近几年，湖北鄂州名叫“方意渡”牌的生态猪肉远近闻名。那么它到底独特在哪里呢？9月28日，小编慕名来到鄂州市华祝农业发展有限公司，方意渡土黑猪系该公司与华中农业大学陈顺友团队合作，先后引进梅花星组合试验，经筛选、优化、培育， 确定以巴克夏猪为父本、梅花星猪为母本，生产高档巴梅黑猪猪肉。它抗病力更强，肉质更嫩，肌间脂肪较多，能够更多地产出“雪花猪肉”。先后进入武汉、黄冈、黄石等大中型城市大型商超及特色酒店和幼儿园，得到了消费者的普遍认可，深受市民亲睐。

“方意渡”的老板、鄂州华祝农业发展有限公司程贤智说，2016年对于程贤智来说注定是一个不平凡的日子，程贤智第一次带着自家的猪肉去北京，第一次走进令人神往的央视演播室，第一次面对摄影镜头向全国人民介绍自己养的生态土猪，为此也让我第一次感受到了作为湖北鄂州人而自豪。

2016年3月18日的清晨，程贤智带着激动的心情坐上了开往北京的高铁。一路向北，思绪飘然，此次前往北京，不为别的，只希望去到大的舞台学习、成长。

从3月9日晚间接到中央电视台7套《食尚大转盘》栏目组阎虹导演邀请程贤智参加节目的电话， 那一刻，程贤智的心情久久不能平静。在的心中，自己的养殖场还有很大的提升空间，对于此次前往北京也遭到了很多人的“好心阻拦“，甚至更多的是质疑，但是能被选上参加央视节目的录制，那也说明自家养的猪与别人养的猪有很大的区别，不能说是特别出众，也能算上是猪中优品，只有去到更大的舞台，见识到优中有优，才能从中找到自己的不足，这是促使我最后决定前往北京的动力。最终，我还是带着一份忐忑的心情出发了。

3月18日到3月20日，程贤智在北京，见证了整个节目组为编排出优质的节目而付出的努力。原本五十分钟的节目，没想到节目组拍了很久，不是因为拖沓时间，而是为了让节目呈现效果更加精彩，这让程贤智第一次认识到央视人做事的严谨与认真，每一次拍完，当我们休息的时候，导演和摄影师还要继续看拍摄效果，如果觉得自己不满意的地方还要重新补拍，他们精神是非常值得学习，这种努力向上的态度用在任何一个行业都能够成功，对我有很大的启示作用。”

整个节目的编排井然有序，从最开始的行家出场到最后的答题环节，程贤智一举夺下场上答题的胜利，紧接着两名大厨将带去的“方意渡”牌土猪肉给观众现场做菜，营养专家更是现身说法告知观众，人体每天进食四两黑猪肉是不会长胖的，健康生态的猪肉是人每天身体正常所需。如果为了减肥而不是食用猪肉反而更容易反弹长胖。

在现场，程贤智着重介绍了自己的养猪环境，程贤智说我家猪住得比人还舒适，现场引得大笑，这也是让程贤智引以为豪的。小猪放在地暖空调室里精养，大猪让它在户外野生放养，同时通过摄像头能够看到猪的生长动态，更重要的是在猪的养殖期我们坚持不打针、零激素，肃清了整个养猪环境，或许在鄂州市乃至湖北省，“方意渡”牌生态土猪肉应该属于首家。

不得不说，“方意渡”牌生态土猪肉已经成为鄂州市农业的一张名片，独特创新的养殖法已经成为了一个标准化的范本。

如今，人人都在追求吃得健康，吃得卫生，而猪肉是每个家庭的必备之物，程贤智家的生态猪肉每天销售供不应求，网上微店销售加实体店销售，生态猪肉逐渐得到了消费者的认可。选择“方意渡”牌就等于选择生态健康的生活方式，有了方意渡，你的健康就有了保障。

前不久，在鄂州市农村农业局相关领导的带领下河南省漯河市畜牧兽医局相关人员等16人来程贤智家考察，对“高楼养猪”，污粪处理，“二段式”养殖作法产生了浓厚兴趣，并通过云视频查看猪场养殖的全过程。

公司在不断发展的同时不忘积极回报社会。2020年突如其来的疫情期间，彰显爱心企业担当，公司的公益足迹遍布全市各家医院、隔离点、防疫指挥部，从年初一开始到3月20日解禁，公司员工不分昼夜带车奔忙在防疫服务第一线，全力服务前线抗击疫情人员。带头捐赠并发动鄂州市果蔬产业联盟出资8000元贵州援鄂医疗队购买生活物质；为市中心医院、二医院、三医院妇幼保健院、市消防中队、环卫工人、公安民警、华容区卫生院、蒲团卫生院、市农村农业局以及部分社区等送去了黑猪肉、口罩、蔬菜、果蔬、大米、鸡蛋等价值800多万元的物资。

该公司生产的方意渡黑猪肉曾多次被央视CCTV-7《食尚大转盘》栏目组，CCTV-17 《谁知盘中餐》栏目组、湖北电视台《垄上行》栏目组、鄂州电视台等栏目组进行专题报道 。2021年过各地各部门推荐、申报，鄂州市委文明办等部门集中评选审议，推出5月份“鄂州好人”候选人5名，“鄂州好人”程贤智上榜！