,并通过国际期货交易赚钱,然后把这些转基因食品运到中国加工成油饼,卖给中国的饲料企业,赚完这两个环节的钱,剩下的副产品--转基因大豆油和转基因菜籽油倾销到中国的千万家超市。
中国工程院院士傅廷栋指出："油料需求的刚性增长和油料或食用油脂总产量增长缓慢之间的供不应求矛盾,是我国油料产业发展存在的核心问题。发展油料生产,保证食用油安全,已是当务之急。"
全国人大代表、齐齐哈尔大学食品与生物工程学院副院长郭成宇说："随着中美贸易摩擦不断升级,我国食用油和饲料安全问题日益凸显,替代进口大豆降低食用油对外依存度成为政府相关部门和科研工作者关注的热点和焦点。"
那么,以中国目前的条件,什么作物是进口大豆最佳替代方案呢?纵观各类油料品种,既要达到能够生产油料,又能够将副产品作为饲料,还不能占用中国有限的耕地资源,文冠果是最佳的替代战略作物。因此,我国应该大力发展文冠果产业,替代进口大豆,保障国家食用安全。
陕西合阳县1700年开花结果的文冠果
中国缺大豆,非洲有饥民!说明全球正面临着粮食短缺问题。
古云："安民之本,必资于食,安谷则昌,绝谷则危"。
民以食为天,粮食安全始终是全人类面临的重大问题。
一位著名经济学家曾经说过,一旦粮食减产30%,而粮价的上涨绝不是30%那么简单,而上涨百分之几百都不应感到惊讶。
"粮食武器"早在远古就已经显示了它的威力!春秋战国争霸时期,越王勾践先是年年向吴国进贡饱满的种子,让吴国农民养成不留种子的习惯,再把蒸熟的种子送给吴国,致使吴国颗粒无收、饥民遍地。于是,越国仅用了800名越兵,就吞并了曾经兵强马壮的吴国。
粮食的自给率直接关系到一个国家的主权,一旦粮食被别人卡了脖子,将关乎国家的生死存亡。一旦粮食出现危机,这个刚需所产生的世界性恐慌将远远大于一次疫情所产生的冲击。
美国前国务卿基辛格说过,"如果你控制了石油,你就控制了所有国家,如果你控制了粮食,你就控制了所有的人。"可见,粮食是地缘政治博弈中的一张王牌。
我国是世界第一人口大国,粮食安全更是长期的战略问题,然而我国粮食安全仍然有不少隐忧。上个世纪90年代,国际社会就"谁来养活中国"有过广泛的争论,如今"谁来养活中国"的问题始终在国际上找不到答案。
每年全球谷物贸易在23500-31500万吨,仅为我国粮食总产量的一半左右。国际市场大米贸易总量约为3500多万吨,约为我国大米消费量的25%左右。依靠国际贸易无法满足中国粮食消费需求,而且容易出现"中国人买什么产品,该产品就涨价"的情形。保持中国粮食自给率,既有利于我国的粮食安全,也有利于稳定国际粮食价格。
联合国做过一个统计,到2050年,全世界必须增产70%的粮食,才能喂饱届时已达90亿人口的地球居民。人口快速增长,但土地面积和淡水资源却无法增多,而世界上38%的谷物和74%的大豆是用来喂养牲畜的,而这些谷物足以养活20亿人口。除非人类调整饮食结构,否则粮食安全问题将更加突出。
战争与和平引领和贯穿了整个人类文明史。苏联分崩离析,美国不战而屈人之兵成为全球霸主,中华民族正面临着严峻地危机和挑战。古埃及文明灭亡了,古巴比伦文明灭亡了,古印度文明灭亡了,四大古文明只有五千年中华文明延续至今。如何让中华文明薪火相传、发扬光大,这是每一位炎黄子孙,尤其是政治家、经济家、军事家所必须深入思考的问题。
文冠果油是高级药食兼用油
文冠果的历史非常悠久!恐龙是非常古老的生物,约1亿4千万年前有了恐龙,恐龙灭绝前即6500万年前有了文冠果,恐龙灭绝6000万年后才有了原始人。
文冠果(Xanthoceras sorbifolia Bge)隶属无患子科文冠果属,落叶乔木或灌木,是被子植物繁茂时期的第三纪(约6500万年前)遗留下来的我国特有的古老物种。文冠果具有喜光、抗旱、抗寒、耐盐碱、耐瘠薄的能力,病虫害少、生命力顽强、寿命长达2000年的优点。文冠果具有非常高的食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值,是树木中的国宝,园林中的奇葩。它是我国特有的优良木本油料树种,又是珍贵的旅游观赏植物,也是优良的木材树种、水土保持树种和常用保健中药材。
