牛波，1955年3月生于陕西商洛，中国民主促进会会员，高级工程师。1979年9月考入陕西师范大学商洛专修科学习物理专业(后改名商洛学院)，1981年8月毕业后留校任教。在校工作期间，担任陕西省第八、九、十届政协委员，商洛市政协第一、二、三届常委，商洛市商州区政协第十、十一、十二、十三、十四届常委，中国民主促进会商洛市商州区总支第三、四、五届主委，民进陕西省委委员。

工作期间，荣获全国青年星火计划带头人、陕西省青年星火计划带头人、商洛市十大杰出青年。

2015年，牛波从陕西商洛学院高级工程师岗位退下来后，本应享受天伦之乐，强烈的事业心和责任感驱使他一头扎进他钟爱的商洛核桃研发、生产、营销事业。

2015年发起“寻找商洛老核桃”活动

为了让家乡人不忘过去核桃的辉煌历史，激励后人继续为商洛核桃产业接续奋斗，他联系多名退休核桃专家，组建了寻找商洛老核桃团队，历时五载在商洛境内寻找百年以上老核桃树并造册登记、建档立卡。部分已引起有关方面高度重视，被林业部门立碑保护。

为老核桃树造册登记、建档立卡

从2015年8月开始，他始终秉持“做小事、专注做事、用文化做事、用互联网做事”的理念，以商洛老树核桃为原料，研发核桃系列深加工产品。旨在破解商洛人祖祖辈辈卖原核桃、核桃仁等附加值低的难题。

创业办公大楼

他将全部时间和精力投入到商洛核桃深加工研发工作中，执着追求，退而不休。2015年创办商洛市蒲公英电子商务有限责任公司，同年，创立大秦岭牛伯伯品牌；2016年发起举办“商洛核桃开杆节”；2017年创办商洛供销电子商务有限公司（国企）被推选为法人代表兼总经理，2020年编辑撰写《商洛老核桃》一书；2021年6月创立商洛牛伯伯生物科技有限公司。

【大秦岭牛伯伯】品牌核桃产品

【大秦岭牛伯伯】品牌核桃木工艺品

【大秦岭牛伯伯】品牌核桃木生活用品

截止目前，公司的产品已有二个系列八个品类三十多个单品。核桃系列有：核桃酱、核桃饼、核桃饮品、有机核桃油、土蜂蜜核桃仁等；核桃木系列有：核桃木家具、核桃木工艺品、核桃木生活用品。

【大秦岭牛伯伯】品牌核桃酱，被授予“最受南京市民欢迎的商洛农产品”荣誉称号

【大秦岭牛伯伯】品牌核桃系列产品代表商洛农产品17次参加了北京扶贫会、北京世园会、南京农民丰收节、武汉第28届中国食品博览会等。大秦岭牛伯伯及其核桃系列产品，分别受到了商务部副部长王炳南、江苏省南京市委副书记、市长蓝绍敏、陕西省副省长徐大彤、陕西供销合作总社党组书记、主任杨效宏、商洛市委、市政府等领导同志的亲切看望和对大秦岭牛伯伯品牌核桃系列产品的高度评价。

商务部副部长王炳南在《首届中国贫困地区特色农产品品牌推介洽谈会》上看望商洛供销电子商务有限公司（国企）法人代表兼总经理退休创业老教授牛波及商洛核桃系列产品

经过多年的努力，已初步形成了“一书一馆一品一牌”（即，《商洛老核桃》书、商洛核桃主题馆、商洛核桃深加工产品、大秦岭牛伯伯品牌）。

2020年编写《商洛老核桃》书即将岀版

该书以《商洛老核桃》为题材，选用日志的形式，坚持每天记述ー篇，摘录、挖掘、传承商洛老树核桃的点点滴滴，汇集商洛老核桃的人文历史、发展历程、文化底蕴，内涵潜力，介绍商洛老核桃在商洛境内分布情况和商洛老树核桃产品、产业、品牌。编印《商洛老核桃》一书，旨在传承商洛核桃文化，提高商洛老核桃的知名度、影响力，推介商洛老核桃及核桃产品，为商洛经济发展做出贡献。

2019年9月创建【商洛核桃主题馆】

【大秦岭牛伯伯】品牌

在陕西电视台做节目，大秦岭牛伯伯介绍二次创业做小事，专注做事，用文化做事，用互联网做事。

大秦岭牛伯伯在2016年全国乡村春节联欢晚会上

一串串坚实的脚步，一回回奋力地攀登，一次次创业的艰辛，铸就着一个二次创业老人对商洛核桃的无私奉献和报恩情怀。新起点、新目标、新任务、新征程鞭策和推动着这位退休不退志、干事不服输、创业不服老的牛人，他以“工匠”的精神，夜以继日的奋战在新征上。

来源：陕西省林业产业协会 

      作者：魏平山