
一片片绿油油的花椒树,色泽鲜红的花椒缀满枝头。杜倩倩 摄
金秋九月,走进石家庄市井陉县南峪镇张家峪村,微风中夹杂着花椒的香味扑面而来。椒农正在采摘花椒,丰收的喜悦溢于言表。
现在是花椒收获的季节,顺着羊肠小道往山上行进,映入眼帘的是一片片绿油油的花椒树,色泽鲜红的花椒缀满枝头,园子里虽然炎热,但是依然挡不住椒农采收的热情。

椒农正在晾晒花椒,丰收的喜悦溢于言表。杜倩倩 摄
村内,花椒收购处被椒农围得水泄不通,“我们这儿的花椒树已经栽种三年了,今年见果,我每天都到这地里采摘新鲜花椒, 一天能摘四十斤左右。”“我家今年的花椒结得还不错,肯定能卖个好价钱。”椒农高兴地对记者说。
“我们村发家致富主要就靠这个宝——花椒。”在张家峪村的山坡地上,村党支部书记郭生强指着一棵棵花椒树告诉记者,2019年,张家峪村种植了近300亩、3万多棵花椒树,年产花椒1万多斤,年收入50多万元,户均年收入1万元左右。
张家峪村早有种植花椒的传统,家家户户都会在门前屋后、山坡地头种上几棵,只是从没当作产业来种植。近年来,随着花椒价格上涨,加之村内年轻人外出打工,只有老年人留守在家,村“两委”班子便将目光瞄向了花椒树。“花椒树耐旱、易管理、不挑土地,劳动强度不大。”郭生强说:“种植花椒树不仅能盘活大片撂荒地,有效利用村里的留守老弱劳动力,更重要的是能绿化荒山,防风固沙,有极大的生态价值。”

井陉县除了在南峪镇发展花椒种植业,还先后在南障城镇、苍岩山镇、辛庄乡等建立了“大红袍”花椒种植基地。杜倩倩 摄
张家峪村的变化为南峪镇的发展提供了成功经验。为了充分发挥典型效应,带动周边村庄共同发展,该镇今年以张家峪村为龙头,辐射周边王家岩村、地都村、南峪村,规划建设了太行山千亩花椒基地,并着力培育7个50亩以上的花椒种植大户。
井陉县除了在南峪镇发展花椒种植业,还先后在南障城镇、苍岩山镇、辛庄乡等建立了“大红袍”花椒种植基地。近年来,井陉县厚植生态理念,坚持绿色发展,积极调整农业产业结构,因地制宜大力发展花椒种植产业,引导花椒企业研发了花椒茶、花椒油、芽菜辣酱等一系列花椒产品,开创了一条依托品牌花椒特色农业产业、助农增收、脱贫致富之路,井陉花椒也因此获得了国家地理标志商标。同时,将花椒产业与发展乡村旅游相结合,整合花椒与苹果、山楂等特产资源,做好休闲住宿、生态采摘和健康养老等产业,服务全域旅游,促进乡村振兴。