文冠果油是高级药、食兼用油,更是天然保健品和美容用品。文冠果种子不但有非常高的含油量,而且油品的品质也特别好,常温下油品清亮,色泽金黄,味道甘美,香气浓郁、营养丰富,是植物油中的极品,品质比橄榄油还要好。种子含油率达33.7%,种仁含油率达66.39%,油份中不饱和脂肪酸含量高达94%(其中亚油酸占36.9%,油酸占57.1%),酸值低(0.52),碘值高(125.8),符合国家Ⅰ级食用油标准,属极品食用油。文冠果中的脂肪酸是人体最易于吸收的物质,亚油酸又是人体必需的脂肪酸之一。
文冠果堪称为不饱和油之王,而且所含不饱和脂肪较为稳定,比南方山茶油高3～8％,是超特级的高级保健食用油。文冠果油较橄榄油、花生油比较,其饱和脂肪的含量比橄榄油低1.78倍,比花生油低1.9倍。它的品质优于花生油、芝麻油,其保健作用也是色拉油、橄榄油等无法比拟的。随着人们生活水平的提高,人们的保健意识不断增强,食用不饱和脂肪含量高的油料成为人们预防肥胖症和心脑血管疾病的主要保健措施。
不饱和脂肪酸可调整人体的各种机能,排除人体内多余的"垃圾",也就是由于摄入了过量的饱和脂肪酸以后形成多余的脂肪。如果人体一旦缺少了不饱和脂肪酸,各方面的机能就会产生变化。诸如,前列腺素PGE1-PGE3就不能合成,会引发前列腺炎症,进而免疫、心脑血管、生殖、内分泌等系统就会出现异常、发生紊乱。从而引起高血脂、高血压、血栓病、动脉粥样硬化,以及风湿病、糖尿病、皮肤粗糙、加速衰老等一系列疾病。因此,僧人和皇家把文冠果油称作神油来秘密食用,被民间誉为长寿油。
由于社会的飞速发展,生活的日渐好转,使我们的食物结构饱和脂肪酸(即肉类、高蛋白等)摄入过量。精细的饮食结构引出的营养失衡,使血黏度变稠,从而引起心肌梗塞,脑溢血等一系列病变。而不饱和脂肪酸具有以下生理功能：保持细胞膜的相对流动性,以保证细胞的正常生理功能;使胆固醇脂化,降低血液中胆固醇和甘油三酯;是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质;降低血液粘稠度,改善血液微循环;提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力。
亚油酸是人体必需而又不能在人体合成的脂肪酸,亚油酸能够软化血管,降低血脂血压,促进微循环,减少心血管疾病的发病率,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症等疾病的防治极为有利,能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积作用,有"血管清道夫"的美誉。
我国专家通过对国内65 个县区人群流行病学的调查结果显示：人体消化吸收的油酸含量越高,冠心病及高血压发病率及死亡率越低。高血压、高血脂、糖尿病、癌症等多种疾病的发生与食用油息息相关,只有做到科学地选用食用油,才能保证健康的人生。
在文冠果研究方面,欧洲要早于中国二十年,在上世纪四十年代,法国、加拿大等国家的学者就对文冠果展开了研究。1946年,法国学者M·VP就研究发现了文冠果独特的食用、药用价值,并测定了文冠果油富含的13种脂肪酸的组成。此后,加拿大学者也报道了类似研究成果。
据中科院沈阳生态研究所分析：文冠果油的脂肪酸中,存在饱和与不饱和脂肪酸,其中不饱和脂肪酸中含油酸30.4%,亚油酸42.9%,饱和脂肪酸7.3%。此外,还有软脂酸、硬脂酸等。李军、李霞冰通过研究得出结论,文冠果仁油中含有脂肪酸12种。
文冠果中的脂肪酸是人体最易于吸收的物质,亚油酸又是人体必需的脂肪酸之一。这两种物质含量的高低,决定了油的品质和对人的营养作用,因此经常食用文冠果油,能增进身体健康。
经测定,文冠果油酸值为0.368～1.26,按国家规定,酸值0.5的植物油为超级食用油,酸值为1.0的植物油为一级植物油,所以文冠果油是超级食用油。文冠果油所具有的特征,决定了它自身的高贵价值。
在《粮油名词术语 粮食、油料及其加工产品》【《中华人民共和国国家标准GB/T22515-2008》】对文冠果油定性：从文冠果制取的油,为半干性油。经化验,文冠果的碘值含量为 114.9～141.0,为半干性油,也决定了油的特性,说明了它有广泛的用途。
油脂氧化是一种自由基反应,不仅会降低油脂的营养价值,毁掉不饱和脂肪酸,还会因为产生大量自由基而促使人体的衰老。文冠果油是由14类90多种物质组成的混合物,易吸收,不易氧化沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位,成为理想的食用油,具有长寿保健功能,被民间称为长寿油。其营养成分非常丰富,含人体所需的19种氨基酸、钾、钠、钙、镁、铁、锌等18种微量元素和V B1、V B2、V C、V E、V A、胡萝卜素等多种维生素。
