偃师位于河南省西部，东衔巩义（原巩县），南接登封与伊川；西临古都洛阳市；北连孟津隔黄河与孟州（原孟县）相望。总面积９４３．１３平方公里。至１９７８年底，辖城关、南蔡庄、邙岭、山化、岳滩、顾县、翟镇、佃庄、李村、庞村、诸葛、寇店、大口、高龙、缑氏、府店、佛光等１７个公社，共３２４个行政村。总人口６０万人，包括汉、回、藏、维、苗、侗、纳西、满、裕固、蒙古、白、壮、瑶１３个民族。

古人认为这里是“居天下之中，融天地之所合，集四时之所交，聚风雨之所会，调阴阳之所和，河山拱戴，天成帝居”的钟灵毓秀之所在。《东都赋》中说“被昆仑之横流，居伊洛之双川，挟成皋之严阻，扶二崤之崇阜。”《史记》又云：“夏桀之居，左河济，右泰华，伊阙在其南，羊肠在其北”。这些都生动地勾勒出了偃师的地貌地望。

偃师历史悠久。早在六七千年以前已有人类在此劳动生息。公元前１１世纪，武王伐纣，于此息偃戎师，偃师因此得名。偃师早在周朝就有建制。历史上先后有夏、商、东周、东汉、曹魏、西晋、北魏七个朝代在此建都，是华夏文明的重要发祥地之一。夏都斟鄩被学术界命名为“二里头文化”，尸乡沟商城遗址被国家夏商周断代工程确定为“夏商断代界标”。

偃师地处洛阳盆地东隅，地势南北高中间凹，地貌景观略呈槽形。气候属季风暖温带区。这里南依嵩山，北邻黄河、东控虎牢，西扼崤函，四域相围，山河险固，自古为兵家必争之地。在古代历史上，偃师曾长期为国家的政治、经济和文化中心，人才辈出，群星闪烁。有不少科学家、政治家、文学家在这里奉献了自己的智慧和才华。境内蕴藏着丰富而深邃的文化遗存。

偃师不仅是一方形胜之地，更是一方人类文明的发祥之地。明弘治十七年县令魏津纂修的《偃师县志》中，称偃师“峙流形胜，天造地设，人物产育，迥出特拔，亦中州之甲邑也。”清顺治十六年艾元纂修的《偃师县志》称赞偃师曰“偃，古亳地也，伊洛荡其胸，大河浇其背，高辛氏殷汤相继建都，政教翔洽，成王营洛，实为锁钥之地，首被圣化。 ……历汉以来上下数千年间，英贤踵相接也，……偃实中原文献名邦。” 偃师独特的地貌特征孕育了偃师独有的文化特征，这里民风淳朴，民间文化灿烂，其独特的民俗文化传袭至今。

民俗文化，简要地说，是世间广泛流传的各种风俗习尚的总称。大体上包括存在于民间的物质文化、社会组织、意识形态和口语文化等各种社会习惯风尚事物。物质文化，一般包括它的各种品类及其生产活动两个方面。它是由人类的衣、食、住、行和工艺制作等方面的物化形式，以及主体在生产过程中的文化传承活动所构成的。社会组织，是指人类社会集团中氏族、家属、宗族、村落、乡镇、市镇，以及各种民间组织，包括民众职业集团的总称。当它们彼此之间的关系，通过某种约定俗成的方式固定下来，成为维护民间人际关系和生存方式的纽带时，它们也就进入了民俗文化的范畴。意识形态，涉及民间宗教、伦理、礼仪和艺术等，是在物质文化和社会组织的基础上形成的精神民俗部分。此外，口语文化也是人际关系的媒介，是许多文化的载体，也是一种特殊的符号民俗传承。《偃师民俗志》就大体上包括了生产民俗、经济民俗、生活民俗、社会民俗、文艺民俗等内容。

