千年贡品 莱芜生姜

 布建忠（小布丁）

三面环山润沃土

百条支流汇汶河

一水护田生劲草

万亩绿芽发春华

根系东汶传古今

浮云一片是吾身

齐鲁生姜辛辣味

黄金披甲香波细

远古神农尝百草

误食蘑菇毒性发

顺手一拔尖叶草

咀嚼起死把命还

圣人每日食此物

天天达观通神明

热汤驱寒解疲劳

杳然一夜卧阑干

     注：莱芜生姜，山东省莱芜特产，全国农产品地理标志。莱芜生姜，个大皮薄，丝少肉细，色泽鲜艳，辣浓味美，营养丰富，耐贮藏。含有胡萝卜素、硫胺素、抗坏血酸、叶酸、钙、镁、磷、铁等矿质元素及多种维生素。2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“莱芜生姜”实施农产品地理标志登记保护。莱芜生姜既是调味佳品，又是除湿、祛寒、消痰、健胃、发汗的良药。李时珍在《本草纲目》中也说：“姜可蔬、可和、可果、可药，其利博也。”民间有“冬夏吃生姜，不劳医生开药方”之说。目前已形成“世界生姜看中国，中国生姜看莱芜”的良好发展态势。