文冠果油是高级食用油,有关专家评价文冠果油优于橄榄油和茶油,比花生油、豆油好吃,适宜炒、煮、凉拌或直接食用,不宜于煎、炸(高温变质)。文冠果食用油黄色而透明,食用味美,炒菜时异香扑鼻,凉拌时滑爽顺口,色、香、味都堪称油料中的极品。
文冠果油是高级保健食用油,对人们健康非常有利,能够提供前列腺素合成体;维系正常发育;促进胆固醇降解;预防和治疗动脉粥样硬化;防止皮肤和肾受损。文冠果皂苷具有较强的生物活性,具有提高记忆力,抗缺氧,抗缺血,抗疲劳等保健功能。
文冠果油具有消化血液脂质物,软化血管,消除血栓质,阻断皮下脂肪形成,降低血脂、胆固醇的特效作用,对心脑血管疾病有特别显著的预防和治疗效果。其油份中亚油酸是中药"益寿宁"的主要成份,具有极好的降血压作用。文冠果油具有极好的医疗和保健作用,过去在药店里曾经论滴卖配药,长期食用可有效预防和治疗高血压、高血脂等病症。
文冠果除了中国北方和朝鲜,其他地方不能生长,不会被西方国家种植或转基因。而且文冠果为野生或旱地作物,没有农药、化肥和其他污染,纯属绿色食品、健康食品和保健食品、营养食品,大家可以放心食用。
文冠果油还可作为天然不饱和因子、不饱和添加剂使用。文冠果油为半干性油,凝固点很低,为-37℃。由于凝固点低,乳化稳定性好,也可作为系列乳化香料的基料,开发系列乳化香味料,用于固态食品的调味。文冠果油所具有的特征,决定了其自身的价值,具有非常可观的开发前景。
文冠果种子含油率40%,种仁含油率66.8%。文冠果油是高级药、食兼用油,是植物油中的极品,品质比橄榄油和油用牡丹油都要好。文冠果油不饱和脂肪酸高达94％,易于人体吸收消化,有降胆固醇、软化血管的作用,可降低胆固醇、降血脂。2006年6月,新加坡南顺集团对文冠果油进行了化验,得出了文冠果油是新时期、新世纪绿色木本食用油,文冠果油的质量比橄榄油、茶油好的结论。文冠果油不饱和脂肪酸高达94％,易于人体吸收消化,有降胆固醇、软化血管的作用,可降低胆固醇、降血脂。文冠果油富含大脑黄金神经酸(2%~5%),是心脑和神经系统健康的主要元素。文冠果茶有杀菌、消炎、止血、利尿、消食、消脂、抗氧化、抗衰老等功效,可治疗失眠、痛风、肠胃炎、前列腺炎及"降三高"、减肥等。大力发展文冠果产业,可破解生态危机、食用油危机,促使生态、经济、社会三大效益和谐健康发展。
破解文冠果难题
天老地荒,时光荏苒,6500万年过去了,时间进入21世纪。兰州市仅有一棵300年的文冠果,马成福率领西北文冠果基地团队在兰州新区荒山上种活了50万棵文冠果;白银市也仅有一棵300年的文冠果,他又带动白银市三县干旱山区农民种植了50万亩文冠果。从此,文冠果不再孤独寂寞,在甘肃这块贫瘠的大地上开花结果,犹如星星之火一样越烧越旺。
文冠果历来存在移栽成活难和"千花一果"等难题,西北文冠果基地从文冠果的"深根性"和"肉质根"这两个重要特性入手,利用控水育苗、药水泡根、泥浆蘸根和塑料包根等措施,解决了移栽成活难题;西北文冠果基地从全国56个地方购买了文冠果种子进行杂交育苗,发现哪一棵挂果早、挂果多就采下来,进行第二代育苗,一直进行了8代共20多年时间,才培育出了高产文冠果种苗,从而为文冠果的产业化发展打下了坚实的基础。由此,西北文冠果基地被315授予全国重质量守信用联盟单位,被甘肃省农牧厅评为甘肃省省级农民专业合作社示范社。
马成福原来是一位关注生态的报告文学作家,由于写作《流血的石羊河》,与抗旱节水的文冠果一见钟情,从此矢志不渝研发文冠果20多年。他创办了西北文冠果基地,破解了文冠果移栽成活难和"千花一果"等难题,经过杂交选育培育出了高产文冠果新品种,入选全国木本油料"一线工匠"人才库,被业界称为"文冠果杂交之父"和"文冠果产业的拓荒者",还被聘请为宁夏文冠果总顾问。他不畏艰难,开拓创新,以实践科研和宣传推广为一体,带领干旱山区农民脱贫致富奔小康,把鲜为人知的文冠果,干成了利国利民的新兴产业,被评为"新农村建设带头人"。
