“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”

五月的豫东大地，艳阳高照，清风吹拂着金黄色的麦浪，田野之中弥漫着麦穗成熟的芬香，碧海云天，麦海茫茫，布谷鸟的叫声响遍整个原野。随着盛夏的来临，端午节也渐近了。

端午是中国最古老的节日之一，是具有几千年的历史传统节日。有着丰富的精神文化内涵，凝结着中华民族优秀的传统文化，是中国首个进入世界非物质文化遗产的中国传统节日。

端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。

端午节，本是南方先民创立用于拜祭龙祖的节日。因传说战国时期的楚国爱国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日；不过也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。

端午节，在全国各地都有人们“吃粽子，划龙舟，带艾叶，喝雄黄酒”的风俗。而在河南商丘民间则有在门旁插艾枝，妇女，小女孩在头上戴艾叶的习俗。儿童身上佩戴香粉荷包(名叫香布袋)，脚穿绣花“五毒”黄鞋。据说可防毒血的伤害。这天人们多吃糖糕，粽子、油条。相传此节是因屈原投江自尽后，人们怕鱼吃食其尸体，便把粽子等食物投入江中。在商丘本地就有“端午节，油馍，粽子喂老鳖”的说法。经过几千年的历史衍变至今，这些食物仍被人们食用，成为美食用来欢庆丰收。

据康清代熙年间编撰的《商丘县志》记载：“五月五日，食角黍，饮雄黄，菖蒲酒，涂小儿耳，目，鼻，口，曰避毒虫，贴符插艾，馈师遗女。”

一九九一年出版的《商丘县志》也记载着：“端阳节，农历五月五日。旧时，在这一天，户户门前插艾，家家吃粽子，大人喝黄酒，小孩戴香囊。今存吃粽子，糖糕的习惯。”

《商丘市志》也有类似的记载：“端午节(五月初五) 是我国的传统节日。商丘民间有凌晨门前插艾枝，妇女儿童头戴艾叶的习俗，这天，儿童身上佩戴香粉荷包(商丘叫香布袋)、脚穿绣有“五毒”图案的黄鞋，家家吃粽子和糖糕。民间常食用伤力草炒鸡蛋或伤力草熬水打荷包蛋，谓能防治痨伤。”而端午节吃伤力草鸡蛋则是豫东商丘独特的传统风俗。

在商丘民间，每到端午节，在凌晨太阳出来之前，人人都吃用伤力草煮泡鸡蛋。七个为一剂，小孩半剂，能够驱疫去瘟，迅速补充体力，这对于适逢收割小麦的农民来说，这无疑就是强身健体的一杯凉茶。

伤力草是商丘地区特有的植物，又叫尚力草、商力草、上力草、生力草。多年生草本，根生，茎光滑，叶类桃叶，无毛，对生，叶柄长4-7cm，叶片椭圆状披针形至倒卵状披针形，边缘具锯齿，两面无毛。花通常簇状。据有关医学研究认为，伤力草可以预防劳神伤力，增强体能，抗虚补气，祛湿排毒，调理肠胃，提高身体免疫力。

在豫东一带，如有人因劳累过度而致身体虚弱，则常常在端午节这天用伤力草疗伤，补虚强壮。吃伤力草，成为豫东地区端午节独特风俗之一。并且在商丘一带同样流传着伊尹用伤力草救助百姓的故事。

伊尹为中国历史上名相之一，一生辅佐商汤兴商灭夏，为大商王朝的建立和繁荣，立下赫赫功勋，被誉为“商元圣”。伊尹是厨师之祖，擅长烹饪，提出了五味调和的理论，伊尹还是中医大家创造出中药汤剂。

传说伊尹被作为陪嫁来到商汤身边，辅佐商汤兴商灭夏。夏朝最后一位君主夏桀残暴无道，百姓生活在水深火热之中，苦不堪言。由于夏桀四处讨伐，战火不断，造成无数的民众和士兵伤亡，因此瘟疫肆虐，人间犹如炼狱。伊尹看在眼里，急在心里，想尽办法解救身处于病痛中的百姓。

一日，伊尹夜里梦见天皇燧人氏赐仙草以鼎调羹。于是，伊尹便用仙草打荷包蛋煲汤给百姓士兵服用，很快百姓和士兵迅速恢复体力，治愈了疾病。后人称此仙草为伤力草，生力草，一直流传至今。而伤力草生长范围也是商丘周边地区，堪称奇迹，伤力草可以说是商丘的独有，这也是上天给予商丘的最佳恩赐。

几千年来，在端午节，当地居民都有用伤力草煮鸡蛋佐以红糖饮服的习惯，这也成为具有商丘特色的一大风俗。特别是农村地区在盛夏大忙季节，喝上一碗有迅速祛疲补力的特殊功效，成为商丘人的最美享受，也成为商丘人心中最好的记忆，更成为在外商丘人的一抹乡愁。

伤力草，作为豫东商丘独特物种，不仅仅具有厚重的历史文化价值，同样也具有较高的医用营养价值，以及较高的品牌和商业价值。伤力草是商丘地域品牌，大力推广伤力草的广泛种植，提高种植产量。积极进行科学研究，深挖伤力草的医用营养价值，开发出伤力草中药制剂，伤力草口服液，伤力草凉茶等系列产品，并使之走向全国，走向世界，成为商丘对外文化交流的标志之一。当然，这也是商丘农村产业振兴，商丘农业经济腾飞的一大契机。

小时候 每年端午节，天刚蒙蒙亮，母亲就把一碗冒着热气的伤力草荷包蛋做好，几片绿色伤力草叶子飘在上面，而下边则是白色的荷包蛋，绿黄的汤汁飘着伤力草独特的香气。喝下一口有着独特的味道，它有中草药的芳香，但没有中草药的苦涩。喝久了，你会慢慢喜欢上这种味道，这种感觉就是一种记忆，一种乡愁，像母亲的温馨；伤力草，是商丘的味道，也是妈妈的味道，更是商丘人那心中难以忘怀的共同记忆。