为进一步加强国庆节食品安全工作，切实消除食品安全隐患。9月27日，汝南县金铺镇食药所在金铺中学开展食品安全暨餐饮场所消防安全专项培训会，对域内81家食品经营单位参会，发放宣传册600余份。
该镇食药所工作人员详细讲解预防食物中毒十大要点以及消防安全注意事项，要求参会人员高度重视，亮照亮证经营，依法守法经营，树立食品安全第一责任人的观念，防范食品安全事故的发生。金铺食药所还多次对用餐、厨房、清洁等区域严格检查，为镇域居民的食品安全护航。
通过此次培训会及入店检查的方式，促使经营者掌握更多的食品安全知识，坚决把食品安全工作放到首位，确保人民群众吃得放心、吃得安全。
该镇食药所将结合餐饮单位量化分级评定工作，继续加强食品安全监管，预防食品中毒事件，坚守在各个“食”字路口，做居民饮食安全的保护伞。
（刘文喜 李超）