2016年6月3日,甘肃日报报道《西北文冠果基地突破"千花一果"难题》：初夏时节,记者走进位于景泰县和兰州新区的西北文冠果基地看到：这里刚定标两年的苗子就开始挂果,三年的果树已经硕果累累,有的果子压弯了枝头。西北文冠果基地已经突破"千花一果"的难关,为文冠果产业化发展打下了坚实的基础。
2018年4月20日,甘肃日报报道《马成福和他的文冠果产业》："移栽成活难"和"千花一果"是制约文冠果产业发展的主要瓶颈。历经18年的潜心研究,他终于破解了这两大难题,为文冠果产业化发展打下了坚实的基础。
2019年8月2日,马成福给主席写信,建议大力发展文冠果产业,解决食用油危机,健康炎黄子孙。
敬爱的主席：
您好!敬请您关注文冠果,支持文冠果产业发展。
您曾经说过,自力更生任何时候都不能少,我们自己的饭碗主要要装自己生产的粮食。中美贸易战,暴露出断芯和断粮两大危机,实际上断粮比断芯更危险。2017年,中国自产大豆1400万吨,总进口9554万吨。大豆是用来榨油的,说明中国极度缺乏食用油。目前我国食用植物油的进口依存度高达60%,存在很大风险。
文冠果,陕北人称"木瓜",您在梁家河插队时应该见过,她是我国特有的抗旱节水的木本油料树种。野生文冠果挂果少产量低,但经过西北文冠果基地20年的杂交选育,已经培育出高产文冠果新品种。
文冠果是我国特有的珍稀木本油料树种,文冠果油是高级药食兼用油,更是天然保健品。在藏、蒙佛教界把文冠果视为神树,把文冠果油称为神油,只有活佛和少数高级僧侣才有资格食用。文冠果油是极品食用油,不饱和脂肪酸含量高达94%,品质好于橄榄油,为食用油之王。文冠果油具有消化血液脂质物,软化血管,消除血栓质,阻断皮下脂肪形成,降低血脂、胆固醇的特效作用,对心脑血管疾病有特别显著的预防和治疗效果。文冠果油富含神经酸,能补充大脑营养,修复大脑创伤,利于婴幼儿大脑发育,可增强记忆,延缓衰老,预防和治疗老年痴呆,被科学家称为"脑黄金"。神经酸是各国科学家公认的唯一能够修复疏通受损大脑并促使神经细胞再生的双效神奇物质。神经酸的缺乏将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠、健忘、抑郁和精神病等脑部疾病,甚至可引起脑部衰竭死亡。人体自身很难生成神经酸,只能靠体外摄取。
文冠果全身都是宝,具有非常高的食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值,是树木中的国宝,园林中的奇葩。它是中国特有的木本油料植物,有北方油茶和中国油橄榄之称。又是珍贵的旅游观赏植物,也是优良的木材树种、水土保持树种和常用中药材,而且具有适应性强、抗逆能力卓越的优点。如果大量推广种植,可破解生态危机、食用油危机、经济危机三大难题,促使生态、经济、社会三大效益和谐发展。
我国食用油缺口大的一个重要原因是依靠种植草本油料,90％以上的食用油是从油菜籽、花生、大豆等油料中榨取的,而草本油料用工多产量低,抗灾能力弱,产量不稳,经济效益差,从而影响了农民的种植积极性。
发展文冠果,功在当代,利在千秋。文冠果喜光,喜欢沙壤土,是沙漠生长的好植物,是抗旱节水的油料树种,能够在沙漠里规模化产业化发展。早在2012年,我就写作了《中国粮油危机》,对策是《大力发展文冠果 保障国家粮油安全》。目前,我国人多地少的矛盾日益突出,只有向旱沙地旱土地、荒山荒坡、沙漠戈壁和沙化的草原进军,《把沙漠变成文冠果林海》,不仅可以改变我国食用植物油主要依赖进口的局面,满足人民群众的消费需求,而且还能够腾出更多的耕地种植粮食,有效维护国家粮油安全。
近年来,为了改造沙漠,我多次跑到沙漠里研究。原来沙漠是一座宝库,它比我们祖祖辈辈赖以生存的黄土地还要湿润。原来沙漠比黄土地的水分还要好,沙子比黄土的保墒功能还要好,这些水分足以养活文冠果,让文冠果开花结果茁壮成长。以我近20年时间对文冠果的深入研究,一定能够在沙漠里种活文冠果,把沙漠变成文冠果林海。
中国是沙漠化最为严重的地区之一,每年沙漠化土地达66.7万公顷,居于世界首位。目前,中国荒漠化土地面积为262.2万平方公里,占国土面积的27.3%。风沙区生态环境脆弱,耕地萎缩,人民生活受到极大影响,全国有60%的贫困县集中在风沙地区,4亿人口受到荒漠化的影响。北国大地已经被沙漠包围,荒漠化最严重的地区是内蒙古、甘肃、宁夏、青海、新疆这5个省区,占国土面积的37％。