先说生产民俗。偃师各种生产活动历史悠久，远在新石器中晚期，先民们就在这块土地上开始了原始的农耕生活，秦汉时期，偃师的农业已相当发达。宋元时期，偃师农民以种植粮棉、玉米、谷子为主，兼种果菜。在漫长的朝代更替中，偃师长期处于传统的自治性的小农经济阶段。偃师地区农作物种植方式以轮作复种最为普遍。各种立体种植模式可实现一年四熟、六熟，大大提高了农民的收入。偃师农民在长期的耕作实践中养成了用地和养地相结合的农作习俗，讲究精细作业，积累了丰富的种植经验。农民们在农事活动中总结出许多简单易学的农事活动谚语和歌谣，起到了指导农事活动的重要作用。偃师地处伊洛河冲积平原，土壤肥沃，偃师银条经过培育，从野生变为人工栽培，由唐玄奘带入宫廷，成为皇帝餐桌上的贡品，周恩来总理到偃师视察时称赞曰：“除了金条，当属银条”。如今，偃师银条已受国家原产地保护，成为地道的中华文化遗产，是偃师人馈赠亲友的地方名产，成为天下美食。

偃师的畜牧业、林业和水利也很发达。偃师地处伊洛河地区，饲养家畜家禽的历史悠久。早在夏朝时偃师地区的人民就视猪为财富，生前饲养、死后陪葬。建国前，偃师农民饲养大牲畜主要是为了耕作和运输。大牲畜主要是牛、马、骡、驴等。饲养猪和鸡作为农民的日常生活开销。建国后，才开始有了规模养殖。据明弘治《偃师县志》记载，偃师当时的贡赋是“岁贡活鹿四只，活雁３只，杂革２５５张，杂色翎毛８７３５枝”；该志还记载，永乐十年，全县官民桑树、枣树、柿树共１６０．７４１２万株，桑、枣为当时农民的主要经济来源之一。可见在明代偃师仍是林木繁茂、野生动物繁盛的好地方。１９７６年全县林业用地达到１９．８８万亩，各种树木达到２６１０万棵，林业已成为县域经济和人民生活的重要组成部分。主要林木有杨、柳、泡桐、槐树、枣树、榆树等。偃师先民视水为生存的第一需要，逐水而居。这里地处伊洛河流域，水旱灾害频繁，偃师人民非常重视水利设施的建设。新中国成立后，开展了大规模的水利建设，至１９７８年，偃师渠灌面积达１２万亩。偃师人民在与自然灾害的斗争中，显示了高超的智慧。

再说经济民俗。偃师位于豫陕古道，交通发达，商业繁荣。素有洛阳东大门之称。偃师古代交通四通八达，在交通设施的修建和交通工具的制造上，倾注了大量的心血和智慧。偃师人民将“修桥补路”视为“集阴功”之善举。偃师历史上伊洛河航运发达，顺伊洛河飞舟而下，直入黄河，历史上曾是全国的水运枢纽。在长期的水上实践中，船工们将水上经验总结为船歌和俗语。陆路交通方面，交通工具过去主要是牲口或畜力木轮车，后来发展到畜力胶轮车、自行车、汽车。偃师历史上曾是著名的交通要道，頧辕关是古老的关隘。这里也是兵家必争之地。建国以来，随着一系列建设工程的实施，偃师形成了四通八达的公路网络。发达的交通带来了商业的繁荣。建国前，偃师已形成以老城、槐庙、大口、缑氏、李村等较大集镇为主的商业活动中心，市场经营多以棉花及土布为主。据《偃师风土志略》记载，纺织业是当时最普遍的副业，工业生产十分落后，市场上主要销售铁脚车轮、生铁煤火等粗笨产品。建国后，偃师商业经历了几次大的波动，１９７８年后，集市贸易得到恢复和发展，当时的主要商品可用两段民谣来概括：“大炉庄扁担小宁庄桶，牛庄的耍货田村绳。”“圪!头锤二里头苇，前俩（李）梭，北许竹货做家多。”形象地说出了行业特点。集市、庙会是交易的主要方式。

