精华热点 原创:梁国斌 良品佳餐饮
爷爷离开我们已经很多年了，但爷爷的音容笑貌依然深刻在我的脑海，不曾淡去。爷爷出生在1923年的腊月12日，少年家境殷实，在西安读完中学。我幼年的记忆中，爷爷总是头顶白羊肚手巾，打着绑腿，肩上顶着土灰色的肩垫，天天没黑没明的帮着各家挑粪。脸又黄又瘦，五十来岁，一身黑衣，到处是补丁。爷爷衣服虽破旧，但却总很干净整齐，眼睛炯炯有神，特别精干。
上学后，每位学生都要报成份，回家一问，我们竟然是地主，我们家徒四壁，房子漏雨，到处透风，饭也吃不饱，竟然是地主。我好恨爷爷，因为，没同学和地主家孩子玩，而且，我一年级没入上少先队员。和电影里的地主家小孩一样，又笨又被别人打骂。还好，除了因为小，被别的同学整外，我学习在班上是头几名，日子不算太难过。不久后的一天晚上，爷爷带我去看电影，电影开演前，我们村的领导用放电影的扩音喇叭讲：全体家民注意了，以后以下名单的人平反了，平反了，…当念到第二个人时，记得爷爷笑了，原来，爷爷被平反了！爷爷平反了！
改革开放的春风很快沐浴着全国，我们这个黄河边的古老小村也到处洋溢着春的气息。
村里的土地承包到户，爷爷经过激烈的竞争，把我们生产队的的近十亩菜园承包了。现在我还记得，承包价是九百六十元，那年代，天价啊！谁也没胆出这么多钱。从此，爷爷便以菜园为家，带着全家人在地里干起来。
菜园里，各种蔬菜长势喜人，我们全家大人们虽然辛苦，但我吃上了白面馒头，全家能吃饱饭了，而且，年终的时候，爷爷算了一笔账，还去承包费，爷爷头一次赚了几百元。
这下全生产队炸锅了，争着承包菜园，见竟争如此激 烈，爷爷放弃了.
爷爷有个妹妹，也就是我老姑，以前听爷爷给我讲，老姑从小爱学习，自己考试考到黄河对岸韩城的一个单位工作，后来跟老姑父去了汉中，因为老姑父工作调到那里了。爷爷告诉我，文革时期，怕连累老姑父一家，联系比较少，现在计划去汉中去看看。
爷爷收拾好东西，带了一袋子馒头，带着一布裢（装东西的布袋，比麻袋细长）蓖麻籽，换身干净衣服，就让家人拉着小平车把他送到黄河边，渡河向陕西去了。
也不知道过了好久，有人从河边捎话回来，让家人去黄河滩拉平车接我爷爷。傍晚的时候，爷爷和家人推着车子回来了，只见不大的平车上，满满的堆满各种袋子。把车上的东西卸到院子里，天也黑了，昏暗的灯光下，爷爷满脸激动，笑呵呵的说到，终于到家了。只见爷爷打开袋子，里面竟然有很多竹編衣架，一捆一捆的；木柄的棕扫把，好几袋子；还有两袋江米条，这个我喜欢，真好吃，香香甜甜的。现在回想起来，真不知道在哪个年代，爷爷带那么多东西，坐火车，倒汽车，又翻山越岭的坐渡船，是怎么样的心情和毅力把一大车东西从千里之外的陕南盘到我们家的.
黄河对岸是陕西合阳县，沿黄河上游是韩城市，顺河而下是大荔县，爷爷在黄河两岸，有很多朋友，其中不乏世交。从此，农闲时节，爷爷骑着自行车，驮着他从陕南带回的东西，黄河两岸，赶集上会，卖钱补贴家人。
爷爷不光农活干的好，会做小生意，更能紧跟时代，创造更大商机。陏着改革开放日益发展，农村包产到户进一步落实，农村耕牛越发重要，各家的需要愈发紧急。爷爷便从外地买回牛来，到本地集市上贩卖。由于有些牛买回时还是牛犊，短期内没有找到买家的，需要在家喂养，爷爷索性办起了小型养牛场，成了养牛专业户.爷爷一边养牛，一边种地，等牛大点又训练小牛，慢慢的，牛也大了，也学会干些农活了，自然有很多买主前来买牛。
爷爷性格耿直开朗，又喜欢读书，懂得的事又多，见识也广。虽然有时会冲撞一些人，但背地里，人们却非常佩服爷爷。记得爷爷在村里有个挚友，我喊他启茂爷爷，听说他早年好像随傅作义将军做过事，见识很广，和爷爷关系很好。爷爷和他经常一起耕作，一起喝茶，一起看书，又一起讨论事情。记得有次俩老爷子争的面红耳赤，不欢而散，如同小儿，两三天不说话，然不久又相互赠书，对座而饮，笑谈人生。
慢慢的，家中的温饱得以解决，村中的老年人都玩起纸长牌解闷，但爷爷说他年轻时曾玩过，已戒多年，从此决不赌博，不管输赢多少。我们也记着爷爷的话，从不参与赌博，无论大小。
爷爷喜欢看书，从古至今，小说，故事，时事；通俗的，写意的，还是古文，爷爷都爱不释手，津津于书中。记得我们村最早的收音机是傅作义将军赠予的，然后，刚改革不久，爷爷便买了一台收音机，从此，我们得以知道山外的消息，外边的世界也悄悄的来到身边。
爷爷喜欢劳作，热爱学习，从不闲着。村头山沟里有很多荒坡，爷爷经常扛着锄头，带着馒头和水，一挖就是一天。山坡上一人多高的野草不见了，爷爷给土里种上小麦，又载上花椒树。 三年过去了，花椒树慢慢长大，也长满绿色的花椒。刚到暑天，爷爷带我去沟里的坡上，哇，绿色的椒叶上面，到处是红色的花椒，个个红艳欲滴，像串串红色的珍珠，镶嵌在绿色的翡翠之中。一阵风吹过，麻麻的香味，直沁人心肺，好不惬意。
下雨天，爷爷便学起纺编笤帚。从挑高粱篾条，绑把，削余，定型，一招一式，爷爷从头学起，竟然把家中所有的高粱篾头纺编成笤帚，还帮邻居编成好多。至今，家中还在用爷爷纺编的笤帚扫院。
我们老舅，也就是爷爷的小舅子，奶奶的弟弟，参加完抗美援朝，留在北京参加工作。今年应该九十多岁了，每次去看望他，他都会谈起爷爷。他说，你爷爷，也是我姐夫，是我这辈子最感恩的人，也是我最崇拜的人。他于国尽忠（62年响应国家号召，在青蔵高原支持中印战争前线建设），于家尽孝，一生勤俭，又敢于创新，又有思想，有担当，是我一生的的良师益友。我最遗憾的事是没能陪他重游西安，再看北京。老舅每次都在重复。 如今，我们兄弟已成家，长期生活在城里，但爷爷好像一直活在身边，不时想起，每每不能释怀。想爷爷一生劳作，俭朴持家，不屈不挠，坚强乐观，又乐于助人，有担当，有魄力。时时激励着我辈，让我在前行中有方向，有力量。
责任编辑:张忠信