生态文明建设,关键在西北。大西北土地贫瘠,气候寒旱,水源稀缺,生态脆弱,宜林不宜农。如果把北方的生态林、绿化树和经济林果改种既有生态效益,又有经济效益,还有观赏价值的抗旱树种文冠果,建立一个山川秀美的大西北就不再是梦想。
文冠果象征着中华民族坚忍不拔的意志和自强不息的精神。她历经灾难却坚强不屈、欣欣向荣,凝聚着中华民族的顽强拼搏的精神和文化。她是美化北国大地的希望,她是脱贫致富奔小康的力量,她是解决食用油危机的源泉,她是健康炎黄子孙的母乳,她是造福中华民族的神树,她是中华人民共和国的国宝。
此致
敬礼
马成福
2019年8月2日
9月10日,国家林业和草原局正式回信答复马成福：
马成福同志：文冠果是我国的乡土树种,具有耐干旱、耐瘠薄、花期长、花色艳丽等特点,可以作为城乡绿化树种、景观树种,适合在西北干旱、半干旱地区种植。国家支持西部地区按照适地适树的原则,结合京津风沙源治理、新一轮退耕还林还草、三北防护林建设等国家重大生态修复工程以及地方林业重点工程种植文冠果,推进大规模国土绿化,并享受相应的补助政策。
文冠果还是木本油料树种、经济树种。其种仁含油量较高,可以作为食用油和生物柴油的原料。其花、叶、果皮等器官具有开发利用的潜力。国家高度重视文冠果经济价值的开发利用,并予以积极推进。国务院办公厅《关于加快木本油料产业发展的意见》(国办发【2014】68号)已经明确将文冠果列为木本油料树种。国家粮食和储备局发布了《文冠果油》(LS／T 3265-2019)行业标准。我局专门成立了文冠果工程研究中心,支持文冠果良种选育、产品开发等科学研究。下一步,我局将协调有关部委继续关注文冠果产业发展中面临的问题,支持文冠果产业健康发展。感谢您对林草工作的关心和支持。
国家林业和草原局
2019年9月10日
10月28日,中国科学网以《从报告文学作家到文冠果专家--记文冠果杂交之父马成福》为题报道：马成福原来是一位关注生态的报告文学作家,由于写作《流血的石羊河》,与抗旱节水的文冠果一见钟情,从此矢志不渝研发文冠果20年。他创办了西北文冠果基地,破解了文冠果移栽成活难和"千花一果"的难题,被业界称为"文冠果杂交之父"和"文冠果产业的拓荒者"。
11月,第32届中华大地之光征评总结表彰大会在北京国家会议中心隆重举行,马成福获得"新农村建设带头人"的荣誉称号。他的成长经历《我为什么钟情文冠果20年》在《大地之光》总第20期杂志上发表。
11月5日,人民政协网以《文冠果专家马成福20年的成长之路》为题报道：时光似水,生命如歌。他20年如一日,开拓创新,艰苦创业,以实践理论宣传为一体,带领白银市干旱山区农民种植文冠果43万多亩,把鲜为人知的文冠果做成了脱贫致富奔小康的新兴产业。不仅如此,他还把文冠果产业扩展到了整个北国大地,甚至还走到了四川、江苏和湖北等南方地区,走出了一条从报告文学作家到文冠果专家的传奇人生。
文冠果历来存在移栽成活难等难题,在沙漠周边地区种植困难更大。2020年春,在古浪县八步沙,他们种植的300棵文冠果全部成活。在宁夏中卫市沙坡头,他们与中国科学院沙坡头沙漠研究试验站合作,在沙漠边缘地带种植文冠果600棵,成活率达100%。他们的种苗在宁夏西吉县兴平乡杨百户村旱山地种植1200亩,成活率达95%以上。他们的种苗在宁夏红寺堡区大河乡乌沙塘村种植300亩,成活率达95%以上。目前,这些文冠果苗木长势良好,将逐年开花结果,从此拉开了宁夏文冠果产业发展的序幕。
2020年6月18日,经宁夏中外经济发展合作协会主席常务会议决定,聘任马成福为宁夏文冠果总顾问。马成福表示,宁夏具有发展文冠果产业的有利条件和资源,他将与宁夏人民一起努力,把文冠果产业做大做强,带动干旱山区农民脱贫致富,奋力谱写美丽新宁夏建设新篇章。
2021年4月日,人民日报网以《文冠果产业的拓荒者马成福》为题报道：马成福由于写作《流血的石羊河》,与抗旱节水的文冠果一见钟情,从此矢志不渝研发文冠果,创办了西北文冠果基地,破解了文冠果移栽成活难和"千花一果"的难题,被业界称为"文冠果杂交之父"。20多年来,他以实践理论宣传为一体,带领干旱山区农民发家致富,把鲜为人知的文冠果,干成了朝气蓬勃的新产业,成为文冠果产业的拓荒者。