三说生活民俗。在漫长的封建社会里，偃师长期处于京畿之地，民众的生活习俗随着民族文化的发展和延伸在不断变化着，体现着人们的生活水平和生活方式，成为人们思想意识中审美观念的变化和升华。偃师人民具有爱美、崇尚美的情操。偃师地区民俗文化特色鲜明、斑斓多姿，集中体现在饮食、服饰、居住等各个方面。偃师人民在居住文化上深受皇家思想的熏陶，服饰上一重款式，二重颜色。饮食上由于商代的厨相伊尹在此执政，留下了许多烹饪之道。在居住文化上讲究尊长向阳、趋吉避凶等理念，院落讲究“负阴抱阳”，“藏风得气”等特定习俗。

四说社会民俗。偃师长期位于国家的政治文化中心。历史上教育科技较为发达。偃师人民历来很重视教育和科技的发展，耕读传家是偃师人的传统。偃师历史上人才辈出，和偃师天子脚下的优越的风化教育分不开。教育方面，古代设在偃师的中央官学有天子之学、太学、国子学等。中国第一所东汉国立大学太学就在偃师境内，著名天文学家张衡发明的世界上第一架浑天仪和地动仪也在偃师。科技方面，东汉时蔡伦在偃师造出纤维纸，被称为“四大发明”之一。偃师人在与自然界的搏斗中，掌握了先进的医疗技术，偃师南山北岭的地理环境适合药材生长，孙思邈等医圣在偃师悬壶济世，留下了很多的佳话。偃师人民根据生产生活实践，总结出了许多民间验方和民间的医药谚语，保障了一方百姓的健康。在婚姻、节庆、祭祀方面，西周时期在中原形成的婚仪六礼，逐步演化为提亲、定礼、迎娶等固定风俗，并延续至今。与生产生活密切相关的岁时风俗，如春节祭灶、守岁、吃饺子、拜年、正月十五闹元宵等节俗风俗已成为偃师民俗的独特现象。在偃师民俗中，清明节不是祭祀的节日，而是踏青节、风筝节，是人民放飞心情的好时光，偃师传统的扫墓祭祖的节日是在正月到二月里的上坟（具体时间各村不同）和农历十月一日的烧寒衣，这是偃师独有的民俗。在偃师民俗中，龙是重要的角色。偃师的民俗，不少与龙相关，如每逢喜庆之日就舞龙灯、农历二月二的“龙抬头”以及这天百姓有炒炒豆的习俗，许多地方建有龙王庙，天旱时就祈求风调雨顺，搞祭龙神的活动等。葬丧习俗也极具地方特色。

五说文艺民俗。偃师的文艺民俗可谓丰富多彩、源远流长，偃师人民创造了丰富的民间生活形态和艺术品。偃师的二鬼扳跌这种独舞，起源于北宋，沿袭至今。李村镇的宋氏通背拳传承三代成为绝技。河洛大鼓、狮舞、耍龙灯在偃师民俗节庆活动中独领风骚。偃师的民间工艺以石雕艺术见长，北魏水泉石窟、唐恭陵石刻、清代的牛心山石牌坊诉说着偃师的古老文明。建国前后偃师石刻以马村的车家兄弟最为著名。游乐民俗中的儿童游戏，多种多样，很富地方特色。偃师的民间口头文学有着强大的生命力，它直抒胸臆，用简洁的语言揭示深刻的内容。一些口头文学经过历代传承加工，其精神营养开启了人们的智慧、增长了知识、培育了品德，成为偃师人精神的源头。如凤鸣陈河、百鸟定穴、武则天迁驾、菩萨奶奶占了牛心山等民间故事和一方风物相联系，融入了偃师人的血脉，成为偃师这方热土文化的渊源，锤炼了偃师人的品格。特别是马村和刘井的石刻艺术、董村的大鼓和西管茅的舞狮历史悠久，享誉国内外。

偃师位于黄河中下游地区这一特殊的地理环境，孕育了灿烂的文化，自古以来这里就是中华文明发展的核心区域，在当代中国，中原地区仍是主导区域和未来中国的发展的看好地带。随着时代的发展，偃师这一夏商古都，新的民俗正在形成。偃师这方热土，一定会成为华夏文明新的胜地。

文章来源：偃师民俗志 河洛风土

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