泉畔烹茶(诗三首)
胡春雨

品云南普洱茶
味至陈醇香,汤盈玛瑙光。
身栖云雾里,天趣溢遐荒。
诗后:
或谓“酒乃粮之精,茶乃树之灵”,此皆天之所赐,而成之于人。其味或浓或淡,其性或烈或清,然其佳者,莫不归之醇和,达于性灵。吾闻佛门有诗云:“空持百千偈,不如吃茶去”。盖“吃茶去”,所以达于自然之道也。其心正定,而后得其天趣,自然超脱尘俗之羁绊也。
冬饮开封黄菊
寒深一盏茶,暖室绽菊花。
如步幽篁里,清芬到我家。
诗后:
庚子之岁,余往来开封多次。其秋,幸逢菊展,千头万簇,各具情态,莫不吐芬清风之间,争奇高阳之下。开封自宋时以菊胜,如洛邑之牡丹,赏菊之俗,迄今尤盛。其黄菊撷而为花茶,以沸水泡入杯中,则须臾绽放水面,大者盈于盏口,状若金枝舒展,品之气味清芬,如其花香之淡雅。然则吾人俗尚饮茶,或不能一日相失,岂非身在城市之中,可得林泉之趣欤?
木鱼石杯品茗
泰岱生灵液,朝携朩玉中。
一瓯得逸趣,芳馥乐从容。
诗后:
济南以泉名,其源出泰山。长清有古镇张夏,在泰山西脉。山中产木鱼石,叩之清越,如鸣木鱼,又名朩纹玉,以其珍稀可宝,纹理若麻皮也。其在《本草纲目》,名曰太余粮,以为服之有益脾健身之效。然则泉也、玉也,品类虽殊,莫非泰岱之灵气也,皆山川所以滋养人,可不珍爱乎?友人以木鱼石茶杯相赠,余甚喜,朝取黑虎泉水以烹茗,愈觉甘和绵柔,得自然之趣也。昔人以良玉比德君子,以其温润德馨,或者清芬宜人,此亦茶中之真味欤?
朩,音聘,其字不多见,木鱼石诚一字之师矣。


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