桃李不言,下自成蹊。历经20多年的艰苦努力,马成福和他创办的西北文冠果基地取得了丰硕的成果。人民网、人民日报网、人民日报科技探索、中国农业网、三农网、新浪网、凤凰网、中国农科新闻网、每日甘肃网等媒体重磅报道《文冠果杂交之父马成福》《文冠果产业的拓荒者马成福》;人民政协网报道《从作家到农民》《文冠果专家马成福20年的成长之路》;政商参考报道《马成福和他的文冠果之梦》;中国科学网报道《从报告文学作家到文冠果专家》;今日头条报道《西北文冠果基地破解了文冠果移栽成活难和"千花一果"难题》;健康导报报道《马成福的漫漫文冠果之路》;农业科技报报道《从生态作家到技术专家 文冠果开启致富路》;中国经济新闻联播网报道《文冠果产业的拓荒者马成福》;中国贸易新闻网报道《文冠果专家马成福20年的成长之路》。中央电视台报道《文冠果研发者马成福》;甘肃电视台报道《钟情文冠果 誓把荒山变绿洲》《绿色管理者马成福》;兰州电视台报道《荒山播绿人--马成福》;甘肃日报报道《景泰文冠果工厂化育苗取得成功》《西北文冠果基地突破"千花一果"难题》《马成福和他和文冠果产业》《栽下文冠果 绿起一片山》;每日甘肃网报道《为了西北大地的丰收》;新疆亚欧网报道《西北文冠果基地远赴新疆播撒致富种子》《高产文冠果扎根新疆》《西北文冠果基地硕果累累》;河南科技报报道《关于在河南发展文冠果产业的思考》。
大力发展文冠果产业
我国食用油缺口大的一个重要原因是依靠种植草本油料,90％以上的食用油是从油菜籽、花生、大豆等油料中榨取的,而草本油料亩产量低,抗灾能力弱,产量不稳,从而影响了农民的种植积极性。为了国家粮食安全,要拿出更多的耕地发展油料生产不大可能;而通过提高现有草本油料作物的单产也很有限。目前,我国人多地少的矛盾日益突出,大力发展木本油料,不仅可以改变我国食用植物油主要依赖进口的局面,满足人民群众的消费需求,而且还能够腾出更多的耕地种植粮食,有效维护国家粮食安全。
食用油料木本化,这是一条新路,也是一条必由之路。我国土地辽阔,木本油料资源丰富,南方的油茶、油橄榄,北方的文冠果、核桃等都是含油量较高的树种,种植三五年后即可结果,管理好七八年后即可进入盛果期。木本食用油料几经起伏,主要原因是低效问题未能很好解决,打击了农民的种植积极性。以南方油茶为例,科学家们通过多年的努力,创立了油茶高效丰产培育技术体系,从根本上解决了油茶低产的问题,使原有的油茶老残林,由产油量75 公斤/公顷提高到750公斤/公顷以上。据测算,发展400万公顷高产油茶林,年产茶籽油300万吨,可替代耕地480万公顷。因此,发展木本油料生产前景广阔。
我国耕地面积有限,粮食生产压力一直比较大。农业部信息称,保证粮食安全必须守住18亿亩耕地红线外,还要增加两个底线：粮食播种面积不能低于16.5亿亩,谷物面积不能低于14亿亩。现在,13亿人的食用油出现了危机,多占耕地生产油料作物是不可能的。只有在政策上进行调整,鼓励各地大力发展木本油料植物,利用林地生产大量的植物油。
我国有1.8亿hm2的林地和1.2亿hm2的宜林地,存在着广阔的能源林发展空间。结合生态建设工程因地制宜地营造生态能源林基地,既可利用树体保护生态,又可以为生物质能源产业提供丰富的可再生原料,还可以增加农民收入,繁荣农村经济,对保障能源安全和生态安全将产生重要和深远的影响。
南方植被较好,可利用土地有限,砍伐其他树种改种木本油料又得不偿失。北方土地面积辽阔,主要问题是缺水,唯一具有抗旱性能且可大面积推广的木本油料树种只有文冠果,因此国家理应大力支持在北方大力种植文冠果。同时,要注重培育和扶持国内龙头企业发展,加强技术革新,提升自主品牌市场竞争力,打破外资企业在加工和销售领域的垄断格局。
西北地区土地辽阔,还存在适于油料作物优质高产的生态环境。西北的环境因子对油料作物的生长发育和高产虽然存在某些障碍因素,如水分或热量不适等,但大范围地区存在适宜油料作物正常生长发育并优质高产的生态环境。西北的气候特点为：典型内陆气候,降雨少,光照充足,四季分明,温差大。产量建成期的充足光照及昼夜温差大的气候资源,有利于油料作物光合产物的形成、积累及油分、蛋白质的富集。另外,西北地区的工业密度较低,污染较少,而且由于气候严寒干燥,病虫害较轻,农药使用量少,适宜生产绿色食品。
中国工程院课题组于2003年向国务院提供的《西北地区水资源配置、生态环境建设和可持续发展战略研究》指出：西北地区(新疆、青海、甘肃、宁夏、陕西和内蒙古六省区)水资源量多年平均仅占全国总量的5.84%;水资源开发利用率严重超高,其中甘肃的河西走廊各河、新疆的塔里木河和天山北坡各河有的甚至超过100%。即使南水北调西线工程完成,也不能改变西北部地区严重缺水状态。因此该地区将来应该调整产业结构,减少粮食生产用地用水,而不是继续开垦土地用于粮食生产。
