“这场雨过后温度会逐步升高，这个时候主要是给大蒜打营养叶面肥，打后通过叶面吸收促进大蒜多生根，更快能加快蒜苗的早返青。”3月4日，杞县葛岗镇政府在田间指导大蒜生产的农艺师何伟告诉记者。
葛岗镇今年种植大蒜近5万亩，镇党委政府在大蒜增产增收上做文章，抓住当前有利时机，从农业合作社抽调6名农艺师组成科技指导组，深入到全镇35个行政村，在田间为农民指导大蒜和小麦生产，对大蒜、小麦进行分类指导，根据不同地块苗情进行分类指导，诊断开方，以更好地提高农作物的产量。
说到今年给大蒜配制营养餐，葛岗镇主抓农业的副镇长王磊军说：“今年打春早，气温高，加之天气干旱，在大蒜未浇头遍水之前喷洒一遍叶面肥，这种营养餐能有效提高大蒜的早吸收，增强大蒜的早生根，同时能提高大蒜的产品品质和产量，起到一个更好的增产又增收的作用。”
“我去年就是按照咱们镇农业技术人员指导的，对大蒜苗年前喷施了一遍，年后喷洒两遍，喷洒叶面肥的大蒜苗呈深绿色，根系发达，一直到收获大蒜苗还绿油油的，蒜头相对比较大，那真叫人喜欢。”花西村农民李红菊说。
“在上几年我家的大蒜没有到出的时间蒜苗就死了，用手用力一拔就能拔掉，产量低的很，这不我今年也开始给大蒜打些营养餐，这是第二遍，看现在大蒜苗的长势，断定今年产量会更高。”正在喷洒叶面肥的蒜农张广勇高兴地告诉记者。
“大蒜一般在清明前后透浇一遍水，不管是浇水或者喷洒叶面肥应选择晴好的天气，及时给大蒜提供所需的水分和养分是大蒜优质高产的必要条件。根据多年的种植经验，在给大蒜浇返青水前应先喷叶面肥，根据当地的气温情况进行调整，10℃～20℃可参考上述方法；气温超过20℃就应调整为无风天无露水的上午9时前，下午的4时后。浇水时用优质尿素(氮含量46以上)亩撒施20～30公斤，也可每亩随水冲施氮钾肥30公斤左右。”说到大蒜啥时间浇水施肥葛岗镇农业技术员朱先锋说：
最后朱先锋还提醒蒜农在给大蒜喷施叶面肥时，由于大蒜叶片有蜡质层，在喷施时应同时加配有机硅助剂，增强蒜叶对养分的吸收率。（红刚 银国）
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