文冠果是我国北方特有的珍稀木本油料树种,出油率高,可与南方的油茶和国外引种的油橄榄相媲美,故有"北方油茶"之称。另外,它还具有结实早、适生区域大、繁殖较易、耐干旱瘠薄的优点,能适应我国耕地少、山地资源丰富的特点,以文冠果油作为木本食用油料来发展有着广阔的前景。
《发展文冠果 绿化大西北》一文载：大西北土地贫瘠,气候严寒,天气干旱,水源稀缺,生态脆弱,宜林不宜农。传统农业春播秋耕,广种薄收,导致水土流失,沙尘暴频繁发生。如果选择适宜的林果种植,则可克服以上弊端,提高经济收入,改善生态条件,美化生活环境。
文冠果全身都是宝,系北方珍稀乡土树种。它既是防风固沙的先锋生态树种,又是种植效益非常好的经济树种,市场潜力巨大,发展前景广阔,可发展成为西北最大的产业经济之一。如果大量推广种植,可破解生态危机、能源危机、经济危机三大难题,促使生态、经济、社会三大效益和谐发展。
"年年种树不见树,山上地上光秃秃!"中国林业发展严重滞后,这是不争的事实。必须找到其症结对症下药,才能让中国林业飞速发展起来!没有经济效益的生态林建设成效甚微,这是一种容易混水摸鱼而徒劳无益的工程,而应大力支持文冠果等战略性替代能源经济林的种植,它同样能够起到生态保护的作用。因为它后期有较好的经济效益,农民就会主动去维护和管理。只是前几年没有经济收入,政府应适当给予补偿,这样可带动农民种植这些经济林果的积极性,从而取得经济效益、社会效益、生态效益三赢的目的。
发展文冠果,功在当代,利在千秋。
近年来,党和国家高度重视木本油料,大力支持文冠果产业发展,相继出台了《国家林业局关于印发文冠果原料林可持续培育指南和山桐子原料林可持续培育指南的通知》《国务院办公厅关于加快木本油料产业发展的意见》《关于扩大新一轮退耕还林还草规模的通知》《国家林业局关于加快培育新型林业经营主体的指导意见》《关于科学利用林地资源 促进木本粮油和林下经济高质量发展的意见》等优惠政策,《国家储备林树种目录》(2019年版)将文冠果纳入了国家储备林目录。国家粮食和储备局发布了《文冠果油》(LS/T 3265-2019)行业标准,明确将文冠果列为木本油料树种,拉开了文冠果大开发的序幕。我们要充分把握好这些政策和机遇,努力发展文冠果产业,开创文冠果产业的新局面。
旱地种成功了,戈壁也种成功了,荒山上也种成功了,现在附近已经没有可种的地了。马成福就想到沙漠里去种文冠果了,当然沙漠中并不具备文冠果生长的良好条件,但没有条件创造条件也要上,以他对文冠果近20年的深刻了解,他满怀信心地认为荒坡、荒滩、荒原,乃至沙漠、戈壁都能种活文冠果。
早在2018年5月,马成福就写作了《把沙漠变成文冠果林海》的文章,提出了《把沙漠变成文冠果林海》的豪情壮志,希望把沙漠变成文冠果观光农业和风景旅游基地,变成人类取之不尽的财富源泉。事实胜于雄辩,2020年春,他们在古浪县八步沙种植的300棵文冠果全部成活;在宁夏中卫市沙坡头沙漠边缘地带种植文冠果600棵成活率达100%,试验证明,沙漠照样可以种活文冠果。
目前,我国人多地少的矛盾日益突出,把沙漠变成文冠果林海,不仅可以改变我国食用植物油主要依赖进口的局面,满足人民群众的消费需求,而且还能够腾出更多的耕地种植粮食,有效维护国家粮油安全。目前,国家也出台了许多方针政策,大力支持文冠果产业发展。
中国是沙漠化最为严重的地区之一,每年沙漠化土地达66.7万公顷,居于世界首位。
目前,中国荒漠化土地面积为262.2万平方公里,占国土面积的27.3%。风沙区生态环境脆弱,耕地萎缩,人民生活受到极大影响,全国有60%的贫困县集中在风沙地区,4亿人口受到荒漠化的影响。北国大地已经被沙漠包围,荒漠化最严重的地区是内蒙古、甘肃、宁夏、青海、新疆这5个省区,占国土面积的37％。发展文冠果,功在当代,利在千秋。人类与沙漠的斗争是你死我活的殊死搏斗,结果要么是沙进人退,沙漠吞噬村庄和良田;要么是人进沙退,把沙漠变成绿洲。
土地沙化可以加剧贫困,但只要科学利用,沙化土地同样可以带来财富。我国沙产业仍然处于探索起步阶段,必须进一步加大扶持力度。今后,要在切实保护和改善生态的前提下,突出抓好资源培育,大力扶持龙头企业,着力开发精深加工、重点发展灌木林培育和加工利用、中药材生产与新产品开发、生物质能源开发、经济林果种植与精深加工、沙漠旅游、沙区风能和太阳能等支柱产业,形成特色鲜明、优势突出、资源配置合理、综合效益显著的沙产业发展新格局,为沙区生态改善、经济发展、农民增收作出更大贡献。
西北大片的干旱区黄风肆虐,荒漠化肆意蔓延,是地球上生态最为脆弱、敏感的地区之一。荒漠化分布区域多为生态脆弱、干旱少雨,经济社会发展滞后的地区。局部地区荒漠化土地面积仍在扩展,荒漠化防治依然是我国生态建设的难点和重点,是制约农村脱贫和经济社会可持续发展的根本性问题。
据报道,20世纪50年代中国共发生了沙尘暴5次,60年代8次,70年代13次,80年代14次,90年代23次,而2000年一年就发生12次,2004年和2005年各发生19次,2006年发生18次。风沙区生态环境脆弱,耕地萎缩,人民生活受到极大影响,全国有60%的贫困县集中在风沙地区,4亿人口受到荒漠化的影响。北部被沙漠包围,荒漠化最严重的地区是包括占国土面积37％的内蒙古、甘肃、宁夏、青海、新疆等5个省的自治区在内的干燥地带。
文冠果是我国特有北方唯一的一种优良木本食用油料树种,是上苍特意赐给北方干旱半干旱半湿润荒漠化地区的一大战略性资源。我国人口不断增长,耕地面积增加空间却很小。人民科学家钱学森早在20多年前就提出,我国人口增加到15亿、20亿怎么办,他提出要发展沙产业。就是用高新技术利用太阳能,在沙漠戈壁上,也可以在盐碱地、荒坡荒山上发展现代化农业型产业。我们有数倍于耕地的荒漠化土地可发展沙产业、盐碱地产业和荒山产业,由于文冠果具有耐旱、耐寒、喜光的特点,以及防风固沙的作用和经济效益好的优势,因而首选品种当属文冠果。
埃及是一个沙漠国家,沙漠干旱区面积占国土面积的96%。全国大部分地区,属热带沙漠气候,终年干旱少雨,气候炎热干燥,年降水量不足30毫米。从亚历山大至利比亚国境的西北海岸沙漠,年降水量为120-150毫米,并有浅层地下水,他们在固沙中广泛栽植了橄榄和无花果。在西奈半岛西北海岸沙丘地年降水量为100-150毫米,他们也运用先进科学技术种植橄榄和金合欢等,进一步向知识密集沙产业方向发展。勤劳智慧的埃及人民,历尽数十年的艰苦奋斗,沙漠治理已大见成效。昔日的茫茫无边沙海,如今变成郁郁葱葱的绿洲。埃及治理沙漠的成功经验,为世界上所有的沙漠化国家做出了光辉的榜样。他们治理沙漠的成功之处就是因为他们选用了兼具生态效益和经济价值高的橄榄、无花果和金合欢等树种。橄榄属于木本油料树种,是很好的经济树种。橄榄油大家都知道,是很好很贵的食用油,因此他们的路子就走对了,他们沙漠化治理是与沙产业结合在一起的,因此是成功的,是可持续的。
我国有15亿亩盐碱荒地、25亿亩沙漠沙地和戈壁,北方还有大量丘陵沟壑荒山荒坡地,大多数都在北方干旱半干旱半湿润地区。如果把其中五分之一、十分之一或者二十分之一荒漠化土地变成文冠果林,再加上居民庭院、房前屋后、城镇道路绿化、各类防护林,至少可造几亿亩文冠果林。
假设到2020年,我国有5亿亩文冠果成材林,按每亩平均产量200公斤,40%的出油率,即可产油400亿公斤即4000万吨,即使全国人民都吃文冠果油也吃不完。如果以文冠果油为主要食用油,那么人民群众的健康状况将会提升到一个新的水平。如果我国有10亿亩文冠果成材林,即可产油8000万吨,出口4000万吨,按每吨50万元计算,可创汇20亿元。
如果文冠果能够在西北大力推广种植,建立一个山川秀美的西北就不再是梦想。西北自然条件恶劣,生态环境脆弱,经济发展落后,发展文冠果产业,有利于改善生态环境,调整农业产业结构,促进农民增收,催生新型绿色新能源产业,实现经济效益、社会效益和生态效益多赢的目标。
国以民为本,民以食为天,食以油为先。粮油安全关系到人民的生活和社会安定,始终是全人类面临的重大问题。尤其中国是人口大国,粮食安全更是关系国家安危的重中之重。
西北文冠果基地的理想是：发展文冠果,美化北国大地,带领广大干旱山区群众,脱贫致富奔小康,解决食用油危机,健康炎黄子孙,造福中华民族!发展文冠果产业,实现中华民族伟大复兴之中国梦。
文冠果象征着中华民族坚忍不拔的意志和自强不息的精神。她历经灾难却坚强不屈、欣欣向荣,凝聚着中华民族的顽强拼搏的精神和文化。她是美化北国大地的希望,她是脱贫致富奔小康的力量,她是解决食用油危机的源泉,她是健康炎黄子孙的母乳,她是造福中华民族的神树,她是中华人民共和国的国宝。
